红椒

不開火快速的柚香蘿蔓生菜沙拉

烤肉趴踢在火生好之前， 聖誕Party止餓開胃的前菜， 油膩烤肉的夥伴， 戶外野餐的朋友， 之 不用等待的快速蘿蔓沙拉! 利用烤...

食材：蘿蔓葉、桂冠沙拉醬、應景的柚子、乳酪片、紅黃甜椒、水煮蛋、番茄、玉米、麥片葡萄乾、玉米筍、杏鮑菇、冰鎮開水

健康增肌減脂雞肉南瓜義大利麵

南瓜的鮮甜配上九層塔香 沒有負擔 清淡又天然～

食材：墨魚義大利麵（義大利麵也ok)、切塊雞腿肉、南瓜、甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、黑胡椒粗粒、迷迭香葉、鹽

菠菜番茄蛋

健康的蔬果搭配營養豐富的雞蛋，藉由香料巧妙的點睛。美味又健康的菜色，既照顧家人的健康，又照顧了胃。

食材：家樂福初榨橄欖油、雞蛋、鹽、菠菜、匈牙利紅椒粉、番茄、小茴香、青蔥、辣椒粉(片)、番茄泥罐頭(無調味)、大蒜

《雞肉蝦仁花花煎餃》

以雞絞肉替代豬絞肉，讓煎餃清爽不油膩；將水餃皮疊放後，捲起肉饀再入鍋香煎，就成了漂亮的花朵煎餃。如介意重疊後的水餃皮厚重口感，則可...

食材：雞胸肉、蝦仁、鹽、白芝麻、香油、芹菜梗、紅椒粉、義大利綜合香料

蠔油蘆筍牛肉&蘆筍汁

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉片、洋蔥（切片）、各色甜椒（切細段）、蘆筍（削掉粗躁外皮切段）、蒜片、芹菜（無可不用）、片栗粉、蠔油、料酒（米酒）、胡椒粉、醬油

茄汁豬棒棒腿（亨氏番茄醬-原味）

家人都喜愛紅醬的口味，往年年菜都會做糖醋排骨，今年換口味，用亨氏番茄醬-原味來烹調豬棒棒腿。 試作新口味年菜讓家人品嘗，試吃員讚不...

食材：豬棒棒腿、亨氏番茄醬-原味、醬油膏、小番茄或中型番茄、清醬油、青椒、蒜、黃甜椒、胡椒粉、蔥、紅辣椒、洋蔥、蔥蒜醬、太白粉、水

鐵板豆腐♡

食材：嫩豆腐、彩椒（紅黃）、市售黑胡椒醬、青椒、蠔油、洋蔥、醬油、蔥花、水、酒

隨性香腸炒飯

喜歡的食材就加進去吧！烹飪就是隨性才開心(原諒我的"塞價"，只有一張照片)

食材：香腸、蛋、鹽、紅椒、胡椒、米、蔥花、油

優格咖喱烤雞肉串

讓雞胸肉飽有水分和軟嫩的秘密武器就是優格，放入烤箱免油煙就有美味的優格咖喱烤雞肉串可以吃囉！3個人吃1包雞胸肉剛剛好。

食材：雞胸肉、甜椒、福樂原味優格、檸檬汁、鹽、小黃瓜、義大利香料、咖喱粉、胡椒粉、七味粉、油、糖、竹籤

蕃茄奶油咖哩雞

家裡有個對咖哩很挑惕的人，某次咖哩塊沒了嘗試用咖哩粉，就再也回不去了＠＠“ 不過真的好吃，吃過的都說讚唷～

食材：雞腿肉、咖哩粉、無糖優格、紅椒粉、薑泥、蒜泥、洋蔥丁、番茄糊、鮮奶油、奶油、糖、醬油

糖醋鮭魚

追求少油少鹽的健康生活，佐料都減量，我很喜歡成品的味道，但重口味的人也許會覺得偏清淡。(此食譜有參考郭正義主廚的烹飪步驟)

食材：鮭魚、甜椒、番茄醬、洋蔥、醬油、醋、糖、水

菇王炒飯

菇類炒飯、炒麵很好吃🌼

食材：煮好白飯、紅蘿蔔、青椒、金針菇、菇王沙茶醬（雜貨店有）、清醬油、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

三蔬清炒杏鮑菇 │ 零失敗輕鬆煮

Q彈杏鮑菇搭配清脆爽口的蔬菜，口感豐富鮮甜，而且做法超簡單，趕快一起來試試看吧！

食材：杏鮑菇、紅椒、水、黃椒、鹽、甜豆、糖、嫩薑

蔬菜香菇雞湯

食材：全雞、蔥、鹽、薑、白胡椒、蒜頭、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、青紅黃椒、竹笙(可省略)

透抽咖哩飯卷

咖哩料理是我們全家大小都愛的食物之一，過年團圓，當然不能少了它，特將製作成咖哩飯，一部份添入透抽中，一部份製作成小丸(糰)子，雙圓...

食材：透抽(大)、熱白飯、佛蒙特咖哩(甜味)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、黃甜椒(小)、紅(橙)甜椒(小)、甜豆或碗豆、水

營養早餐 ~ 蔬菜蛋杯

是不是覺得早餐已經變不出什麼花樣了呢? 介紹一個好吃又好做的營養早餐 只有蔬菜和蛋 材料簡單而且美味 只花三十分鐘 就可以滿足大人...

食材：白花菜、青花菜、蕃茄、紅椒、黃椒、青椒、洋蔥、切達起司、蛋、牛奶、鹽 , 胡椒

甜椒高麗菜炒牛肉

水炒無油煙^^

食材：紅.黃甜椒、高麗菜、牛肉片、日式甘口燒肉醬、烏醋