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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家中的南瓜加優格,也能來做吐司,金黃的顏色,真的很美! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...
食材:南瓜蒸熟、自製原味優格、煉乳、高筋麵粉、酵母粉、奶油、塩
低糖的巧克力 加上奶油調製出的吐司🍞 麵包鬆軟綿密。 每吃一口都有麵包香及巧克力的濃郁 跟家人分享。
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、巧克力塊、奶油、雞蛋、酵母粉、奶粉、糖、鹽、水、花生🥜醬
吃膩了方方正正的吐司嗎?換個可愛的小熊烤模製作小熊吐司,做完的小熊吐司夾入餡料就變成可愛小熊三明治,抹上果醬就變成不同小熊顏色,是...
食材:高筋麵粉、牛奶、小熊吐司模、奶油、糖、鹽、酵母
又香又鬆軟的吐司~ 早餐煎個蛋、肉排 或抹上抹醬烤個厚片都好吃喔
食材:高筋麵粉、黑糖、全蛋一顆、鮮奶油、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油
超低熱量芋泥捲,冰進冷藏後,想吃直接取出就可以了,冰冰涼涼又甜甜的,很適合夏天吃哦~看到它食慾都來了呢~怎麼做變化都行❤️ 甜度也...
食材:芋頭、代糖、食用油(橄欖油)、牛奶、全聯切邊吐司、蛋、乳酪絲
想要吐司麵包口感又想要蛋糕綿密細緻口感! 吐司蛋糕一次滿足❤️ 雖然作法麻煩點,但是感覺讓吐司變得豪華了!
食材:高筋麵粉、奶油、紅豆泥、鮮奶、紅豆粒、蛋黃、糖、橄欖油、抹茶粉、低筋麵粉、鹽巴、酵母粉、香草精、蛋白、砂糖
以野上的葡萄麵糰作改成酵種麵包,甜麵包麵糰作底。麵包的糖份較高,改以營養價值較高的黑糖,含水量也稍高,另外用鮮奶油提味。 麵糰也...
食材:高筋麵粉、法國麵粉、酵種、乾酵母、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、冰塊水、黑糖、奶油、塩、葡萄+枸杞+核桃
用紅蘿蔔汁讓麵糰染成橘黃色,內餡再包著南瓜籽、葡萄乾、黑芝麻等,成品色、香、位俱全哦!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、紅蘿蔔(小)、水、鹽、糖、橄欖油、南瓜籽、黑芝麻、葡萄乾
明媚春光乍現,麵包也換上粉彩妝容。無油低糖的淡綠抹茶麵團,輕輕裹住甜香的紅豆。抹茶和紅豆這經典絕配,總是贏得眾人的喜愛。
食材:高筋麵粉、水、蜜紅豆、酵母粉、細砂糖、鹽、糖、抹茶粉
参考野上的脆皮吐司稍加調整。加入低筋減低筋性,同時採用 Eric Kayser 的作法加入酵種取代中種。保留外層的脆皮,內層更綿柔。
食材:高筋粉、法國粉、低筋粉、水、鮮奶油、酵種、乾酵母、蜂蜜、細砂糖、塩、發酵奶油
用自製的天然酵母粉,在麵團中加入小麥胚芽和堅果,鬆軟又有彈性,美味又養生。
食材:高筋麵粉、天然酵母元種、水加蛋、小麥胚芽粉、奶油、塩、糖、堅果、燕麥片(裝飾用)、牛奶(裝飾用)
這個優格麵糰 好吃好柔軟 有興趣的可以做看看 這做麵包體也讚 (食譜單位:g)
食材:高粉、速酵、全蛋(約60克)、無糖優格、上白糖(也可用砂糖)、鹽、水、奶油
7/22 ❤️酪梨鮪魚三明治 清爽營養又豐富的早餐🥰🥰
食材:自製山型白土司、鮪魚罐頭(油瀝乾)、酪梨切大丁、牛番茄切丁、白煮蛋切丁、蜂蜜、籽醬芥末、黑胡椒
以大量的雞蛋取代水就能做出香濃好吃的吐司! 二次桿捲作法請參考http://nessiek.pixnet.net/blog/pos...
食材:高筋麵粉、蜂蜜/細砂糖、全蛋、牛奶、奶粉、速發酵母、有鹽奶油
低溫長時間發酵的中種法讓吐司的組織更加柔軟細緻、含水量更高,想要牽絲又鬆軟的吐司跟著這樣做就對了~
食材:全蛋液、過篩高筋麵粉、速發酵母、蛋黃(室溫)、鹽、全蛋(室溫)、糖、牛奶(28度C)、煉乳(室溫)、常溫無鹽奶油
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、糖、無鹽奶油、鹽、甜菜根粉、南瓜粉、抹茶粉、紫地瓜粉
簡單的鮮奶土司,加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的豐潤感,還有淡淡的蜂蜜香氣,這次粉量增加,烤好也高出烤模了。
食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽、酵母、雞蛋、無鹽黃油
3-4人份 連小孩子都愛的吐司 ヾ(*´∀`*)ノ
食材:高筋麵粉、一般食用油(炒菜也可)、蘋果碎丁、雞蛋、蜂蜜、鮮奶、奶油、酵母粉、杏仁碎片