紹興蝦

紹興醉蝦

紹興醉蝦做法簡單，備好紹興中藥湯汁，汆燙蝦子，就是等待浸泡的時間；完成品蝦子帶著紹興酒的香氣與淡淡中藥材味道，蝦肉Q彈入味，非常美...

食材：紅棗、黃耆、白蝦(冷凍)、當歸、老薑、冰（冷）開水、枸杞、青蔥、冰塊、水、鹽、米酒或紹興酒、糖、紹興酒(陳年)

紹興醉蝦

紹興醉蝦的家常做法。

食材：白蝦、老薑、當歸、青蔥、桂皮、紹興酒、紅棗、藥湯、甘草、食鹽、枸杞、白胡椒粉、清水

紹興醉蝦

食材：新鮮蝦子、紹興酒、當歸片、紅棗、水、鹽、枸杞、薑片、蔥、米酒

紹興醉蝦

年菜中常見的醉蝦做法其實相當簡單，只需要提前一天製作，就可以輕鬆做出超級鮮甜又有濃郁酒香的醉蝦，各位快來嘗試看看😆

食材：白蝦、當歸、黃耆、鹽巴(煮蝦用)、蔘鬚、紹興酒、枸杞、清水、紅棗、鹽巴、糖

吮指料理輕鬆做，入味Q彈的紹興醉蝦

上週開箱完阿鏡師的醉蝦後，媽媽一直念念不忘很想再吃～，於是...這週決定自己來做做酒香濃郁的紹興醉蝦孝敬媽媽😄 其實醉蝦的作法很簡...

食材：白蝦、醉蝦中藥包、米酒、紹興酒、水、鹽巴、二砂

紹興醉蝦

食材：大草蝦、鹽巴、薑片、枸杞、蔘鬚、當歸、水、紹興酒、黃酒、蔥花

~紹興醉蝦~

食材：活蝦、當歸、鹽、枸杞、鮮味炒手、生薑、紹興酒、蔥段、冷開水

紹興干貝蝦

來點不一樣的蝦料理吧！

食材：白蝦、乾干貝、薑片、麻油、紅棗、枸杞、冰糖、鮮味炒手、鹽巴、紹興酒、水

紹興醉蝦

食材：白蝦、紅棗、紹興酒、枸杞、水、鹽、魚露、糖

紹興醉蝦（電鍋版）

適合夏季食用的冰涼料理，好消暑啊～

食材：白蝦、紅棗、紹興酒、枸杞、蝦高湯、當歸、鹽、魚露、糖、白胡椒粉

紹興醉蝦

步驟簡單的紹興醉蝦，擺盤起來相當大氣，當成年菜非常適合！沒有買市售年菜的話，自己做也很容易唷！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一...

食材：白蝦、薑、紹興酒、檸檬、水、鹽、枸杞、紅棗、當歸、糖

紹興醉白蝦

年節必吃的紹興醉白蝦～ 只需少許材料就可以完成! 簡單又美味快來一起做做看!

食材：白蝦、紹興酒、熱水、當歸、枸杞、鹽、柴魚粉

紹興醉蝦~【年菜料理】

酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦，作法超簡單的~ 年前2天做好放冰箱冷藏入味，食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦! 💕FB有空逛一逛...

食材：卡馬龍白晶蝦20/30特大、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、薑片、當歸、薑絲、水、鹽、糖(二砂)

紹興醉蝦

紹興醉蝦，Q彈有勁、清香爽脆可口。

食材：大白蝦、紹興酒、人蔘鬚(可不加)、水、當歸、冰塊、紅棗、枸杞、黄耆、薑片、台鹽高級碘鹽、味醂

年菜：鴻運當頭紹興醉蝦

料理年菜這樣的大工程，若是獨立作業就必須提前作好準備，才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中，提...

食材：草蝦、薑片、雞高湯、青蔥（切段）、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖

紹興醉蝦

食材：蝦、當歸、枸杞、紅棗、薑、米酒、紹興、鹽、冬瓜糖/糖、水

紹興醉蝦

淡淡的酒香加上藥膳的香氣，咬下去冰涼又Q彈的蝦肉，一道簡單又易學的料理，做起來冰在冰箱裡隨時可以享用。

食材：蝦子、檸檬、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、冰塊、水、鹽、糖（味醂）

醇厚紹興醉蝦

濃濃的酒香 聞到就先醉了

食材：蝦、鹽、當歸、紹興酒、米酒、水