火龍果優格肉鬆麵包


幸福彤話
382 食譜 521 粉絲
限12字

利用火龍果天然的顏色和自製優格加入麵團中,使麵包更柔軟更好吃!!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
500克
200克
150克
30克
8克
少許
內餡:
適量
  • 火龍果泥和優格先放

    火龍果泥和優格先放

  • 再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

    再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

  • 加入酵母粉,再打15分

    加入酵母粉,再打15分

  • 再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

    再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

  • 發酵二倍大後,排氣分割成16等份

    發酵二倍大後,排氣分割成16等份

  • 拿出一個擀成一片,加入些許肉鬆,可以包成圓形和橄欖長條形

    拿出一個擀成一片,加入些許肉鬆,可以包成圓形和橄欖長條形

  • 完成後排入烤盤中,用剪刀做點造型,噴點水,第二次發酵約30分鐘

    完成後排入烤盤中,用剪刀做點造型,噴點水,第二次發酵約30分鐘

  • 發酵完成後,撒上些高粉,烤箱預熱160度

    發酵完成後,撒上些高粉,烤箱預熱160度

  • 160度烤22分鐘完成

    160度烤22分鐘完成

  • 完成美味可口的火龍果優格肉鬆麵包

    完成美味可口的火龍果優格肉鬆麵包

1,769 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
幸福彤話
382 食譜 521 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