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紫蘇籽油鮭魚炊飯
Lars Yang美味的鮭魚跟紫蘇籽油都是Omega3含量極高的食物！Omega3能在酶的作用下轉化成DHA，而 DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和...
食材：米、紫蘇籽油、鮭魚、鮮姑、蔥花、海鹽、胡椒
紫蘇魚
97 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紫蘇魚」的零失敗食譜
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紫蘇燒豆腐
🐾三不五時泡廚房燒豆腐改變小小食材，味道也可以很美味。
食材：嫩板豆腐、葵花油、鰹魚醬油、水、鰹魚粉、新鮮紫蘇葉
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鮭魚紫米拌飯
Fay & James 的小廚房熱熱的天氣吃膩了涼麵來吃點涼爽的拌飯吧～ 米飯冰過再吃，澱粉吸收率大降呢，檸檬和紫蘇的調味加上鮭魚香，健康開胃又好吃！ 吃不完的份...
食材：紫米、白米、鮭魚、芝麻油、檸檬、水、小黃瓜、玉米粒、鰹魚醬油、黑胡椒、紫蘇葉、柴魚鬆
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香烤鴨胸佐和風綠莎莎醬
小黑蚊的創意隨興料理綠莎莎醬是義大利料理常見的佐餐醬之一，是用醃鳳尾魚和歐芹等等切碎混合的醬料，而這道香烤鴨胸搭配的和風綠莎莎醬則是以此下去改編成日式...
食材：鴨胸、蔥白、蜂蜜、日式芥末醬、蔥綠、醬油、青紫蘇、黑胡椒、白芝麻、柚子胡椒醬、鱈魚肝、麻油
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春之饗宴-鹽烤鱸魚
Fred家的美食嘗試著使用懷石料理細緻的作法, 使用具有藝術感的陶盤搭配鹽烤鱸魚, 青蔥及紫蘇葉裝飾, 成為一道具有色香味俱全的晚餐主食
食材：10兩海鱸魚、鹽、青蔥、紫蘇葉、日本清酒
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春日和風早餐-檸檬香煎鮭魚佐紫蘇梅子飯糰
貓兒食堂綠雲妝點著春天的尾聲，悶熱潮濕的空氣緊貼著身體，讓人變得懶散昏沉，這時候，來ㄧ份清爽無負擔的早餐顯得格外重要。 鮭魚撒上海鹽和胡椒...
食材：輪切鮭魚、檸檬、紫蘇梅子、現磨胡椒、白飯、百里香、鹽水
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健康簡單日本千層火鍋（影音）
Emily Wei春節心血來潮嘗試一下日本的千層蔬菜牛肉鍋～做法簡單又健康好吃呦！ 影音：https://youtu.be/Z5XHxCAl12k...
食材：大白菜、紫蘇葉、鯷魚乾8-9隻+大蔥頭鬚2個、牛肉片（要先用廚用紙巾擦乾）、洋蔥、香菇、白蘿蔔、豆芽菜、小白菜、昆布、醬油、鹽巴、魚露
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鯖魚罐頭漢堡排
小黑蚊的創意隨興料理漢堡排一般是由牛肉所組成，但當家裡完全沒肉時怎麼辦呢？別擔心其實用罐頭也是可以做漢堡排的，上頭再加上白蘿蔔泥是日式的經典吃法。
食材：水煮鯖魚罐頭、洋蔥、水煮鯖魚罐頭的汁、麵包粉、橙醋、蛋、水、白蘿蔔、木薯粉、鹽、白胡椒粉、麻油、紫蘇風味料
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海鮮散壽司
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 散壽司與「五目壽司」間的相似性很高，散壽司將料平鋪於醋飯上，五目壽...
