百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福彤話
537 食譜 1,295 粉絲

火龍果優格肉鬆麵包

火龍果優格肉鬆麵包

描述

利用火龍果天然的顏色和自製優格加入麵團中,使麵包更柔軟更好吃!!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

53 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

內餡:

步驟

  • 火龍果泥和優格先放

    火龍果泥和優格先放

  • 再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

    再加入高筋麵粉和白砂糖,放入攪拌機打成團後,再加入少許海塩,打2分鐘

  • 加入酵母粉,再打15分

    加入酵母粉,再打15分

  • 再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

    再加入奶油打5分鐘,出現薄膜後,第一次發酵40分

  • 發酵二倍大後,排氣分割成16等份

    發酵二倍大後,排氣分割成16等份

  • 拿出一個擀成一片,加入些許肉鬆,可以包成圓形和橄欖長條形

    拿出一個擀成一片,加入些許肉鬆,可以包成圓形和橄欖長條形

  • 完成後排入烤盤中,用剪刀做點造型,噴點水,第二次發酵約30分鐘

    完成後排入烤盤中,用剪刀做點造型,噴點水,第二次發酵約30分鐘

  • 發酵完成後,撒上些高粉,烤箱預熱160度

    發酵完成後,撒上些高粉,烤箱預熱160度

  • 160度烤22分鐘完成

    160度烤22分鐘完成

  • 完成美味可口的火龍果優格肉鬆麵包

    完成美味可口的火龍果優格肉鬆麵包

4,560 瀏覽
avatar
幸福彤話 537 食譜 1,295 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒飯 瓜仔肉 湯麵 打拋豬 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 金針菇 高麗菜 茄子 三杯雞 排骨 雞肉 餅乾 炒麵 四季豆 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 花椰菜 糖醋排骨 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 竹筍 杏鮑菇 義大利麵 番茄 鮭魚 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 雞湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 高麗菜飯 早餐 蒸蛋 馬鈴薯 南瓜 粽子 番茄炒蛋 滷肉 地瓜 娃娃菜