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滷苦瓜排骨

「苦中帶甜」的滷品，配飯的極品，讚！讚！讚！

食材：苦瓜、排骨、老薑片、米酒、黑豆醬油、純水、冰糖、黑醋、豬梅花肉、粗黑胡椒粒

簡易主菜篇｜醬燒豬肋骨 (附影片)

今次做一款簡單的醬燒豬肋骨~~~ 簡單, 易做, 好食~~~ 烹調時間: 2 天 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...

食材：豬肋骨、老抽、海鮮醬、玫瑰露酒、磨豉醬、蕃茄醬、蒜頭、薑、白胡椒粉、鹽、蜜糖

上癮版の銷魂蔥油拌麵

這道簡單料理非常適合.... 工作忙碌的上班族 或是，身兼數職..... 美麗又賢慧的媽媽👉....說的是我啦(๑˃̵ᴗ˂̵) ...

食材：乾麵（細)、青蔥、油、醬油（生抽）、黑醬油（老抽）、蠔油、香醋、白糖

清蒸🦀沙母佐甜醋汁

沙母與沙公以及處女蟳同樣屬於沙蟳品種, 處女蟳其實就是已經飽含卵黃，但尚未交配的「沙母」，所以外型特色與沙母相同。。該怎麼分辨？就...

食材：沙母、料理米酒[去腥用]、二砂糖、老薑片[去腥用]、白醋、嫩薑泥

麻油雞翅麵線湯

星期二，2021/02/23 #午餐，#麻油雞翅麵線 #糖尿病飲食紀錄 這幾天乖乖吃藥後血糖有降下來了，很好很好 今天整理...

食材：雞翅、麵線、湯鍋、九層塔、炒菜鍋子、水、枸杞、賀眾牌淨水器、老薑片、紅棗、米酒、百頁豆腐、麻油

老蘿蔔雞湯[清澈秘訣]

老蘿蔔能熬出漂亮的自然雞湯色，且無需添加鹽即可完成。老蘿蔔熬久具酸度，助消化又能治咳嗽，適合不想要太補，但又想暖胃的饕客度過濕冷的冬天。

食材：帶骨雞腿排、薑、蒜、老蘿蔔、料理酒

照燒雞腿飯

這世代的媽咪,多數都是蠟燭多頭燒的忙碌狀態! 往往是忙了一天下來, 還是想要挽起衣袖為家人做些暖心餐點! 這道,製作人輕鬆,家人孩...

食材：去骨大雞腿、綠花菜、日式醬油(口味任選)、胡蘿蔔、台式醬油、食鹽、蜂蜜、薑泥、老抽或深色醬油、味霖、水

鹽奶油爆漿餐包

甜鹹奶香搭配外酥內軟的麵包，綿密濃郁帶有焦香~滿滿的幸福感像爆漿鹽奶油餡般溢出來!結合鹽可頌、羅宋麵包和爆漿餐包的想法，並加入台式...

食材：高筋麵粉、水、蛋、白美娜(牛奶)、無水奶油、牛奶、鮮奶油、鹽、全蛋、蛋黃、海鹽、煉乳、糖、楓糖、蜂蜜、無鹽發酵奶油、玉米澱粉、法國老麵、打發鮮奶油、新鮮酵母

酸菜白肉鍋

用trader joe’s的酸白菜，配上在大華超市買的海底撈白鍋湯底，以及五花肉片、自製川丸子、還有冬粉和豆腐，這個兩人小砂鍋裡放...

食材：薄五花肉片、TraderJoe’s酸白菜、海底撈清湯湯底、老豆腐、冬粉、蒜粒、薑片、川丸子

醬燒苦瓜

醬燒苦瓜是一道樸實無華的味道，油炸後醬燒滷製留下苦瓜特有的甘甜味，讓原本不愛吃苦瓜的孩子主動吃了好幾片呢！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...

食材：苦瓜、老滷、米酒、糖、橄欖油、巴西利、芝麻味噌

滷辣味豬肉和雞蛋

有滷肉和滷蛋，就可以飽足一餐了! ^_^...

食材：豬胛心肉、剝殼水煮蛋、老薑片、蒜頭、青蔥、自製辣椒切片、冷壓初榨芝麻油、米麴醬油、米酒、冰糖、粗黑胡椒粒

菇菇麻油雞飯

冬天來了 來碗麻油雞飯暖胃又暖心

食材：去骨雞腿、雞胸肉、老薑絲、麻油、米酒、長糯米、白米、水、鹽巴、杏鮑菇片

老菜脯雞湯

立冬了，天氣還是熱熱滴，用窮人的人蔘-老菜脯燉鍋雞湯，剛好解解毒、清清血管；選用放山雞來燉，雞肉鮮美，湯頭溫厚，一口喝下還能回甘。...

食材：母雞半隻、老菜脯、小香菇、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、米酒

麻油山藥雞粥_電鍋料理

冷冷的天，來碗麻油粥，暖胃暖身又暖心。先煸香老薑片來烹煮，最後再淋上枸杞米酒水，小小技巧讓麻油粥的香氣更添一層。肉質滑嫩的二節翅，...

食材：二節雞翅、日本山藥、泰國香米、枸杞、清水、黑麻油、純米米酒、老薑片、鹽巴

紅燒雞腿

九層塔貌似起死回生 買雞腿肉肉期待復活 避免過多關注又GG 三杯雞緩緩紅燒先~

食材：帶骨大雞腿、杏包菇、蒜頭、老薑片、辣椒、白胡椒粉、蠔油、烏醋

杏仁肉末四季豆

食材：豬絞肉、四季豆、鹽、杏仁、油、紅甜椒、老乾媽、黃甜椒、小魚乾豆鼓、蒜頭

菠蘿麵包

手作麵包，絕對是首選。 這麵糰食譜來自於宗辰師傅所分享的甜麵包食譜；菠蘿皮來自於Lamashania食譜。

食材：高筋麵粉、白砂糖、低筋麵粉、鹽、糖粉、酵母粉、蛋液、動物鮮奶油、奶油、奶粉、水、無鹽奶油、老麵（或湯種）