乾煎奶油胡椒扇貝 Mommy有愛料理👶🏻 67 食譜 445 粉絲 追蹤 60 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 喜歡餐廳的扇貝嗎？ 怎麼在家自己做出好吃又軟嫩的奶油扇貝 一起動手做看看🤟🏻 時間 10 分鐘 食材 扇貝 六顆 調味料 黑胡椒粉 半匙 白胡椒粉 半匙 米酒 兩匙 鹽巴 一匙 蒜頭 兩三瓣 把扇貝完全退冰後擦乾，加點鹽巴、胡椒粉、清酒調味，在放入冰箱約半小時讓它更入味 先倒入橄欖油煎蒜頭，蒜香味道出來後放入扇貝 待扇貝的水份變少時，放入一小塊奶油 奶油融化後，灑上黑胡椒粉，即可上桌喔❤️ 完成❤️❤️❤️❤️ 小撇步 扇貝不要煎太久，不然口感會硬硬的影響口感喔！ 2019/02/11 發表 4,985 瀏覽
