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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:南瓜泥、高筋麵粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、酵母粉、葡萄乾、棉線、海苔
簡單用煉乳做餅乾,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶點,簡單又美味~ 可到我的Facebook專頁,...
食材:軟化無鹽奶油、糖粉、煉乳、中筋麵粉、巧克力
瑪德蓮小蛋糕這輩子的成名15秒(或者更長),應該就是出現在法國文學家普魯斯特【追憶似水年華】的篇章。瑪德蓮在法國其來有自,不過大家...
食材:無鹽奶油、細砂糖、香草莢、蛋(去殼約55g)、中筋麵粉
低油減糖的戚風蛋糕,香香綿綿一口接一口,是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~
食材:蛋黃、玄米油(或一般炒菜油)、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁(可無)
只用三種最天然的原料做出來的健康布丁 不管是冰涼的還是溫暖的,都有濃濃的雞蛋香味 使用電鍋蒸會讓讓布丁軟軟嫩嫩的非常好吃>
食材:蛋黃、全蛋、鮮奶、冰糖、熱水
蕨餅是用一種叫蕨的植物所提煉的蕨粉做出,但蕨粉不易購買,今次就用片粟粉取代,一樣可以做出口感qq,入口冰涼的蕨餅呢! 我的食譜都...
食材:片粟粉、砂糖、黑糖、水、黃豆粉
這是我第一次用電子鍋做戚風蛋糕 效果讓我很驚喜 和烤箱做出來的感覺差不多! 希望這份食譜能造福家裡沒烤箱的朋友^^
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、動物性鮮奶油、植物油、低筋麵粉、香草精或蘭姆酒、新鮮草莓
我比較喜歡口感保濕一點的蛋糕, 所以最常做的是棉花蛋糕或是燙麵戚風蛋糕, 學會用燙麵法做蛋糕之後, 反而沒再做過傳統戚風了。 前陣...
食材:尺寸、蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉
在家用地瓜泥做出的蛋糕雖然香甜可口,但打成泥總覺得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片來做出千層地瓜蛋糕,不但有蛋糕的鬆軟,也滿足了口...
食材:地瓜、雞蛋、低筋或中筋麵粉、奶油、牛奶、糖、鹽、藍姆酒、杏仁片
使用全粒粉、用液種法做麵包的入門款,非常好操作的麵糰。用全粒粉的特性,要先泡水8小時左右,讓纖維吸飽水份並增加麵糰保溼性,延緩麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉30%、水30%、全粒粉34%、速發酵母0.12%、鮮奶34%、高筋麵粉36%、白砂糖10%、無鹽奶油8%、奶粉4%、核桃30%、鹽巴2.2%、速發酵母1%、鮮奶4%
初學者入門
食材:低筋麵粉、砂糖、可可粉、奶油、杏仁片、蛋
對我來說,市售的食譜普遍太甜,所以我的食譜都是減糖配方,如果喜歡甜一點的,可以把糖x2。 巧克力豆餅乾,這是一個非常簡單的、花的時...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、發粉、細砂糖、蛋、巧克力豆
在原味戚風蛋糕的基礎上做了點變化,只改了低粉的量加上可可粉!就完成了巧克力戚風蛋糕!!成果口感仍然讓人滿意。這次用了七吋長腳的戚風...
食材:7吋或8吋模具皆可、蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、糖、低粉、檸檬汁(可有可無)、無糖可可粉
不加鮮奶油更健康囉!
食材:鮮奶、砂糖、吉利丁片
香香的優格麵包捲,QQ軟軟真好吃~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cate...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、自製優格加全蛋、奶油、砂糖、塩、酵母
蘋果加上檸檬熬煮的果醬,酸甜酸甜的,自己做,味美料實在,是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:蘋果(中)、冰糖或二砂糖、檸檬
家裡香蕉吃不完放久了黑掉軟掉了 就拿來做蛋糕吧!
食材:低筋麵粉、蛋、砂糖、奶油、香蕉(放黑軟掉的佳)、可可粉、泡打粉
香噴噴的可頌不只形狀療癒,吃起來酥酥脆脆超可口,加了一點玫瑰鹽味道相當有層次喔! 歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔:) http...
食材:高筋麵粉、鮮奶、砂糖、無鹽奶油、鹽、乾酵母、白芝麻、玫瑰鹽