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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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五彩繽紛的素食拌飯,吃得到豐富口感和香氣。冰箱裡如果有做多的小菜,拿出來拌一拌5分鐘就完成了! 🥗相關食譜:「韓式涼拌小白菜얼갈...
食材:白飯、雞蛋、韓式辣椒醬、小白菜、韓式糖漿、菠菜、(果醋)、櫛瓜、芝麻油、鮮香菇、開水、白蘿蔔、熟白芝麻、胡蘿蔔、青蔥(切末)、蒜頭(切末)、素食泡菜
今天做酸辣爽口的素食泡菜湯,冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材,熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜:「韓式豆芽湯콩나물...
食材:黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉
皇帝豆含有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維,熱量卻不高,不論吃葷吃素都該多吃! 🥦相關食譜:「清炒四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五...
食材:皇帝豆、蒜頭、辣椒、香菜、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油
我好愛豆漿,豆漿可以這樣變化我更愛。 這份食譜曾出現在幾本蔬果汁食譜裡,代替早餐或晚餐有助於減脂。 我沒有大大的廚房,但我有小小的...
食材:青江菜、豆漿、蜂蜜或糖
小時候很討厭茄子,但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子,就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子! 有位老太太教我媽,吃茄子一定要配醋才...
食材:茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉
香辣下飯的簡單料理,買現成的油豆腐更簡單!食譜改編自"소소황 Cook & Eat"。 🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐두부...
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、蔥、米酒/味醂、蒜頭、粗辣椒粉、(青辣椒)、芝麻油/紫蘇油、(紅辣椒)、蜜漬生薑、素食高湯、韓式糖漿/砂糖、熟白芝麻、黑胡椒粉、植物油
今天帶來一道秋季小菜,簡單好吃又營養! ☘️相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「客家小炒」、「肉絲...
食材:生豆包、芹菜、胡蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、熱水
夏天清涼退火的好蔬菜冬瓜,很常見的燉煮方式為紅燒,但紅燒方式感覺會多少蓋過冬瓜本身的清香。以薑絲和清爽的鳳梨醬和冬瓜一起燉煮,更能...
食材:冬瓜、蔭鳳梨醬、薑絲、醬油、香油
一道簡單又富有纖維及蛋白質的素食料理,香椿有一種獨特的香氣,如果喜歡香椿的朋友可以試試看喔!
食材:白飯、高麗菜、毛豆、鴻禧菇或雪白菇、香椿醬、薑末、油、水
今天在菜市場碰見一位老太太,她看我煩惱不知道煮甚麼,於是力薦我買甜菠菜,說炒薑絲很好吃。 原來甜菠菜是原住民野菜,聞著有秋葵味,...
食材:甜菠菜/番杏、蒜頭、辣椒、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油
小黃瓜切粗絲拌入煙燻味十足的素肚 善用調味醬來提味 零廚藝 好上手 就可完成這盤開胃的小菜 在酷熱的夏天 料理涼拌菜 下廚不用動爐...
食材:煙燻素肚、小黃瓜、香油、香菜、辣椒醬
料油是紅油和涼菜的基礎,也經常用在涼麵、滷味、紅燒、餃子餡、包子餡等,能增香、增添亮澤。食譜改編自"品諾王老師"。 🌶️相關食譜...
食材:葵花油、洋蔥、草果、老薑、八角、蒜頭、桂皮、大蔥、月桂葉、芹菜、乾辣椒、香菜、花椒、芫荽籽、香茅、小茴香
韭菜香,肉排甜的炒冬粉
食材:冬粉、娃娃菜、素蠔油、韭菜、鹽、蔥花、味精、炒蛋、米酒、肉排、香油
冰箱裡常有用了一半的各種食材,單獨又做不成一道菜 -- 這時最好的方法就是來一道「什錦煲」!
食材:小白菜、板豆腐、水、金滑菇、醬油、紅蘿蔔、鹽、素茶鵝、黑胡椒粉
原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉
食材:杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇
三杯料理搭配素食材也很對味,豆干煸香加上Q彈杏鮑菇,素三杯下飯好吃。
食材:豆干、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜瓣、黑麻油、米酒、素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
超級食物「地瓜」含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素。製作成地瓜餅當早餐或點心都很適合,老少咸宜喔!
食材:中型黃地瓜、中型紫地瓜、番薯粉、起司片、芝麻醬
天氣愈發濕涼,分享一道簡單快手的熱湯作法,趕緊給孩子做吧! 🥒相關食譜:「清炒絲瓜(純素)」、「絲瓜麵線(純素)」、「蝦皮炒絲瓜...
食材:絲瓜、雞蛋、鹽、老薑、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、枸杞、香油、植物油、純米米酒、熱水