胡椒

奧莉廚房-蒜味沙茶小龍蝦寬粉

好奇買了冷凍小龍蝦，來試試一直想做的沙茶蝦寬粉

食材：黑美人蝦、小龍蝦、甜豆、玉米筍、杏鮑菇、沙茶、蠔油、米酒、白胡椒、寬粉、蒜、青蒜苗或蔥、薑（可省）

蔥燒雞丁

添加可樂的蔥燒雞丁，這道料理大約80元，真的是便宜又好吃(雞丁好像切太大塊了)

食材：去皮雞胸肉、蔥切段(綠白分開)、醬油、切薑絲、可樂、油、水、蔥花、酒、白胡椒鹽、蛋（可以加1/3就好）、麵粉

省油炸物：半煎炸全聯手工天婦羅

🤣我們家小孩很喜歡，不要常吃就好。

食材：基隆手工天婦羅、油、胡椒鹽或其他調味粉

小烤箱烤紙包蒜香奶油鮭魚+冷凍蘆筍

使用不可控溫小烤箱 簡單方便快速

食材：鮭魚、冷凍蘆筍、蒜頭、鹽、胡椒、奶油

菜豆炊飯

食材：菜豆、豬絞肉、乾香菇、米、食鹽、白胡椒鹽、香蒜粒

炒海瓜子

飽嘴的海瓜子，很適合下酒

食材：海瓜子、蒜、蠔油、薑、豆瓣醬、九層塔葉、糖、白胡椒

超下飯 韓式辣炒豬肉 제육볶음

分享簡單製作辣炒豬肉的方法給你 無論是當配菜、下酒菜或是做成蓋飯都很適合~ 某天朋友打電話來說他想吃辣炒豬肉 問我什麼時候上傳影...

食材：豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、高麗菜、櫛瓜、糖、辣椒粉、胡椒、醬油、蒜末

醋溜白菜

微酸開胃, 口感爽脆, 白菜又鮮甜, 非常下飯的一道蔬菜料理

食材：大白菜、蒜頭、醬油、乾辣椒、烏醋、乾香菇、鹽、蝦米、糖、青蔥、太白粉、白胡椒鹽

低碳也可以吃湯圓｜低碳冬至湯圓

冬至到了，不免俗的好想吃湯圓啊！May 姐一直想研究無澱粉低碳湯圓，我們用豆腐當基底加洋車前子粉做湯圓，口感很Q和台式鹹湯圓很相...

食材：五花肉絲、紅蔥頭片、豆腐、青蒜苗段、40目洋車前子粉、金鉤蝦、赤藻醣、乾香菇泡軟切絲、茼蒿、紅色食用色素、芹菜末、香菜末、米酒、白胡椒、鹽、水

鹽烤胡椒蝦

奇媽最喜歡胡椒蝦了， 今天來一道鹽烤方式來料理❤️ 奇爸讚不絕口👍🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：草蝦（泰國蝦）、鹽巴、黑胡椒粒

椒鹽炸鱸魚

食材：鱸魚菲力、地瓜粉、鹽、胡椒鹽

夏日湯品（1）三色絲瓜湯

聽資深中醫師說：食材中除了白蘿蔔之外，還有絲瓜也是屬於涼性的蔬菜，最好加些生薑來平衡。

食材：雞蛋、絲瓜、鹽、杏鮑菇、香油、薑絲、米酒、枸杞、白胡椒

包粿

祝福兔吉祥！新年快樂！過年拜包粿，蘿蔔糕，甜糕，發糕。 工作時較忙，難得開始休假，吃飽睡，睡飽吃。準備年菜，包粿把它做好了。（用上...

食材：糯米粉、在來米粉、油蔥酥、水、乾香菇切末、黑糖、豬絞肉、二砂糖、白胡椒、鹽、醬油、沙拉油、米酒、糖

孟加拉咖哩蛋包吐司

🇧🇩路邊攤小吃豪華升級版🇧🇩 吐司夾蛋不稀奇，但孟國民眾更愛路邊攤賣的蛋包吐司，美味秘訣就是起鍋後撒的那把神秘粉，配方是商業機密不...

食材：綠辣椒、新鮮紅蔥頭、蛋、S&B 特製咖哩粉、鹽、胡椒、奶油、吐司、無糖優格、新鮮巴西利

唐揚炸雞

假日總想放縱一下，醃製好雞胸，利用半煎炸方式，滿足口腹之慾

食材：雞胸肉真空包、醬油、香菇素蠔油（醬油膏）、香油、糖、綜合胡椒鹽、日本片栗粉、玉米粉

黃金蟲草雜糧健康粽

端午節是傳統的重要節日，相傳端午吃粽，是為了紀念偉大詩人屈原，但大家可能沒想過，粽子中的糯米、豬肉、花生…等食材，對像屈原這樣的高...

食材：米料、內餡、糯米、粽葉、小米、無骨雞腿、棉繩、綠豆仁、雪白菇/柳松菇、食鹽、紅黎麥、黃金蟲草、白胡椒、黃心地瓜、櫻花蝦、紅蔥頭

乾煎奶油胡椒扇貝

喜歡餐廳的扇貝嗎？ 怎麼在家自己做出好吃又軟嫩的奶油扇貝 一起動手做看看🤟🏻

食材：扇貝、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、鹽巴、蒜頭