素食

🍫可可生乳捲🍫

我超愛各式各樣的巧克力甜食，這次要來做可可口味的生乳捲，甜而不膩的口感，吃過之後再也不會想買外面的生乳捲了，趕快來試做看看吧～😚 ...

食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、檸檬汁、鮮奶油、無糖可可粉、溫水、低筋麵粉

濃巧克力酥片

超濃郁的巧克力酥片，搭配茶或咖啡都能成為很棒的下午茶點心😋 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和黑巧克力片！ 臉書或蝦皮搜尋「可...

食材：黑巧克力片、低筋麵粉、黃砂糖、無糖可可粉、鹽、橄欖油、水

膠原蛋白甜湯（皂角米、桃膠、雪燕）～素食

天冷了，來一碗滿滿的天然滋補養生的膠原蛋白，保護一下乾燥的皮膚，就是要給它美美滴～ ps：素食者也可以吃喔

食材：皂角米（又名雪蓮子）、桃膠、雪燕、紅棗（金絲棗更好吃）、南杏、乾百合、龍眼乾肉、生腰果、枸杞、紅色冰糖、水量

涼拌野菇黑木耳

簡單的材料，就可以做出夏日好吃的涼菜，唯一的門檻在於要有耐心的細細切絲。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：黑木耳、杏鲍菇、白靈菇、香油、白酒醋、味醂、白胡椒、七味粉、醬油酵素、黑芝麻

泰式奶茶巴斯克蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、蛋、玉米粉、泰式手標茶葉、鮮奶油、鮮奶

蛋黃小圓餅

這幾天做了很多蛋糕,剩下的蛋黃剛好可以拿來做成美味的蛋黃小圓餅. 這個餅乾酥脆爽口,真的是會忍不住一口接一口的吃 :D http...

食材：蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉

自家製生吐司

生吐司是指出爐後不需要再翻焗便已經很好吃，一般來說口感非常軟熟，帶濕潤口感。在網上參考不同食譜，發現大部分均為加入淡忌廉或以淡忌廉...

食材：高筋粉、蛋、冷水、淡忌廉、糖、即用酵母、鹽、掃面蛋液

滷豆乾

食材：豆乾豆腐、辣豆瓣醬、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒、酒

曲奇餅乾（原味）

好酥鬆的配方，而且擠花立體不坍塌！重點在一開始的溫度，小撇步有說明喔！鐵盒餅乾自己做，好有成就感！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、無鹽奶油、糖粉

菠菜炒蛋

加蛋一起炒，多了蛋香，還能去除菠菜澀澀的口感

食材：菠菜、蛋

台66號地瓜圓😋😋

好吃的地瓜圓，金山盛產的紅66地瓜😋😋😋

食材：地瓜、地瓜粉、砂糖

鮮奶麥片粥＋黑糖麥芽餅

市面上可以購得的黑糖麥芽餅，擁有 豐富的營養成份，配合麥片粥，增加 口感的多元。餅的口感在室溫下保存 為軟質，不黏牙，適合男女老少食用。

食材：鮮奶、麥片、黑糖麥芽餅＜市面上可以購得＞

酸菜炒麵腸

食材：香油、蒜片、辣椒、麵腸(切片)、芹菜絲、炒酸菜、蔥花

法式鄉村番茄派

這是道很簡單的懶人料理，沒有什麼高深的技巧～唯一需要注意的地方就是別切番茄的時候切到手😅😅在不是很餓的狀態，可以試試看這個酸酸的番...

食材：派皮、蘑菇、番茄、狄戎芥末醬、調味番茄醬、起司

蛋黃酥（中秋節應景）

外酥內甜軟（鹹蛋黃好吃）～ 以下是1顆的配方份量，要做幾顆再自己乘倍數啊～這次試做5顆嚐嚐～ 預熱180度10分鐘 烤箱中層，烤...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、鹹蛋黃、涼開水、烏豆沙、蛋黃液（上色用）

涼拌小黃瓜

我太太做了一系列的家常料理影片 在這裡分享給大家 如果喜歡的話 請不吝到Youtube搜索 “Ruby's life 夏日涼拌小菜...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽巴、砂糖、辣椒、黑胡椒

紅蘿蔔炒蛋 （銅板料理）

小時候菜貴時媽媽會做的便當菜 做菜色思路：傳承的味道。

食材：紅蘿蔔、有機蛋、蒜頭、橄欖油、鹽巴