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主菜篇｜燉羊肩伴小唐菜配紅花飯 附影片
蝸煮今次會用中式的調味去做一道羊肉菜式~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ht...
食材：羊肩、五香粉、米、生抽、水、老抽、紅花、黑糖、月桂葉、八角、鹽 和 黑椒、肉桂條、薑、蒜頭(拍扁)、果皮、乾白酒、白蘭地、馬蹄、香菇、小棠菜
老菜
308 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老菜」的零失敗食譜
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鴨絲/純素腐皮卷 家庭小菜 (附影片)
蝸煮家庭小菜 簡易 忌 : 胃痛、胃脹、消化不良者少食腐皮 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...
食材：半濕乾腐皮、芽菜、冬菇、蠔油、雲耳、白開水、生抽、薑、生粉/粟粉、老抽、紅蔥頭、鹽、竹筍(罐頭)、燒鴨腿 (選擇性)
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清蒸臭豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導說不出來的好滋味, 臭豆腐吸滿湯汁, 搭配鹹菜和毛豆仁, 非常特別好吃!
食材：臭豆腐、老雪菜、豬油、辣椒、雞高湯、開陽、醬油 , 花椒油、毛豆
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蒜頭雞湯（萬用鍋版）
Maje Huang老菜脯加白蘿蔔的味道絕妙，加上很多的蒜頭，這道湯起鍋前已是滿室生香啦！（聞味道就餓了）
食材：市場現切雞肉、老薑、老菜脯、白蘿蔔、米酒、蒜頭
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雪菜豆瓣
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導上海菜小菜做法, 有特殊的口感, 喜歡吃的話, 可多做些當小菜,
食材：老雪菜、毛豆仁、豬油、腰果碎、鹽、胡椒粉、雞高湯、香油、花椒油、太白粉水
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豐年農場・濃郁香菇烏骨雞湯
豐年農場漸涼的秋季進補的第一道！乾燥香菇、紅棗、陳年老菜脯、加上烏骨雞。傳統的古早味，方法簡單，只需時間，就能完成這碗黑的發亮，味道特別，...
食材：烏骨雞肉、乾燥香菇、米酒、陳年老菜脯、鹽巴、蒜頭、紅棗、薑
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苦瓜雞湯（會回甘的滋味）
柯太食堂 ღ Winnie用梅干菜來使苦瓜湯回甘，減少苦澀感唷！ 雞肉也可以換成排骨
食材：苦瓜、帶骨雞腿排、梅干菜、酸菜、小魚乾、鹽、米酒、老薑片
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［生酮低醣餐］梅干扣肉 福菜燒白
愛生活小夫妻料理用電鍋蒸三輪，五花肉很軟爛，超級好吃！其實很簡單耶！
食材：五花肉、老抽（可用醬油代替）、福菜（請斟酌要蒸的碗）、醬油、蒜頭、赤藻糖、薑末、白胡椒、花椒、薑片、胡椒粉、蔥、八角
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瑪莉廚房：立冬，用《老菜脯雞湯》來補冬
瑪莉的料理世界今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是，想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...
食材：雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水
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梅干扣肉
may好久沒做這道菜，還好...沒忘記怎麼做😄自己很滿意，香氣十足，梅干菜和肉都非常入味，不小心多吃了一碗飯，減肥這事兒....ㄟ......
食材：五花肉、梅干菜、醬油、老薑片、紹興酒（或米酒）、蔥、冰糖、乾辣椒、水、八角
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《老菜脯雞湯》黑嚕嚕的暖胃暖心湯。
薇琪's日日主婦巧食玩味是阿嬤（老公的親祖母，我一對兒子的曾祖母）親手醃製老菜脯，三十多年的歲月還能保留到現在，阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意，這～是多...
食材：老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒
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蘋果紅燒番茄牛肉麵
Chill Kitchen肉質鮮嫩，美味爽口牛肉麵 動手做來吃，吃起來！
食材：麵條、青江菜、牛肋條、青蔥碎、蘋果、洋蔥、老薑片、中型紅蘿蔔、青蔥、辣豆瓣醬、米酒、薄鹽醬油、白開水、中型牛番茄、冰糖、黑胡椒、鹽巴
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胡麻辣味增拉麵
#leeleekitchen芝麻醬香加上辣油提味，配上蒜苗加強濃郁的口感，療癒系組合！
食材：芝麻醬、味增醬、黑木耳、老錦記麻辣醬、豆芽、水、青江菜、蒜苗
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酸菜魚🐟《1》
嚴媽媽小食記ㄧ般酸菜魚都浮層油的熱量大破表 炎炎夏日做個輕爽版酸菜魚 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...
食材：魚排、娃娃菜、大紅袍（花椒）、蒟蒻、青花椒、酸菜（泡水去除鹹酸味）、蒜條、老酸菜、薑片、蛋白、乾辣椒、料酒、鹽、片栗粉、花椒粉
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東坡肉
Emma東坡肉,江浙菜名,用五花肉燉製而成.切成正方形的五花肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有濃濃的酒香,十分美味
食材：五花肉、冰糖、蔥、老抽、紅辣椒、醬油、青江菜、月桂葉、八角、甘草、蒜頭、薑、紹興酒
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【高纖彩蔬鮮滋味】素食年菜
淨心環保蔬食秀五顏六色繽紛輕食，吸晴宴客佳餚，視覺饗宴同時滿足味蕾，在滿桌澎湃年菜中毫不遜色，吃得到新鮮蔬菜鮮滋味兒，是一道高纖健康的料理。
食材：油、鹽、冬菜料理粉、水、老薑片、乾香菇、紅椒、黃椒、蘆筍、白山藥、紫山藥、新鮮香菇、青花菜
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粉蒸五花肉
Emma粉蒸肉又叫米粉肉，是中國南方的特色菜式，是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉主要材料為五花肉，輔以米粉，上鍋蒸透。
食材：五花肉、粉蒸肉粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、老抽、二砂糖、水、青江菜
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醬燒老皮嫩肉【淬釀手路菜】
Claire尖寶媽幸福料理時光外酥香內軟嫩的口感，別有一番滋味。簡單的食材，加入醬油做醬燒就很下飯。從前阿嬷只要做上這一道菜餚，白飯總可以再多吃一些，絕妙滋味挑...
食材：雞蛋豆腐、蔥、薑、蒜頭、淬釀醬油露、冰糖、食用水、鹽
