自製食譜

饗瘦美味-自製爆漿抹茶湯圓

跑遍賣場還是買不到抹茶湯圓嗎？沒關係，自己做就好啦！不僅可以把關食材，不會有莫名其妙的添加物，而且做法非常簡單喔！

食材：白巧克力、烘焙用抹茶粉、嫩豆腐、無鹽奶油(融化)、糯米粉

東販小食堂：韓式炒自製年糕

微涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過程中的香氣也讓人食慾大增 透過知名料理人-黃美...

食材：自製年糕-糯米粉、自製年糕-在來米粉、自製年糕-水、韓式炒年糕-自製年糕、韓式炒年糕-泡菜、韓式炒年糕-洋蔥、韓式炒年糕-蔥、韓式炒年糕-甜不辣、韓式炒年糕-中卷、韓式炒年糕-芝麻、韓式炒年糕-韓式辣醬、韓式炒年糕-香油、調味料-水、調味料-鹽或醬油、調味料-柴魚粉或糖

寶寶食譜【蜂蜜甜甜圈】

不用打發、不用泡打粉，全部材料拌勻進烤箱就搞定、成功率非常高的小點心，烤出爐盡是蜂蜜香、口感紮實、微微甜的滋味非常迷人～ →適合...

食材：低筋麵粉、蜂蜜、橄欖油、雞蛋

羅勒燕麥鹹貝果

給喜歡鹹味貝果的人~ 在煎個蛋和火腿真是絕配阿XD

食材：高筋麵粉、燕麥片、水、乾燥羅勒、黑糖、鹽、糖、新鮮酵母、美奶滋

沙拉手作日記🍳 「手作南瓜泥」

食材：蘋果切片、蕃茄切片、塩、小黃瓜切片、碎堅果、水煮蛋、無糖優格、地瓜、南瓜泥

甜心優格奶酪

利用自製優格，取代鮮奶油 更健康，更營養 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：鮮奶、自製甜心優格、吉利丁片約二片、白砂糖

【寶寶食譜】檸檬山粉圓

以自製蘋果柳橙果醬做調味，微酸微甜，天然消暑好滋味😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://...

食材：山粉圓、冷水、檸檬（2/3擠汁、1/3切片）、自製蘋果柳橙果醬

自製煉乳

自己作煉乳很簡單，15分鐘就可以煮好50～70g的成品。吃多少煮多少，不擔心過甜、添加物、和防腐劑呢!

食材：全脂鮮奶、砂糖

手工草莓果醬

酸酸甜甜好滋味！ 自己動手做感覺就是不一樣！ 天然乀尚讚啦！！

食材：新鮮草莓、白砂糖、檸檬

蕃茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、自製或市售紅醬、黑胡椒、鹽、帕瑪森起司（可省略）、羅勒葉（可省略）

手作芝麻軟糖

媽咪家很喜歡吃堅果類食品，但市售的食品添加物過多，且價格很不親民（尤其提到 "養生" 的字眼，賣的價格更是高），所以還是自己做比較...

食材：迷你棉花糖、無鹽奶油、馬玉山黑芝麻粉、蜂蜜、熟黑芝麻粒

森半抹茶貝果

大伯是抹茶控，一向又很照顧兄弟姐妹，特地買高檔的森半抹茶粉，為他做的抹茶貝果！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油、葡萄乾

火龍果優格肉鬆麵包

利用火龍果天然的顏色和自製優格加入麵團中，使麵包更柔軟更好吃！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-...

食材：高筋麵粉、自製優格、肉鬆、火龍果泥、白砂糖或紅砂糖、奶油、酵母粉、海塩

牛奶波羅吐司（白神）

波羅大家的接受度很高，先與大家分享製作波羅皮料的部分 http://jasseideal.blogspot.tw/2015/08/...

食材：熊本高粉、冰牛奶、初鹿煉乳、白砂糖、白神酵母（先泡溫水65g）、鹽、奶油

♡魚肚麵線♡

無刺虱目魚肚、可麻煩魚販切小塊、老薑切片、蔥切段、水滾先下魚肚煮一下最後下麵線即可、起鍋加少許鹽調味、米酒可去腥

食材：無刺虱目魚肚、手工麵線、薑、蔥段（依個人）、米酒

彩色優格起司雞蛋糕

彩色優格也可以加在麵糊中，粉紅顏色，真美麗！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：鬆餅粉、自製彩色優格、全蛋、植物油或融化奶油、起司條

自製香蘭原汁

自家種的香蘭葉，也稱斑蘭葉，取出汁，可以用來做點心。煮成香蘭茶也是不錯的選擇！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：香蘭葉、開水