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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸鮮奶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於粵菜系。為嶺南風味壓桌甜菜。此菜外金黃、內潔白;外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶,...
食材:糖霜、麵粉、全脂牛奶、膠膜、粟粉、糖、清水、發粉、鹽、生油、冰水
原來自己做脆皮燒肉製作過程蠻容易的,只需要多點時間,等待豬皮風乾,就能吃到酥酥脆脆的燒肉。
食材:帶皮五花肉條、鹽、黑胡椒碎粒、蒜泥、米酒、白醋
等了3天,美食值得等待....
食材:胛心肉、鹽、五香粉、米酒、黑胡椒粒
下午茶☕️時間烤了雞蛋糕給小朋友們吃 才一下下就被小孩們搶光光了直說好吃😋 小時後最喜歡吃這種古早味的脆皮雞蛋糕了❤️ 一顆蛋的配...
食材:蛋、無鹽奶油、玉米粉、牛奶、低粉、泡打粉、細砂糖
免綁雞超簡單脆皮烤全雞食譜,終於出爐!和我一樣喜歡自己上菜,幻想著耶誕大餐的烤全雞朋友們,千萬不要錯過這篇食譜,研究多時的香嫩脆皮...
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、全雞1支、地瓜、粗鹽、無鹽奶油、小黃瓜、義式綜合香料、大蒜、玉米筍、黑胡椒、洋蔥、岩鹽、檸檬
巧克力醬抹在優格麵皮中, 捲成團烤一烤, 雖然不夠美, 但出爐時香脆內軟很好吃, 隔天用蒸的也別有一番風味! 芳蓉優格DIY優格教...
食材:中筋麵粉、自製優格、榛果巧力醬、牛奶、奶油、酵母、塩
馬鈴薯以香菇及黑胡椒來提香,製成鬆軟綿密的薯泥,外以豆包來包裹,煎的酥香,品嚐起來外酥脆內鬆軟,雙重口感兼具,全素食也可以很好吃,...
食材:馬鈴薯(中)、乾香菇(小)、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、辣椒、豆包
鹹香酥脆配飯吃很剛好
食材:三層肉、鹽巴、米酒、地瓜粉、五香粉
食材:雞腿排、蔥、大蒜、鹽巴、香油、白胡椒、水
冷凍水餃可說是大家的好朋友,肚子餓了打開冰箱煮一下就能填飽胃啊~ 咪樂媽這次用阿翔代言的"翔食堂"冷凍水餃試煎,簡單方便就能輕鬆...
食材:冷凍水餃、麵粉水、日式醬油、油、烏醋
🐟十分鐘快速補腦䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類,乾煎一下就很好吃,再配上含有鈣質的芝麻味噌醬...
食材:鮭魚、鹽和黑胡椒、味噌、白芝麻、麻油、青蔥花、白醋、蜂蜜、薑泥、水
來自孩子的創意,兒子總是會有idea,說媽媽,我們下次用這個加那個做料理,小腦袋有許多創意,跟孩子互動想新料理,動手做料理,也是累...
食材:雞胸肉、乳酪絲、塩、油
食材:五花肉、芥藍菜、醬油、蒜頭(切碎)、醬油膏、大辣椒(切片)、米酒、白醋、胡椒粉
擺脫一般Q軟的印象,來吃酥脆口感的蛋餅吧! **憑感覺廚房的自言自語:「蛋餅大多時候都配著醬油吃,但是我更喜歡沾著胡椒鹽吃。然而...
食材:蛋餅皮、雞蛋、鹽、培根、胡椒鹽、起司
小時候看到必買的人氣小吃,自己動手做也衛生又好吃!
食材:鮮奶、玉米粉、砂糖、酥漿粉、水
本食譜約可做10-13個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/...
食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、水、砂糖、低筋麵粉、糖、可可粉、速發乾酵母、鹽
今天用雕魚燒烤盤,也可用其他烤盤跟其他內餡
食材:低粉、泡打粉、取全蛋的蛋白、取全蛋的蛋黃、砂糖、義美小湯圓、牛奶、花生油/奶油/橄欖油皆可
在港式燒臘店中,除了常買的油雞,叉燒,烤鴨之外,對脆皮燒肉,我也是很情有獨鍾的,不過,滿貴的,自己做,應該是划算多了
食材:五花肉、雞蛋、青江菜、青蔥、薑、五香粉、百草粉、雞粉、白胡椒粉、鹽巴、米酒、粗鹽、白醋