
紹興干貝蝦
Doris紀錄媽媽的味道來點不一樣的蝦料理吧!
食材:白蝦、乾干貝、薑片、麻油、紅棗、枸杞、冰糖、鮮味炒手、鹽巴、紹興酒、水
來點不一樣的蝦料理吧!
食材:白蝦、乾干貝、薑片、麻油、紅棗、枸杞、冰糖、鮮味炒手、鹽巴、紹興酒、水
今天這道 鮮甜海鮮蔬菜(亂取😂) 難度1星 卻有5星的美味 20分鐘上桌 配飯配麵或者麵線都很搭 湯頭自帶洋蔥&海鮮的鮮甜...
食材:蒜頭、青蔥、洋蔥、絲瓜、高麗菜、干貝、蝦
就是要讓蝦味爆表!蝦頭萬不可丟棄,一定要善用蝦頭、煉蝦湯。
食材:蝦、干貝、義大利麵、蒜、橄欖油、辣椒、現磨黑胡椒
食材:干貝、鮮蝦、蛤蜊、筆管麵、蒜片、九層塔、粉紅玫瑰醬、辣椒片、油
過新年,年夜菜都想做出美味又別出心裁的料理,但要準備的菜實在太多了,當然要選擇簡單省時又應景的料理,這道花開富貴鮮蝦冬粉煲就是您的...
食材:鮮蝦、冬粉、蠔油、蔥絲、蒜末、塩、熱油
蝦子Q彈,豆腐鮮嫩,是很下飯的一道菜!
食材:草蝦、板豆腐、米酒、干貝、醬油、鹽巴、胡椒粉、蒜末
以海鮮為主的義大利麵料理,上桌前是否要刨上起司,一直是個頗具爭議的話題⋯⋯ 何不反向思考一下,改以烏魚子取代傳統的作法?刨成細屑的...
食材:蒜頭、油漬鯷魚、生辣椒、乾辣椒末、初榨橄欖油、義大利麵、鮮蝦、日曬番茄乾、烏魚子、酸模(或其他生菜)
誰說生菜蝦鬆是餐廳的宴客菜?其實只要簡單的幾樣食材,稍作準備,即可在家裡餐桌上重現。 這次加了小干貝,再用康寶自然鮮-嫩雞,提出...
食材:生菜、荸薺、康寶自然鮮-嫩雞、蝦仁、芝麻油、小干貝、醬油、油條、糖、雞蛋、米酒、青蔥、白胡椒粉、太白粉、鹽、薑
這是一道簡單易學的輕食料理,蒜味、蝦與干貝的鮮味融入橄欖油中,用法式長棍麵包沾著吃別有一番風味.
食材:去殼蝦仁、干貝、蒜頭、乾辣椒、橄欖油
菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的, 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https...
食材:雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸
清爽鮮蝦肉餡加入荸薺增添爽脆口感,再以燙軟的高麗菜包裹成福袋,小巧可愛的模樣非常討喜,搭配鹹香醬汁與 XO 沾醬享用,風味更上一層...
食材:高麗菜葉 (整片)、鮮蝦、李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、李錦記 XO 醬 (沾醬用)、薑泥、荸薺、高湯、米酒、水蓮、白胡椒粉、太白粉、香油
食材:大草蝦、鹽巴、薑片、枸杞、蔘鬚、當歸、水、紹興酒、黃酒、蔥花
新鮮嚴選家樂福干貝及草蝦加入白蘭地.海鹽.時蘿.大蒜簡單醃製,再大火煎熟能鎖住海鮮的甜美,經過白蘭地燃燒也增添炙燒的風味,搭上酸辣...
食材:草蝦、干貝、番茄、大蒜、洋蔥、時蘿、水梨、白蘭地、辣椒水、九層塔、檸檬汁
因為買不到章魚 所以換成小花枝、小干貝 也可加入自己喜歡的食材,蝦子、起司等
食材:橄欖油、高麗菜丁、章魚燒粉、章魚(可替換成小花枝、干貝、蝦、水、關西大阪燒醬、雞蛋、味好美沙拉醬-香甜口味、極辣山葵、柴魚片
食材:活蝦、當歸、鹽、枸杞、鮮味炒手、生薑、紹興酒、蔥段、冷開水
為了女兒們,我竭盡所能運用最簡單的食材端出美味的料理 免鮮奶油、免麵粉,一樣能煮出適合孩子吃的奶香義大利麵 沒有干貝沒有蝦仁也沒關...
食材:新鮮干貝、蝦仁、綠花椰菜、洋蔥切丁、蒜末、義大利麵一把、起司片、鮮奶、鹽巴、食用油
團圓~~紅色又討喜的年菜!! 極度簡單~ 技巧0%
食材:冷凍去殼白蝦、薑段、蔥、辣椒、胡椒鹽、料理米酒
年菜中常見蝦子料理都是做蒜蓉鮮蝦粉絲,料理千變萬化,一點小創意就能創造出不同美味的好料理,蜜兒愛料理中也有分享蒜蓉鮮蝦粉絲這道菜,...
食材:草蝦、板豆腐、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜末、開水、薑末、塩