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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天必備下飯神器!這個椒麻味的醬蘿蔔真的絕了! 🥗相關食譜:「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「椒麻芹菜醬蘿蔔...
食材:白蘿蔔、老薑、粗辣椒片、藤椒油、青花椒、八角、月桂葉、醬油、白醋、砂糖、老抽、味精、清水
皇宮菜 先挑選並且洗乾淨,少許油 爆香薑片 皇宮菜下入拌炒,要起鍋前在加入麻油拌勻 海鹽調味即可
食材:皇宮菜(大葉木耳菜)、老薑片、枸杞、崁頂黑麻油、橄欖油、海鹽
秋冬吃螃蟹的季節,到漁港買了三隻大沙公,天氣冷了螃蟹屬寒性,這道麻油螃蟹香氣四溢,味道鮮香滑順,很適合在寒冷的季節享用!
食材:大沙公、香油、麻油、老薑片、米酒、水、鹽巴、麻油(起鍋前)、醬油
三九補一冬,來年無病痛 要食補,當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油,清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢
食材:老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水
豬肉、蝦米、鍋氣的香味滲透進煎蛋跟冬粉裡,太好吃了😋
食材:醃豬肉絲、冬粉、豬里肌、雞蛋、鹽巴、蝦米、醬油、蔥、蠔油、糖、紹興酒、米酒、韭黃、白胡椒粉、乾辣椒、蒜頭、薑泥
🍑每年盛產黃桃、脆桃、李子的時節,東北人都會做成罐頭,送禮自用兩相宜。今天分享李子罐頭做法,色澤紅潤好喜氣、酸酸甜甜超開胃,過年過...
食材:李子(淨重)、白冰糖/老冰糖、冷開水
三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜,從薑蒜的火侯到三杯入味掌握,讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。
食材:豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥
食材:肥牛片、中型洋蔥、豆油伯甘田醬油、青蔥花、老抽、熟白芝麻粒、黑胡椒粒、雞蛋、太白粉、蠔油、白糖、冷白開水
寒冷冬天,全家最愛暖暖麻油雞 ,微微酒香撲鼻而來,雞腿肉軟嫩滋味好。
食材:大雞腿切塊、老薑片、麻油、米酒、高麗菜、杏鮑菇、米血糕、糖、鹽
素食的老菜脯料理 又一道可以給大家參考囉! 老一輩的都說吃腦補腦 不吃豬腦沒關係~ 這次有猴頭菇一樣補哦❤ 猴頭菇不僅能提升專注...
食材:高家老菜脯、猴頭菇、栗子、豆雞、香菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、水
在本草綱目中羊肉性溫味甘 是熱門的冬季溫補肉品 與老菜脯燉煮,溫潤又滋補 加上今年剛好過年較早 特別搭配了「長年菜」一同燉煮 喝...
食材:高家老菜脯、羊肉、蛤蜊、芥菜、菜心、老薑乾片、紅棗、枸杞、米酒、水
紫米又被稱為「補血米」 具有滋補強身、明目補血作用 女生很適合適量攝取紫米 紫米稱為紫珍珠,可以抗老化 生理期來,建議食用紫米紅豆...
食材:老菜脯、紅豆、紫米、湯圓、桂圓、砂糖、水
食材:橄欖油(加入少許豬油更香)、蔥、醬油、麵條、老抽、白芝麻、白糖
用上乘的醬油「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加上一點冰糖提味,不須太多調味添加物,就可以讓滷豆干醬香雙倍提升~~
食材:原味小豆干、食用油、李錦記 頭道零添加原釀醬油、老薑片、米酒、小辣椒、冰糖、八角、鹽巴
鮮香嫩滑的肉絲、清脆爽口的青椒,澆上微辣豉汁拌飯真的老香了,每一口都吃得到鍋氣!
食材:青椒、紅辣椒、豬里肌肉絲、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒、食鹽、老抽、香油、太白粉、雞粉、五香粉、白胡椒粉
泰國街邊小吃,酸甜微辣的拌米粉,一份20泰銖,搭配Q彈小丸子真的賊香!
食材:新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉
最近幾天南部天氣好熱, 家人食慾都很一般。 正好現在鳳梨是盛產季節, 拿來入菜剛剛好! 鳳梨除了富含鳳梨酵素, 幫助腸胃蠕動, ...
食材:鳳梨切塊、去骨雞腿肉、米酒、泡發木耳、白胡椒粉、蠔油、青椒、醬油、蔥段、老抽(上色用)、蒜瓣、薑片
食材:鯖魚、米、橄欖油、老薑片