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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬至應景示範料理鹹湯圓,這道料理的靈魂就在於湯頭,食材都需要先爆香,火侯拿捏很重要,湯圓也要煮的恰到好處,冬至吃碗湯圓,圓圓滿滿!
食材:鮮肉湯圓、芹菜、香菇、蔥花、松板豬肉絲、白胡椒、蒜碎、狗蝦、鹽、蔥絲、油、辣椒絲、蒜頭酥、茼蒿、大白菜
食材:「調味」蒜頭、「調味」辣椒 (可不加)、「調味」黑胡椒或白胡椒、「調味」鹽巴、「調味」味精、「調味」米酒、水、「主食材」野蓮、「主食材」彩椒(紅、黃)、「主食材」肉絲、「主食材」木耳
這一兩年非常流行舒肥機,但我沒有買也只在朋友家用過,主要原因是因為自己並沒有特別喜歡舒肥機處理後的牛肉,我喜歡的是比較老式煎的恰恰...
食材:雞柳、雞胸肉、白胡椒、大蒜、洋香菜粉、洋蔥
這風味一級棒的馬鈴薯沙拉,好吃的小秘密就是加入了某種材料,感覺不到它但味道層次大大提升~快看看食材猜猜是哪個材料吧! 我是宅宅煮...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉醬(我用桂冠沙拉)、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、大蒜、砂糖、火腿、黑胡椒或白胡椒、鹽(醃黃瓜用)
紅酒入菜,讓常吃的紅醬變成成熟大人的韻味! 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com/201...
食材:義大利麵、鹽、辣椒、豬絞肉、蒜、普格番茄羅勒大蒜義大利麵醬、起司粉、洋蔥、紅酒、巴西里、月桂葉、胡椒、糖
最近是瓠仔的產季, 用蝦米悶炒的家人吃膩了, 中午天氣熱沒啥味口, 來個好吃的煎餅, 大受歡迎 開味又清爽~ 下午煎來當點心也不錯...
食材:瓠瓜、透抽小、鹽、蛋、胡椒、蝦米、香油、蒜頭、蔥、芹菜、中筋麵粉
家常的口味吃起來最舒服~冬粉吸收了蛋香及菠菜的鮮味,原本稍微澀口的菠菜也因為整體口感,變得十分順口好吃!備料也很輕鬆,快趁冬天盛產...
食材:菠菜、冬粉、蒜頭、蛋、鹽、白胡椒
便當菜! 超好吃又低碳~適合生酮飲食的朋友們喔!
食材:蒟蒻麵、牛肉片、沙茶醬、高麗菜(切塊)、醬油膏、四季豆(切塊)、醬油、蔥(切段)、糖、大蒜(切片)、胡椒、咖哩粉、米酒
從小看外省二代的爸爸在廚房忙裡忙外,過年也都會自己和麵擀皮包餃子。技法來自東北,所以索性就叫東北餃子吧! 過年快到了,我自己應個景...
食材:中筋麵粉、常溫開水、豬絞肉、海鹽(食用鹽皆可)、高麗菜末、Step1 麵糰、蒜頭末、餃子皮、蔥末、內餡料、燒開水、麻油、包好的餃子、蒜末、醬油、醬油膏、研磨胡椒、白醋、白胡椒、老乾媽(新鮮辣椒也可)、雞蛋
做了很多次油封鴨腿,即使是調整鹽量,有些時候總是還會覺得有些鹹。這次換了不同的作法,看看是否會有不同的結果。 野犬的春夢: htt...
食材:鴨腿、粗鹽、豬油、大蒜、月桂葉、粗磨胡椒、乾燥百里香
肝連肉(kuann-liân-bah)是牛豬身上比較特殊的部位,如果喜歡吃黑白切的人就不會陌生。在日本的燒肉排行,占第三點菜率。我...
食材:豬橫膈、紅酒、洋蔥、大蒜、番茄糊、伍斯特醬、白醋、月桂葉、鹽、胡椒、麵粉
香酥好吃的下酒熱炒菜,鹹香夠味,讓一口接一口的停不下來~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook...
食材:新鮮丁香魚、清甜腰果或熟花生、鹽(醃魚)、蒜頭、米酒(醃魚和調醬)、紅辣椒、醬油、青辣椒、胡椒鹽(醃魚1和爆炒2)、蔥、棕櫚糖或二砂、太白粉、香菜(裝飾用可有可無)
公視最新實境節目【阮三个】,由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克,3人共同在宜蘭經營民宿一個月! 聽說在第六集會有兩位重量級...
食材:蝦 (取肉後,頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後,頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)
食材:空心菜、蝦米、米酒、鹽、胡椒、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、油膏
便當宅急便阿母~ 桂竹筍季節到來,愛吃筍的小孩每次都可以吃上一大盤呀!
食材:桂竹筍、大蒜、豆瓣醬、辣椒、鹽巴、醬油、香菜、胡椒、肉絲、太白粉
雞腿肉洗乾淨瀝乾,碗裡加醬油/糖/胡椒鹽/太白粉先放5分先醃入味,青椒/羊蔥斜切 蒜頭切片 熱油鍋先下雞肉煎8分熟撈起,加下洋蔥/...
食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、蒜頭、糖、胡椒鹽、太白粉
食材:牛肉塊、八角、孜然粉、五香粉、蒜頭、小洋蔥、鹽、胡椒、白胡椒、番茄、辣椒、薑片、蔥段
營養的南瓜燉飯來了! 燉飯做法超簡單,任何人都輕鬆上手 好吃的越光米這裡了解: http://www.toyokuni.com....
食材:洋蔥切丁、蒜頭切碎、洋菇切片、米、南瓜切塊、熱高湯、起司、鹽、胡椒、奶油、油、榛果