細白糖

玉米沙拉麵包

台灣的玉米沙拉麵包是我女兒的第二愛，第一愛是蔥花鹹麵包😍。現在是土耳其的深秋，常會肚子餓想吃點什麼，學校今天有輔導課，她回來一定是...

食材：多用途麵粉、細白糖1T、玉米罐頭、鹽1甜平匙、沙拉醬、酵母粉1甜平匙、香菜、室溫奶油1T、雞蛋、溫水

『寶寶食譜』草莓克拉芙緹1Y+

一款類似布丁口感的法式甜點， 一出爐就被大家吃光光了(*≧ω≦) 寶寶版所以是低糖喔~怕酸的話要提高砂糖用量! --------...

食材：雞蛋、上白糖（細砂糖）、鮮奶、低筋麵粉、發酵奶油（或無鹽奶油）、新鮮草莓

奶油紅豆餡

再過幾天就是中秋節了，我喜歡吃月餅，那種皮薄餡多又甜膩的廣式月餅是我的最愛，前兩年還特別從台灣買了月餅模子準備做月餅，結果搬家以後...

食材：紅豆、細白糖、奶油、鹽、水

年度伴手禮🍪蔓越莓蘇打餅乾 🍪

甜而不膩，超有人氣的蘇打餅乾

食材：水麥芽、細砂糖(我用上白糖)、蛋白、鹽、中祥蘇打餅乾(全聯有賣)、水、奶油軟化(依思尼)、奶粉

土式香蕉布朗尼

家裡的香蕉吃不完怎麼辦？我有時候多買了，夏天天熱，放兩天就熟透了，要吃不新鮮，丟掉又可惜，這時可以試試這個香蕉布朗尼。這個布朗尼因...

食材：雞蛋、香蕉小的、巧克力、奶油、細白糖、麵粉、葡萄乾、巧克力豆、泡打粉，香草糖粉、可可粉

貓爪蛋糕

用貝殼蛋糕的配方來做貓爪蛋糕，蛋糕本就好吃，加上模型的特殊造型，更為加分。

食材：蛋、細白糖、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、香草精、無糖可可粉

磯邊甘薯餅

磯邊是指海岸邊的意思，是使用海苔為材料的一種點心，這款用海苔片包者的地瓜餅，口感特殊，既有地瓜的香甜，又有海苔的鮮味，是日式和菓子之一。

食材：白心地瓜、細白糖、太白粉、低筋麵粉、奶油、鹽、海苔片

麵包18---台式蔥花鹹麵包

這個台式蔥花鹹麵包是我那個時代台灣傳統麵包的正宗，也是我全家的最愛。回憶是種很奇特的東西，小孩們對台灣捷運站裡麵包飄香的印象特別深...

食材：多用途麵粉、溫開水、蔥花、室溫奶油、蛋白、蛋黃、細白糖2T、沙拉油、鹽1甜點湯匙、鹽，現磨胡椒、乾酵母fen、雞蛋

愛柴～好吃的酸奶輕乳酪

家裡冰箱有剩下一些酸奶 把他拿來做輕乳酪 好吃到不行 不甜不膩口 讚耶 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的...

食材：奶油乳酪、酸奶、鮮奶、無鹽奶油、低粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、上白糖（可用細砂糖）、醋或檸檬汁

麵包12---漢堡麵包自己做

土耳其小孩子都很喜歡吃漢堡，我小孩也不例外，這裡的超市可以很容易地買到那種像台灣統一超商的麵包一樣的機器漢堡麵包，只要準備漢堡肉和...

食材：溫水、溫牛奶、沙拉油、細白糖、鹽、雞蛋、酵母粉、麵粉、芝麻

涼拌橙汁大頭菜

好吃的小菜常常會有畫龍點睛的效果。昨天做的這個橙汁大頭菜，甜辣的口味，加上香橙特有的香味，清脆爽口，非常好吃。我先生和我女兒都不太...

食材：大頭菜、辣椒片、大蒜瓣、橙子、橙皮、蘋果醋、細白糖、鹽

原味杯子蛋糕

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、植物油、上白糖(細砂糖)、牛奶

《料理花花》法式檸檬塔

炎炎夏日 在家自己也可以做的法式檸檬塔 塔皮帶著點杏仁香 加上酸酸甜甜的檸檬凝乳 試試看吧~

食材：無鹽奶油、糖粉、糖(細白糖)、蛋黃、檸檬皮屑、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、吉利丁、鹽

紅茶戚風蛋糕

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、紅茶粉、上白糖(細砂糖)、鮮奶油、牛奶、玉米粉、紅茶茶葉、香草精、沙拉油

老醋花生

老醋花生源自山西一带漢族的風味小吃，現在台灣一些快炒小吃店也偶而可以看到。陳年老醋配上香酥花生和陪襯的香菜，酸香酥甜，令人無法停筷...

食材：生花生、油、老醋、細白糖、醬油、青蔥末、香菜末、辣椒、洋蔥末

荷蘭煎餅(華夫餅)

手工現作、現吃熱呼呼的煎餅最是對味，光是從焦糖散發出的濃郁香氣，餅皮外脆、焦糖內酥、甜蜜奶香的香濃滋味，搭配熱咖啡或紅茶，不論是個...

食材：全脂牛奶、中筋麵粉、糖漿、奶油、白糖或紅糖、乾酵母粉、白糖細粉、肉桂粉、雞蛋

麵包12---麵包機做玉米火腿麵包

今天在網路上，看到一個土式家庭麵包的做法，就想來給他試一試，結果也發的很好，原本的食譜裡餡料是起司口味，我把它改成玉米火腿，試著把...

食材：溫牛奶、細白糖、蛋黃、鹽、酵母粉、室溫奶油、蛋白、多用途麵粉