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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近才想到,開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理,這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始! 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉,這麼...
食材:橄欖油、牛肉片、醬油 (調味)、洋蔥、蠔油 (調味)、蛋液 (牛肉醃料)、薑、米酒 (調味)、醬油 (牛肉醃料)、辣椒、太白粉 (牛肉醃料)、青蔥、米酒 (牛肉醃料)、蒜仁
用康寶經典蕈菇濃湯當雞胸肉醃醬, 加上中式燒餅, 中西合併的美食超級好吃喔
食材:康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、雞胸肉、番茄、小豆苗、水煮蛋、水、美乃滋
夏日炎炎來碗清爽米粉湯 清甜無負擔!
食材:香菇、蝦米、黑米粉、韭菜頭、雞胸肉、韭菜、油蔥酥、貢丸
冷冷的早晨最適合來碗蚵~~仔麵線💗 特別挑選手工紅麵線,耐煮吃起來不會糊糊的,自熬的高湯看似清爽,工序可不馬虎,還加入了為娘的愛心...
食材:蚵仔、紅麵線、豬背骨、綠竹筍、柴魚片、糖、鹽巴、蒜頭醬油、九層塔、太白粉
因為英國人的英國朋友來家裡吃飯 刻意煮了這道菜讓他吃吃看皮蛋哈哈 一開始他還有點怕怕的不太敢吃 最後覺得非常好吃就又吃了好幾口~ ...
食材:皮蛋、地瓜葉、胡椒 鹽巴 蒜末
秋颱過後,天氣轉涼,正是時節製作雲南水醃菜! 這次推出雲南水醃菜系列拿手菜,帶您一窺冬日將近的雲南家庭餐桌,無論是大鍋拌炒、細火慢...
食材:➊雲南水醃菜炒肉、➋雲南酸肉、➌雲南酸辣薯泥、➍雲南經典香料油
將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣,放入鮮甜的透抽翻炒,將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內,馬上飆出酸酸甜甜的香氣!搭配上台南的炸意麵,緊緊的巴...
食材:新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油
紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感...
食材:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)
用新鮮蕃茄為主加上辛香料做成的醬汁包覆著雞腿排烤....簡單幾步驟風味獨特,且肉質超軟嫩,不會膩口的料理就完成嚕唷~~拿來帶便當超...
食材:去骨雞腿排、牛蕃茄中小型、九層塔、蒜瓣、辣椒、得意的一天香菇素蠔油、米酒、黑胡椒、咖哩粉、得意的一天經典酸辣湯包粉、蜂蜜、蕃茄醬、麵包粉、得意的一天五珍寶調和油
聽說這是經典台菜?有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃,我一臉震驚的問這是什麼料理啊?好怪哦!她還笑我說這是經典台菜我竟然都...
食材:地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭
過年,一直是家族中印象最清晰的時刻! 忙了整天,終於湊齊的成員們,在過年時圍爐準備享用家常火鍋,餐桌邊家人的閒話家常,各式菜色隨你...
食材:➀雲南香料高湯底、➁雲南香料豬肉丸、➂雲南香料雞肉丸、➃雲南經典香料油、➄雲南腐乳香料醬
餐桌上的人妻料理上菜囉~經典台菜三杯雞。 人妻的滴滴咕咕: 鹹香下飯的三杯雞料理,三杯到底是什麼呢? 第一杯米酒、第二杯麻油、...
食材:薑片、蒜頭、辣椒片、蔥白、九層塔、米酒、麻油、蠔油、冰糖
很懷舊的一道家常肉燥,光是聞到香味就好想盛一碗飯來配,吃起來不僅口感絕妙,甜、鹹、香也搭配的恰到好處,真正是白飯殺手的一道料理。 ...
食材:豬絞肉、大茂黑瓜、蒜頭、醬油
繼上次日式炸豆腐大受好評 今天同場上映-香煎中華雞蛋豆腐 超級超級簡單又非常非常好吃啦~~ 大家可以試試喔 還有多個食譜歡迎參...
食材:中華雞蛋豆腐
大人小孩都愛,營養美味,每餐都可以搭配!
食材:蛋、番茄、鹽、胡椒
記憶中的味道~純樸的美味.大骨高湯.鮮甜的蚵仔.小腸軟嫩不爛的口感.一碗簡單的麵線.一點簡單的幸福
食材:紅麵線(半斤)、蚵仔、小腸、豬骨高湯、燙蚵仔的水、太白粉、烹大師(柴魚)、蒜頭末、香油、醬油、水、蒜泥、烏醋、豬骨、薑片
一道經典的傳統料理,軟綿綿的鱈魚,滑順的口感,配上香濃酥脆的豆酥,兩種不同的口感在口中卻有著驚人的美味,做法極為簡單且快速
食材:鱈魚、豆酥、辣豆瓣、蒜頭切末、辣椒末、蔥段、薑片、米酒、鹽、糖
松阪豬又稱作黃金六兩,是整頭豬最珍貴的地方,位於豬頰連接下巴處,一隻豬只能取出兩塊,口感特殊Q彈帶勁,有油脂卻不過軟,是很多人喜歡...
食材:松板豬肉、活凍透抽切片、茅乃舍經典高湯包、金針菇、茅乃舍經典雜炊、水果玉米、馬鈴薯粉或太白粉 (勾欠用)、紅蘿蔔