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【全素】椒鹽杏鮑菇
scorpior不巧豆腐用完了，又急著做完晚餐要趕快出門，就隨手用杏鮑菇變化出了這道極為簡單、但味道不錯的料理。
食材：杏鮑菇、胡椒鹽、澳根尼 橄欖葉粉
素食食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食食譜」的零失敗食譜
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椒麻豆皮 / 五辛素
Amy's Kitchen「生豆包」是植物蛋白質豐盛的好食材，煎香淋上自調的椒麻醬汁，天呀!!!太美味了。
食材：生豆包、油、香菜、辣椒、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、醬油
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客家鹹湯圓
一植肉 NoMeating元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜， 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠， 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
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素蚵仔煎
Annie's Kitchen超好吃啊（自己說 素食蚵仔製作方式：https://icook.tw/recipes/435068 ——— IG: https:...
食材：素蚵仔（簡介有連結、鴻禧菇、太白粉、小白菜、樹薯粉、味霖、再來米粉、味噌、黑胡椒鹽、甜辣醬醬、水、素蠔油、炒手、番茄醬
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素蚵仔
Annie's Kitchen素食蚵仔，好好吃啊～😋 ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.lif...
食材：板豆腐、海苔酥、樹薯粉、玉米粉
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👩🏻🍳滷冬瓜皎白筍-素食可
👩🏻🍳承蓁的戰場這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯
食材：冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子（破布子）、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水
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【全素】客家大湯圓
scorpior在小資懶人美食的頻道學到素櫻花蝦的作法 (https://www.youtube.com/watch?v=o3Yhcm-FPLA)...
食材：油、金針菇、水、好湯頭、里仁 香椿湯圓、茼蒿、乾香菇
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拔絲蘿蔔糕(純素)
灶頭鑊尾純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...
食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水
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蕃茄蛋炒豆腐杏鮑菇麵(無油版)
Emilia的減脂料理健康減脂餐 飲食控制中也能吃到美味無負擔的偽刀削麵
食材：番茄、杏鮑菇、板豆腐、雞蛋、醬油
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蒜味豆菜麵 (關廟麵)
上智關廟麵台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌！ 使用手工日曬關廟拉麵，口感更加Q彈滑順，愈吃愈唰嘴。
食材：關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋
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韓式涼拌小黃瓜 오이무침
貓兒食堂我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...
食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
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香蕈炒西芹(五辛素)
灶頭鑊尾春天是西芹的季節，趕緊來嚐嚐這道小炒！ 🥦相關食譜：「清炒香蕈(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「芹菜炒豆包(五辛素)」、...
食材：西洋芹、鮮香菇、蒜頭、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
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芹菜炒豆乾
火柴媽芹菜、豆乾都是容易取得的食材，簡單調味、快速上桌，是家常菜也適合做便當菜。
食材：芹菜、豆乾、蒜頭、鹽、白胡椒粉
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素雞絲炒舞菇木耳
❤️濃湯媽❤️下飯素食料理，增加食慾，喜歡的朋友也來試試吧！😀
食材：素雞絲、木耳、舞道菇、素香菇精、鹽巴、糖、橄欖油或香油、薑絲（薑末）、胡椒粉
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涼拌腐竹娃娃菜
喵媽餐桌清爽微甜的醋香，雞絲跟豆香、娃娃菜的搭配，適合做搭配麵食的小菜
食材：腐竹、娃娃菜、壽司醋、紅蘿蔔、紅糖、高湯或水、香菜末、烏醋
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素炒飯
姆士流今天跟大家分享－素炒飯 有在做菜的人看到這樣的食材跟步驟，應該就會想到「菜飯」 把青江菜(或任何你喜歡的青菜)用鹽巴稍微醃一下，把...
食材：白飯、鴻禧菇、青江菜、豆皮、蛋（若不吃蛋者，則可不加）、花生、鹽海苔香鬆、橄欖油、鹽巴、白胡椒
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日式涼拌豆芽(五辛素)
灶頭鑊尾今天做酸甜開胃的日式小菜——もやしの中華風サラダ！超有夏天的感覺，趕緊來試試！ 🥗相關食譜：「日式涼拌小黃瓜」、「韓風涼拌黃豆芽...
食材：綠豆芽、海帶芽、日式醬油、胡蘿蔔、砂糖、小黃瓜、鹽、蘋果醋、芝麻油、熟白芝麻
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素食炒米粉
Trasha安安因為我媽要做個手術,所以提前回來陪伴她;她說還沒手術前,她先煮,等她回來後換我煮,所以趁她還沒手術前,她都在煮她想吃旳,這道素食炒...
食材：香菇、猴頭菇、紅蘿蔔、米粉、韭菜、洋蔥、豆芽菜、豆皮卷、甘醇醬油、胡椒粉
