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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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配上酸辣的酸菜,真的享受吖!
食材:牛腱、牛筋、洋蔥、蕃茄
不知道煮什麼菜的時候,就來一鍋青蔥燉紅燒牛腩吧。下點王子麵,再澆些紅燒牛腩,好吃到爆。
食材:全聯澳洲牛肋條、紅蘿蔔(中型)、岡山辣豆瓣醬、白蘿蔔(中大型)、黑醋、青蔥、醬油(湯頭上色用)、薑片、冰糖、大蒜、米酒、月桂葉、八角、牛蕃茄、洋蔥
照著圖做簡單到爆,在家一樣可做出像牛肉麵館一樣的好吃哦~
食材:牛腩、牛筋、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、甜麵醬、蔥、花椒粒、蕃茄、洋蔥、醬油、薑、糖、米酒、牛肉魯包、青菜、麵疙瘩
小時候經常吃到這一道阿母的拿手好菜~香菇肉丸。記得阿母以絞肉丸為基底,有時會加香菇;有時加醬瓜;有時加玉米;有時加杏鮑菇... 阿...
食材:豬絞肉、香菇、青蔥、糖、胡椒粉、家用醬油
茄子要挑厚實深紫色的,拿在手裡不但要有重量還要能晃出彈性的才算新鮮。 洗乾淨去掉蒂頭切段泡鹽水可以防止氧化變黑
食材:新鮮茄子、薄鹽醬油、糖
今天我要來做紅燒冬瓜,因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外,連蔬菜水果也波及得凍傷,蔬菜價格不美麗以外,家庭主婦的心情也不開...
食材:冬瓜、豆油伯甘田醬油、薑絲、糖、水
這是ㄧ道完全不加水的燉牛肉,非常簡單,快來試試吧!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油(依口味調整)、洋蔥、紹興酒(比較香)、牛腱、八角、蔥、桂皮、老薑、冰糖(依口味調整)、鑄鐵鍋一咖、辣豆瓣醬(依口味調整)、番茄醬
很愛吃素紅燒麵,自己動手也蠻簡單的!
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、素辣豆瓣醬、滷包、醬油、鹽、糖、醋、素料
難煮到軟爛的豬肋排,首先煮軟就交給電鍋,接下來只要用鑄鐵鍋(用別的鍋也可以)完成紅燒手續,不用花太多時間就有一道好菜可以上桌了,招...
食材:切開的豬肋排、薑片、水、醬油、糖、米酒、白胡椒粉
虱目魚肚是虱目魚腹部的肉,即虱目魚的魚腩,也是油脂最豐富的部位,是一些台灣的小吃店,當地常見的小吃, 且多半會先將虱目魚的刺挑出,...
食材:虱目魚肚、青蔥、日式鰹魚露、薑絲、米酒、豆豉、辣椒
正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的,不過牛大骨比較難買到,而且處理工序繁複,所以大部分人都會選擇幫趁餐廳!但是只要稍為改動一下材料和...
食材:紅蔥頭、蔥、豆瓣醬、薑、米酒、急凍牛腱肉、蒜頭、醬油、小紅蘿蔔、紅辣椒(如不吃辣可省略)、四川生麵(可用其他麵)、蕃茄膏、八角、白胡椒粒、醬油(視乎豆瓣醬的咸度)、水、鹽(視乎豆瓣醬的咸度,可加減)、黃冰糖、花椒粒、月桂葉、上湯
絞肉搭配蔥薑提味口感不油膩,再以手工拍打成精緻小巧的獅子頭,燉煮時的撲鼻香氣令人垂涎,美味又下飯。
食材:絞肉、洋蔥末、大白菜、薑末 蔥末、蒜末、雞蛋、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖 白胡椒粉 香油、醬油 味醂 香油 香菜 醋、太白粉水
簡單的好滋味
食材:鮮蝦、薑、九層塔、蠔油、米酒、鹽
鹹香下飯 不敗的家常料理
食材:絞肉、板豆腐、蔥、醬油膏、太白粉
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/GAjk7nO3Itc 老媽的滷肉不管是包粽子還是單吃配飯, ...
食材:蔥、蒜、醬油、薑、酒、帶皮梅花豬、清水、豆干、五香粉、八角、砂糖
豆腐煎香酥,醬油觸鍋,再加上自己喜愛的繽紛蔬菜,一道簡單又下飯的紅燒豆腐即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://www....
食材:板豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、紅甜椒、水、黃甜椒、胡椒粉、醜豆(四季豆)
紅燒魚是餐桌上的家常菜,稍做變化又是一道新菜色。豬絞肉煸香與魚紅燒,紅燒魚除了醬油香氣,肉燥燒煮的滷汁鮮味滲入魚腹,滿滿的鮮香,入...
食材:草魚中段、豬絞肉、醬油、薑、辣豆瓣醬、蒜頭、胡椒粉、青蔥、糖、米酒
紅燒口味的料理簡單又下飯
食材:旗魚、薑、糖、醬油、水