腿

絲絲入扣美人腿

茭白筍炒肉絲很下飯 營養成份很充足 大人小孩都喜愛

食材：肉絲、四川菜、紅蘿蔔、筊白筍、蔥、胡椒粉、鹽、米酒、豬油

超簡單! 烤雞腿 (烤箱版) 難度★

簡單方便又美味營養的烤雞腿，就算是料理新人也輕鬆上手的一道菜! 示範圖為三十人份

食材：雞腿、蔥、蒜頭、醬油、醬油膏、鹽、糖、米酒、辣椒

酥炸腿庫Crispy Pata

先煮再炸的傳統菲律賓料理，食用時沾上酸酸辣辣的特調醬汁，可以吃到酥脆外皮和柔軟的筋肉，一般會配飯吃，不過單吃配沙拉也很讚喔～ 也歡...

食材：豬腿庫或含豬腳更佳、蔬果醋（抹豬腳用）、洋蔥、蒜頭、紫洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、朝天辣椒、八角、棕櫚糖或二砂、蔥、蔬果白醋、鹽、醬油、米酒、水

薑黃時蔬燉雞棒腿（使用美國棒腿）

🐔薑黃有抗發炎及增進免疫力的功效，是咖哩中的主要元素🇱🇷 棒腿佐以時蔬燉煮，營養均衡又美味✨ by ranku210

食材：美國棒腿、西洋芹、薑黃粉、沙拉油、水、新鮮洋菇、鹽、甜豆、黑胡椒、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜(去膜)、月桂葉、鮮奶油

烤箱料理《味噌焼きキチン》日式味噌烤雞腿

只要放入烤箱後，就能先去做其他料理，可以輕鬆完成的一道美食。想念日本的時候就煮這道。

食材：雞腿排（帶骨）、味噌、米酒、糖、飲用水

【彩蔬饟鳳腿】深深擄掠全家人的味蕾😋！

防疫在家不出門，一樣可以吃到五星級的鐵板燒，簡單方便，不用吹灰之力，深深擄掠全家人的味蕾😍，平底鍋內倒入少許的油，利用雞皮本身的油...

食材：去骨雞腿肉、番茄(或紅甜椒切薄片)、照燒醬、黃椒(切薄片)、香菇蠔油、昆布醬油、蘆筍(斜切3至4 段)、米酒、白胡椒粉、培根、橄欖油、砂糖、新鮮香菇(切薄片)、番茄醬、中筋麵粉(煎雞肉時用)、清水、橄欖油(煎雞肉時用)、紅辣粉(可不放)、中筋麵粉水、蒜末

飛利浦氣炸鍋 鹽焗棒棒腿

鹽焗棒棒腿

食材：棒棒腿、沙姜粉、胡椒鹽、麵粉、紅椒粉

柚香醬燒雞翅腿

添加S&B 柚子青辣椒醬和S&B 生蒜泥醬入菜的醬燒雞翅腿，有著淡淡的柚子清香、帶點微辣，很下飯，當下酒菜或帶便當...

食材：雞腿翅、萵苣菜葉、S&B柚子青辣椒醬、薑片、老抽、蠔油、二砂糖、開水、S&B生蒜泥醬、米酒

~人參雞湯~

食材：雞棒腿(雞腿肉一支)、蒜仁、米酒、薑片、鹽、人參鬚、冰糖、紅棗、枸杞、水

健康繽紛早餐盒

食材：蔬果、棒棒腿

香烤雞串

下班後來盤烤串，配杯沁涼的啤酒，疲憊感一掃而去。

食材：去骨腿排、醬油、米酒、味霖、薑泥、蒜泥、花椒辣油/醬

異國料理 ✨地中海烤雞🍗

烤好的🍗雞肉鮮嫩多汁，帶有🍃九層塔的香氣及橄欖油的清香🌱，加上微酸的蕃茄🍅及檸檬🍋，非常清爽又有層次，烤雞🍗一定要加入一個最重要的...

食材：雞翅腿、小蕃茄、塩巴、TABASCO、黑胡椒、紅椒粉、蒜頭、橄欖油、檸檬、九層塔

叻沙鮮菇燉雞腿【李錦記叻沙濃湯】

馬來西亞的叻沙利用咖哩及椰奶熬製，是最適合夏天吃得開味料理！ 叻沙濃湯用來燉煮雞腿，再以鮮菇吸收鮮美的湯汁，鮮、香、田、微辣，配...

食材：李錦記叻沙濃湯、無骨雞腿、鴻喜菇、香菇、洋蔥、香菜

電鍋烤雞腿

只要電鍋按下,美味的雞腿肉不用加一滴油就能完成

食材：雞腿肉無骨、烤肉醬、配菜

蜜汁烤雞腿

超簡單的烤雞腿，烤箱在手，秒變大廚 😁

食材：雞腿、米酒、日式甜酱油、麻油、胡椒粉、當歸、黨蔘、杞子

蠔油美人腿【舊庄特級蠔油】

筊白筍又名為美人腿，現在幾乎一年四季都可以買得到，而且都滿嫩口的～料理上蒸、煮、炒、都很適合，今天就用筊白筍跟蠔油一起拌炒一下，很...

食材：筊白筍（切滾刀塊）、雞胸肉（切小塊）、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔（切小塊）、米酒、蒜頭（切小片）

滷油豆腐&棒棒腿&蛋

給自己留個小筆記：不需市售滷包，用老薑、八角、醬油、冰糖加水滷就很香很下飯，過程中散發的薑香和八角香令人食慾大開！

食材：白煮蛋、油豆腐、超市賣的棒棒腿、高麗菜、老薑、醬油、冰糖、水