《红椒》食譜與做法，共 10117 道第 382 頁

咖哩粉炒雞蛋豆腐

靖潔的日常烹調😋

加了咖喱粉，就有南洋的風味～你也試試吧😋

食材：薑末少許、嫩豆腐、雞蛋、青椒丁、鹽、咖喱粉、黑胡椒、南瓜泥、油

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開胃惡魔蛋/魔鬼蛋【萬聖節】【派對點心】

Yami's Handmade

萬聖節要到囉！派對開場就來個開胃的惡魔蛋吧(Deviled Eggs)～～😈😈😈 簡單可愛又好吃，不僅外表吸睛，一上桌包準也讓大家...

食材：雞蛋、美乃滋、黃芥末醬、黑胡椒、紅辣椒粉(裝飾用)、紅色甜椒(裝飾用)、鹽(可省略)、水(煮蛋用)、冰水(冷卻蛋用)

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20 分

油漬烤甜椒

小日子食堂

甜椒買太多吃不完時，可以這樣做，既可長時間保存，又非常好取用。做成配菜，搭配沙拉或三明治都很適合。小日子食堂粉絲頁https:...

食材：紅甜椒、黃甜椒、初榨橄欖油

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簡單美味又超下飯的青椒牛肉絲

晴天好食光

家常菜不可少的青椒牛肉絲，這次加了青蒜增加風味，兩歲一個月大的雙胞胎吃得很開心，不只下飯又讓孩子從小接觸青椒的一道菜，青椒富含維生...

食材：牛肉絲、青椒、青蒜、薄鹽醬油

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千層茄子與櫛瓜（Moussaka）

廚房女漢子Rita's

ㄧ種類似千層麵的作法，只是麵皮換成了茄子和櫛瓜，與炒好的牛肉及事先準備的起司，層層堆疊後，再進烤箱～非常順口好吃，也很適合做為宴客...

食材：茄子、櫛瓜、牛絞肉、馬薩瑞拉起司、洋蔥、帕馬森起司、青甜椒、紅蘿蔔、蒜頭、巴西里葉、蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬、白葡萄酒或米酒、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉、糖

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90 分

起司鮭魚排。創意料理、簡易便當菜!

西西烹飪筆記

日式食譜常會在醃肉過程裡加入美乃滋，料理過後的肉就會更柔軟多汁。完整食譜: https://sisicooking.blogs...

食材：鮭魚、葵花油、起司條、日式美乃滋、雞蛋、巴西利、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、胡椒

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火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

Justina 賈斯汀娜

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片