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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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牛肉採用牛腩跟牛腱各半, 口感更豐富美味。 十分注重食材的軟嫩度與入味與否, 所以煮出來的成品都會是非常入味及軟嫩的口感喲。
食材:豆瓣醬、醬油、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、牛腱、洋蔥、牛腩、刀削麵或其他麵種、牛番茄、蔥、辣椒、薑
紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合,而且它不但美味、作法還很簡單,相信妳看一次就學的起來了喔。 - 我的粉絲專頁: ...
食材:三節翅、薑片、八角、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水、辣椒
面對炙熱的爐火,小廚娘越來越懶得下廚 只能想想法子研究新菜色 使用電鍋做搭配,減少站在爐火前的時間 就不用在爐火前顧火,搞得滿身大...
食材:牛腱 (於好市多購入)、紅蘿蔔、洋蔥、薑、辣豆瓣醬、醬油、橄欖油
豬肉的部位挑選依照每個人口感需求準備,以往愛栗兒都是使用豬腱肉或是三層肉,本次想換個口感試試梅花肉。結論是帶點油花的豬腱肉口感最佳...
食材:豬肉、洋蔥、屏科大薄鹽醬油、紅蘿蔔、冰糖、白蘿蔔、米酒、番茄、鹽巴、高湯
吃膩了乾煎,就來個紅燒吧! 魚的鮮甜加上醬油香氣和著蔥香,光是淋湯汁也能配碗飯了~
食材:紅目鰱魚、蔥、醬油、薑絲、水、辣椒皮(搭顏色用)、鹽巴、雞粉、黑胡椒顆粒
梅子媽的簡易紅燒牛肉麵食譜 http://mamibaby.chinatimes.com/archives/22802
食材:牛腩(若用牛骨燙熟後洗淨備用)、大蕃茄切小塊、蒜瓣切成細未、薑,切薑末、蔥,切蔥末、滷包、蒜蓉辣椒醬、辣豆瓣醬(不吃辣者用一般豆瓣醬、砂糖、五香粉、米酒、醬油、清水
如此一鍋,可以吃上一大碗~
食材:牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、豆瓣醬、黑胡椒粒、白蘿蔔、黃豆醬、小茴香、青江菜、八角、辣椒、甘草
香氣四溢好吃的紅燒牛肉麵,湯頭也是首要關鍵,利用豆瓣醬炒過牛肉,再加上馬鈴薯熬煮出的甜味,讓每個人都能吃上滿滿一大碗的牛肉麵,現在...
食材:牛腱肉、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、香菇、醬油、洋蔥、米酒、薑、油、蒜瓣、水、蔥、鹽糖
用來燉煮高湯的排骨,之後可以用來與油豆腐一起做紅燒的料理,又是一道下飯的佳餚哦!
食材:油豆腐、排骨、老抽醬油、蒜頭、薄鹽醬油、乾辣椒、米酒、青蔥、冰糖
那濃濃的醬汁,滑嫩的雞肉,甜甜的栗子,簡單美味的紅燒雞滿足全家人的味蕾! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a...
食材:雞肉、栗子、蔭油,鹽,薑片、米酒,水
學做外婆的紅燒魚
食材:魚、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、水
獅子頭是古代名醫最喜愛的一道菜,流傳至今,各家都有自己的一套作法. 我的是北方傳統作法,用自製麵醬和豆腐和在肉中,煎的時候很香...
食材:豬絞肉、豆腐、蔥、紅蔥頭、豪油、自製麵醬、純米米酒、蓮藕粉、水
年年有餘代表:紅燒吳郭魚!媽媽的拿手好菜,離鄉背井也要吃到!
食材:吳郭魚、薑片、薑絲、蒜末、蔥末、糖、薄鹽醬油、食用水
兒時的年夜飯,桌上總有一道獅子頭,搭配燉煮到軟爛的大白菜,湯頭在肉香與菜香的交互融合中,譜出清爽不膩口的甘甜好滋味,令人吮指回味。...
食材:豬絞肉、淬釀醬油露、黑白胡椒粉、蔥、雞蛋、蕃薯粉、米酒、冰糖、水、鹽巴
以前曾經有過幾次吃不完生魚片的經驗。當時把吃剩的生魚片在隔餐的時候拿來做紅燒,做法簡單,並且非常好吃。 經由薑、米酒與醋來提味,...
食材:軟絲、薑片、蒜頭、米酒、醬油、黑醋、糖
今天在路上聞到了牛肉的香味,突然好想吃,其實要做一道美味的料理,真的不難,有了飛利浦智慧萬用鍋,只要將食材放入鍋裡,輕輕鬆鬆的按下...
食材:牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、滷包、醬油、水
大眾口味的紅燒牛肉是常見的美味料理,每家味道不盡相同,各有獨特之處。平常以酒釀紅燒牛肉燴飯,逢節再加牛肚牛筋豐富菜色,既可做家常菜...
食材:牛肋條、牛肚、辣豆瓣醬、牛筋、醬油、番茄、米酒、洋蔥、酒釀、紅蘿蔔、醋、薑、八角、蒜頭、桂皮、青蔥、胡椒粉、香菜
冰箱的食材冰太久也不好,拿來滷成紅燒牛肉簡單又可口,還能騰出冰箱空間,非常方便
食材:牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、薑末、黑胡椒、白胡椒、醬油、鹽、糖、三色蔬菜丁、洋蔥