自製麵包

療癒蝴蝶結麵包

簡單的造型麵包，鬆軟好吃😋

食材：高粉、低粉、糖粉、奶油、牛奶、鹽巴、酵母

鬆軟感司康-簡單喇一喇版本

今天分享的這款司康,非常適合忙碌的媽咪 當初在網上看見這簡單的食譜時,就因為它的三種食材,製做簡單可以說喇一喇就好,而吸引了我 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰糖、氣泡水、動物性鮮奶油

芋泥鮮奶油小吐司

這樣的麵粉量，打出來的麵糰， 可做成一條小芋泥吐司， 還有另一條12兩吐司https://icook.tw/recipes/219328

食材：高筋麵粉、砂糖、奶粉、一個全蛋、鮮奶油、鮮奶、冰水、酵母、鹽、無鹽奶油、芋泥

【麵包機】全麥牛奶土司

嗅得出質樸的麥香，也吃到穀類的口感，但麵包體卻是柔軟的，拿來做三明治，連小朋友都覺得好好吃。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、12兩土司模、砂糖、奶油、牛奶、鹽、白神麵包機專用酵母

地瓜肉鬆卷

將地瓜揉入麵團，不但營養倍增，麵包保濕、柔軟性也都更佳哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.co...

食材：高筋麵粉、雞蛋2顆+水、速發酵母、低筋麵粉、肉鬆、地瓜泥、全蛋液、水、南瓜子、奶粉、細砂糖、發酵(或無鹽)奶油、鹽

藍莓貝果

在賣場看見藍莓貝果,一直好想帶回家!想起家裡有現成的藍莓,何不自己來製作呢??自製的藍莓貝果,外Q彈內柔軟!非常美味 🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、藍莓(新鮮或冷凍均可)、蜂蜜、水、鹽、無鹽奶油

拉拉熊造型手撕麵包

好吃又好看的手撕麵包 不添加人工添加的東西，只用最原味的材料製作 這份食譜份量不會很大 加點果醬就可以當點心吃😙 本食譜是使用21...

食材：麥典麵包專用粉、全蛋、原味麵糰、牛奶、可可粉、白巧克力、鹽、黑巧克力、21公分中空圓模、酵母粉、砂糖、奶油

莓果司康

前陣子吃到了莓果口味的司康，意猶未盡！決定自己做！非常簡單！完全不需技巧！

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋

義大利雞肉丸子麵

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...

食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋

伯爵紅茶司康

烤的時候伯爵茶味香氣四溢 咬下去外酥內軟，而且不乾、帶有茶香，非常適合當下午茶❤️❤️ 是道簡單的甜點！新手也可以動手做！

食材：熱牛奶、伯爵紅茶茶葉、中筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、泡打粉

愛心蔥花鹹麵包，濃濃的台灣童年回憶～

昨天逛日韓超市時，經過放著那些看起來香香軟軟的日式麵包貨架，差點兒就要忍不住下手了😂。我們這邊亞洲人少，連鎖超市或是咖啡店通常都只...

食材：高筋麵粉、麵包機專用速發酵母、蔥、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、植物油、鮮奶、鹽、白芝麻(可省略)

枸杞軟歐包

用枸𣏌水揉麵，呈現天然的橘色，加入麩皮，增加纖維質，麵包成品仍然柔軟，相當好吃的一款麵包。

食材：枸杞、高筋麵粉、麩皮、糖、鹽、酵母粉、清水、無鹽奶油

罌粟籽法包Poppy baguette

外脆內軟的包抹上一小塊牛油那種口感，絕對稱得上是一種誘惑，也許前世已經愛上過它，今生怎麼也擺脫不掉。 Will you fall ...

食材：水water、酵母yeast、全麥粉wheat flour、法包粉French flour、鹽salt、罌粟籽poppy seed

芝麻乳酪吐司

這是四條的份量喲！

食材：高筋麵粉、細砂糖、糖、牛奶、雞蛋、酵母、奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽巴、芝麻、乳酪丁、奶粉

德國蝴蝶結包 德國麵包圈

德國餐廳才吃到的，決定在家試做，香脆外皮，鬆軟內心，不比餐廳的差喔！ 又省到錢了😂😂 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻...

食材：中筋粉、糖、水、鹽、小梳打粉、酵母、牛油、微暖水、粗鹽（裝飾用）

熱狗麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、熱狗或博客香腸、砂糖、蛋液、鹽、黑芝麻、酵母粉、全蛋液、水

蔓越莓奶酥面包

满屋的奶香味，柔软的面包，一款不退潮流的面包。(食谱参考自Carol老师)

食材：高筋面粉、速发酵母、无油奶油、鸡蛋、糖粉、砂糖、帕梅三起司粉、牛奶、全脂奶粉、全蛋液、蔓越莓干