食材：白飯：、鮭魚（生食級）：、鮭魚卵（醬油漬）：、白蝦：、玉子燒：、白砂糖：、壽司醋：、桔子：、細香蔥：、青紫蘇：、山葵醬：
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和風涼拌鯖魚（用 サバ缶）
Yoyo適合在炎熱夏天 搭啤酒或很下飯的一道涼拌料理
食材：鯖魚罐頭、蔥、薑末、紫蘇葉（沒的話可忽略）、檸檬片、紅味增
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和風涼拌洋蔥
陳太太的菜菜味洋蔥是健康且好保存的食材， 可降低血壓及血糖， 日本還研究出可降低胃癌發生率~ 台灣洋蔥盛產的季節， 一定要吃洋蔥， 不但身體健康...
食材：洋蔥（中小型）、鹽巴、冰塊、魚露、開水、水果醋、小磨坊紫蘇風味料、柴魚片（沒有也可）
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越南煎班燒
天主教善牧基金會越南美食擄獲不少台灣人的胃，那一天，越南姊妹紅幸為我們帶來越南當地家家戶戶都會做的「煎班燒」，雖然加了炒過的豬肉和蝦仁，不過搭配生...
食材：萵苣、大陸妹、椰漿、蝦仁、薄餅粉(內含薑黃粉)、梅花豬肉、調味露(魚露基底)、豆芽、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜、辣椒、香菜、九層塔、紫蘇葉、薄荷葉、魚腥草、越南香菜(越南胡荽)
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土瓶蒸+紫蘇梅飯糰
時尚煮婦 Nico土瓶蒸是蒸料理的一種，用當季食材以土瓶為容器蒸煮出的高湯，如倒茶般飲用高湯，倒入放有檸檬或柚子的杯中，再享用豐富的海鮮配料，搭配開...
食材：柴魚昆布高湯、鮮蝦、紫蘇葉、蛤蠣、十穀米、松茸菇or菇類、紫蘇梅、蘆筍、胡蘿蔔、檸檬
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黃金優格班煎燒
貓兒食堂班煎燒由粘米粉為基底，相較於全麵粉餅皮更易消化熱量也更低，混合無糖優格等調製而成的粉漿，降低對油脂的吸收，消弭一般人認為煎餅會吸收...
食材：豬五花肉片、蝦仁、福樂自然零無糖優酪、綠豆芽、粘米粉（在來米粉）、魚露、韮菜、中筋麵粉、檸檬汁、大陸妹、紫蘇葉、薑黃粉、冷開水、全蛋、砂糖、蔥末、蒜末、鹽巴、辣椒末、冷水
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紫蘇梅蒸鯛魚- 電鍋版
晴天好食光電鍋蒸魚是每個忙碌煮婦事半功倍的好撇步！用蒸架架在電鍋的內鍋上，就可以跟米飯一起煮，好方便。這次買了罐裝紫蘇梅來蒸鯛魚片，加上一點...
食材：鯛魚、紫蘇梅醬汁、紫蘇梅子、黃豆芽、蒜頭、米酒
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柳葉魚紫蘇甘露煮
匯鮮市集這道菜很下飯 柳葉魚也可以用香魚代替 紫蘇葉也可以用紫蘇梅取代 吃魚的時候有滿滿的卵香 醬汁用來拌飯超好吃！
食材：母柳葉魚、洋蔥、低鹽醬油、醬油膏、醋、味醂、紫蘇葉、冰糖、麥芽糖
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豆酥香蒸家鄉魚(年年有餘)
小磨坊炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前跟著辣椒、蔥絲、魚露、蒜油一起淋上，沖起的鍋氣濃郁蒜味，魚肉軟嫩入口及化，飽滿的香氣，新鮮豐富的口感。
食材：鱈魚、蛋豆腐、豆鼓、辣椒絲、青蔥絲、薑絲、香菜、豆酥、小磨坊紫蘇鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊洋香菜葉、樹子、醬油、冰糖、魚露
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豆酥蒸白鱈
小磨坊調味後的蛋豆腐口感扎實，醬汁混合了白胡椒、洋香菜葉、魚露、醬油等香氣，讓清蒸後鱈魚入口即化，最後灑上豆酥及紫蘇風味料，每口都吃的到...
食材：豆酥、辣椒、青蔥、薑、香菜、蛋豆腐、水、鱈魚、豆豉、樹子、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊紫蘇風味料、魚露、醬油、冰糖
