440 道「素食家常」食譜
自製新鮮豆漿
自製新鮮豆漿 小林的幸福廚房

家裡沒有豆漿機,可是又想自己做豆漿的朋友,可以試試用攪拌器來做。做法很簡單,20分鐘就可以完成。另外,我試過用普通黃豆和有機黃豆來做...

食材:黃豆、水、砂糖

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氣炸洋蔥蛋
氣炸洋蔥蛋 ZOE簡單煮健康吃

食材:洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒、油

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[零失誤料理]蔥花蛋
[零失誤料理]蔥花蛋 Gina 廚房

新手5分鍾出好菜,只要4個步驟快速簡單好上手,以前剛學料理時常常煮著道菜😅😅😅

食材:雞蛋、青蔥、鹽巴、橄欖油

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甜豆炒杏鮑菇
甜豆炒杏鮑菇 實習料理生

杏鮑菇Q脆多汁搭配上甜豆甜脆及紅蘿蔔的鮮甜,讓人會一口接一口,手一直停不下來的想夾來吃喔! 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客...

食材:甜豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、鰹魚粉

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番茄🍅炒蛋🥚
番茄🍅炒蛋🥚 挑食素

食材:番茄🍅、蛋、鮮奶、番茄醬、鹽巴、二砂糖

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豆包炒皇宮菜
豆包炒皇宮菜 潘鴻嬌

單一的炒菜很單調,加入豆包酥皮更增加香氣與甜味

食材:生豆包、皇宮菜、辣椒、鹽.胡椒

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蔥花菜脯蛋🍳
蔥花菜脯蛋🍳 家有閒妻(追求簡單、均衡、快速)

食材:油、雞蛋🥚、蔥、菜脯、紅蘿蔔

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蘑菇炒甜豆
蘑菇炒甜豆 實習料理生

簡單又美味的家常菜! 詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/b...

食材:蘑菇、甜豆、蒜頭、鹽、鰹魚粉(可不加)

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紫菜豆包卷
紫菜豆包卷 Fiona's Kitchen

食材:嫩豆包、泡軟香菇、紅蘿蔔絲、金針菇絲、壽司海苔、芝麻、麵糊加鹽

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青醬炒菇菇(全素)
青醬炒菇菇(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

九層塔盛產時做了很多青醬,放在冷凍庫裡,隨時要做pizza、義大利麵,或是隨便拿來炒菜都很方便。這次用自製青醬炒菇菇,簡單好吃又營養。

食材:杏鮑菇、美白菇、自製青醬、美姬菇、鹽、玉米筍、胡椒

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板豆腐煎蛋(奶蛋素)
板豆腐煎蛋(奶蛋素) 銘麒媽媽

食材:雞蛋、板豆腐、塩

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醬燒百頁黑木耳(全素)
醬燒百頁黑木耳(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

我自己很愛吃百頁豆腐,簡單的醬燒就很好吃了😋

食材:百頁豆腐、黑木耳(乾貨)、甜麵醬、青豆仁(配色用)、豆腐乳、素蠔油

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雪裡紅蠶豆 純素 時令 江浙菜(附影片)
雪裡紅蠶豆 純素 時令 江浙菜(附影片) 蝸煮

這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如用冷鮮蠶豆, 不如不吃! 請follo...

食材:蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 ( 裝飾 )

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素滷白豆乾
素滷白豆乾 二寶媽的廚房

孩子們喜歡吃白豆干 白豆干滷的時間很快 比起五香豆干時間比短很多 這次試試用壓力鍋煮 時間縮短了也很方便

食材:白豆干、生豆包、水、海帶、醬油、油、冰糖、八角、薑片

  • 16 說讚
西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯
西班牙經典配菜 蛋奶素 可憐馬鈴薯 Wen的西班牙廚房

食材:馬鈴薯、青椒、紅椒、洋蔥

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天貝料理-素蒼蠅頭(全素)
天貝料理-素蒼蠅頭(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

天貝營養價值很高,是素食者的優質蛋白質來源,做成蒼蠅頭很好吃唷!(沒有天貝也可用百頁豆腐代替)

食材:天貝、碧玉筍、豆豉、乾香菇、豆瓣醬、杏鮑菇、素蠔油、辣椒、糖

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南瓜手卷 簡單蔬食料理
南瓜手卷 簡單蔬食料理 朱麗安廚房

食材:南瓜、西生菜、海苔、白芝麻

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時蔬豆皮捲
時蔬豆皮捲 陸蓮兒

豆皮料理又來囉!台灣有很多素食者,而豆皮也是常見的食材。 今天用了我今天買的時蔬~三種顏色的節瓜再加上紅蘿蔔,色彩很繽紛喔! 也可用...

食材:豆皮、節瓜、黑醋、紅蘿蔔、味霖、熟白芝麻、米酒、素蠔油、鹽、玉米粉

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