素食甜点

芒果椰奶西米露

西谷米煮好後，加入椰漿與鮮奶，再配上香甜的芒果，香甜的滋味很適合夏季！熱熱吃或冰涼吃都好吃~ 煮西谷米的秘訣在於不用完全煮透，利用...

食材：西谷米、水 (煮西谷米用)、冰開水 (冷卻西谷米用)、椰漿、鮮奶、冰糖、水 (煮椰奶用)、芒果

電鍋版烤布蕾

大部分的烤布蕾是使用水浴法，讓烤布蕾口感綿密且表面光滑漂亮，但家裡沒有大的烤箱，因此參考數個食譜，使用大同電鍋來製作！ 口感一樣綿...

食材：鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖

(附圖)第三回❖ 免模具 ❖ 巧克力杏仁

➩ 又到了烘焙的季節了，介紹簡單就上手的免模具手工餅乾 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團：Candice。美味簡單煮 h...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、純可可粉、全蛋 蛋液、無調杏仁(片)

長崎蜂蜜蛋糕 - 新手適用詳解

快要過年了，一個大桌上好幾張喜歡不同口味的嘴巴，而這款長崎蛋糕已經在我家當了好幾年的飯後甜點 因為它的甜，孩子們連手裡的都還沒吃完...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、中筋麵粉、蜂蜜、熱水

氣炸鍋🌟韓國麵包

食材：韓國麵包粉、無鹽奶油、黑芝麻、醬油、水、蛋、高筋麵粉

檸檬塔

法式甜點當中最喜歡這款酸甜可口的滋味，多吃幾個都不覺膩口。有將原配方內餡醬的檸檬汁及糖及奶油減半。跟著不萊嗯的烘培廚房及蘇菲的彩色...

食材：低筋麵粉、糖粉、綠檸檬皮、冰涼無鹽奶油切塊、上白糖(砂糖)、冰涼全蛋1顆、檸檬汁(使用4顆)、蛋白(刷塔皮烤上色用)、無鹽奶油、室溫全蛋

杏仁瓦片簡單做👉🏻四種材料

只要蛋白，糖粉，奶油，麵粉，杏仁片！欸是五種材料哈哈哈，簡單就能完成啦！ 我太愛吃瓦片，做了很多次每次配方有點差異但都很好吃👏🏻👏🏻👏🏻

食材：無鹽奶油、糖粉、中筋麵粉、蛋白、杏仁片

【4種材料＋無麵粉】巧克力蛋糕

這個又是超簡單又美味又邪惡的巧克力蛋糕。只需4種材料，不用泡打粉和麵粉。蛋糕充滿香濃巧克力，濕潤鬆軟，超美味！ 我的YouTub...

食材：蛋白、蛋黃、糖、巧克力、無鹽奶油

鹽可頌

這篇適合有麵包基礎的人，因為有太多麵包語言 麵包世界浩瀚，小小篇幅說不盡麵包，我也還在學習 重點： 1.有鹽奶油先切塊放冷藏 2...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、糖、鹽、奶粉、水、低糖酵母、無鹽奶油

黑白相間

雙味酥餅ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、奶粉、可可粉

超簡單!熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的特色就是當叉子叉入蛋糕中心, 會有濃稠的巧克力岩漿流出~只要依序將材料攪拌均勻, 馬上就能在家裡享用五星級的法式甜點!

食材：巧克力豆、奶油、蛋、糖粉、巧克力粉、中筋麵粉

焦糖蒸布丁

以保久乳取代鮮奶油+牛奶的布丁，味道濃郁香醇，完全沒有單喝保久乳的味道，不喜歡保久乳卻又想健康喝牛奶的朋友，不妨可以試試~ 另用水...

食材：砂糖、水、保久乳/鮮奶、熱水、全蛋(大)、蘭姆酒/香草精

《氣炸系列》手撕麵包

有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔～ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.faceboo...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、酵母

泰式奶茶戚風蛋糕

泰式奶茶獨有的香味，配上戚風蛋糕細緻的口感，讓人一口接一口停不下來。

食材：手標牌茶包、熱水、蛋黃、煉乳、植物油、蛋白、泰式奶茶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉（可省略）

全麥咖啡麵包

食材：鮮奶、酵母、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、即溶咖啡、熱開水、橄欖油、核桃、蔓越莓

幸福巧克力迷你小蛋糕（小v塔模版）

苦甜巧克力的蛋糕本體（類似布朗尼口感）、再淋上甜甜巧克力醬～一口咬下味道剛剛好美妙🍫🍫

食材：低筋麵粉、可可粉、彩色糖、鹽、巧克力、三溫塘、無鹽奶油、苦甜巧克力、55%苦甜巧克力、全蛋

【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克