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脆皮雞蛋糕
amber脆皮雞蛋糕，但因為我比較喜歡鬆軟的口感，所以會打發蛋白，如果不打發也可製作，只是內容會比較扎實一點點。 30g的糖是微糖的程度，...
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、砂糖、牛奶、檸檬汁、橄欖油（奶油）
脆皮料理
739 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「脆皮料理」的零失敗食譜
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牲禮變身~脆皮燒肉
陳美婷這一道脆皮燒肉，是客家人過年祭祖拜拜用的牲禮，大三層肉，剛好可以做兩塊，好吃多汁肥滋滋，風味很不錯，不輸外面賣的！過年當好媳婦，順...
食材：略燙熟的三層肉塊、砂糖、白胡椒粉、五香粉、鹽巴
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優格起司脆皮小蛋糕～親子烘焙
幸福彤話市售的脆皮麻糬蛋糕粉， 加入優格和起司，好吃又美味！ 和孩子在家做小點心一點也不難～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:/...
食材：脆皮麻糬鬆餅粉、自製優格、起司片、蛋、鬆餅機、融化奶油或植物油、擠花袋
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《免炸低脂平底鍋料裡》脆皮鯛魚排
永新廚房鯛魚通常都帶有一點點土味跟腥味，煎起來又容易過軟或者保水度不足，利用日式美乃滋去包覆蛋白質跟水分，再經過一些簡單的讓鯛魚去腥方法後...
食材：鯛魚排(250g)、米酒、鹽巴、黑胡椒、永新日式沙拉醬、中筋麵粉、黃芥末醬、蛋黃
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香煎脆皮雞腿排
咪樂媽の小廚記咪樂媽超愛吃雞腿排，往往都是去夜市或牛排館才能吃到，但外食通常高油高負擔，重口味重鹹更易造成身體水腫～ 在家不需油炸，少油就能煎...
食材：去骨雞腿排、蒜頭切片、米酒、醬油、高麗菜絲、義大利香料(小磨坊)、黑胡椒鹽、桂冠日式柚香和風醬
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脆皮黃金寶爆漿湯包～氣炸鍋料理
幸福彤話好吃的湯包，不用解凍， 直接使用氣炸鍋來料理， 只要20分鐘，就能完成！ 氣炸後的湯包外皮脆， 內餡還有保留一些湯汁， 吃起來的...
食材：黃金寶爆漿湯包、熱水、蒸籠紙、科帥氣炸鍋
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港式脆皮燒肉
開心果燒臘店的脆皮燒肉通常只有五薄片，市場買一大塊五花只需要170，可以做出超多量，燒臘店因為不是客製化所以也無法現烤出爐馬上吃，所以皮...
食材：五花肉、刺刀或插子、五香粉、鋁箔、鹽巴、胡椒鹽、紹興酒、糖
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氣炸鍋料理-脆皮雞腿排
艾咪的實驗廚房外酥內軟，肉多汁
食材：雞腿排、日清炸雞粉、水
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脆皮蝦球
桐花村食材：蝦仁、花枝肉、胡椒粉、杏仁片、芹菜末、美乃滋、鳳梨罐頭、蒜末、檸檬、美生菜、小番茄
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5.脆皮蔥油雞（好市多去骨雞腿快速料理）
黛妃的懶人廚房日常外皮酥脆肉鮮嫩，淋上爆香的蒜末蔥花更是好吃～～
食材：去骨雞腿、蔥、蒜末、胡椒.醬油.糖.香油
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咖啡南瓜脆皮吐司
謝翰彰先將南瓜丁蒸熟，並灑上黑糖備用 1除了鹽巴，將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2再以中速攪打，直至完成階段 3整圓...
食材：高筋麵粉、酵母、南瓜丁、水、黑糖、砂糖、鹽巴、奶油、果乾、即溶咖啡粉
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椒香脆皮雞
小雞媽咪這次試的炸雞腿排 是用現在很紅的氣炸鍋做的 不像以前用一大堆醃料 然後進烤箱 只簡單用了一些乾料 因為想讓炸雞是脆皮的 簡單醃後擦...
食材：雞腿排、檸檬、胡椒、花椒、鹽、市售炸雞粉
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氣炸鍋料理-脆皮無骨雞腿排
實習料理生雞腿肉外皮酥脆，咬下卻是鮮嫩多汁，讓人一口接一口的無法自拔，且不會有罪惡感喔！
食材：無骨雞腿肉、胡椒鹽
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港式脆皮燒肉（雙拼）🍳🥓🥦
Mr.白老鼠實驗室白飯好朋友、配一顆荷包蛋就很無敵🍚🥢
食材：豬五花、五香粉、黑胡椒、白胡椒、烹大師、米酒、海鹽
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🍺氣炸義式香料脆皮燒肉🤤
👩🏻🍳實習小廚娘❤️食材：帶皮豬五花、薑片、義式綜合香料、米酒、白醋、砂糖、鹽、鋁箔紙、五香
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脆皮燒豬腩
品高佐料風味館肉食男女的天堂， 素人以上達人未滿。 脆皮燒豬腩在家也能輕鬆做!! 產品訊息 https://reurl.cc/NRMy2n 影片...
食材：豬三層肉、品高鹹豬肉調味粉、鹽、小蘇打粉、白醋、薑片、油蔥醬
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脆皮糖蘋果
蛋糕說話時 屑屑請閉嘴英國bonfire night 常吃糖蘋果（糖葫蘆蘋果版，有時候也裹太妃糖漿或巧克力，歐洲聖誕市集也很常見） 不管是糖葫蘆還是糖蘋...
食材：蘋果、砂糖、玉米糖漿、水
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脆皮炸鮮奶
月牙の料理教室炸鮮奶是一道色香味俱全的傳統名點，屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。此菜外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，...
食材：糖霜、麵粉、全脂牛奶、膠膜、粟粉、糖、清水、發粉、鹽、生油、冰水
