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饅頭
玲玲小煮意食材：中筋粉、椰漿、水、酵母、糖、油
素食中式點心
968 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食中式點心」的零失敗食譜
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全麥饅頭
Sidney的廚房樂園加點全麥粉在饅頭中~增加點膳食纖維美味不減
食材：中筋麵粉、全麥粉、黃砂糖、速酵母、奶粉、鹽、老麵、植物油、水
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南瓜花捲
Mei Mei Chang南瓜好處多多，做成花捲色澤漂亮、超級美味。
食材：中筋麵粉、南瓜泥、速發酵母、酵素（可省略）、蔥花、胡椒鹽、沙拉油
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小小兵饅頭
陸蓮兒小小兵可愛的模樣，讓人愛不釋手。 這次尋找到很多天然顏料的食材。 黃色：新鮮南瓜蒸熟壓成泥狀的南瓜泥。 藍色：蝶豆藍花泡水打成藍汁...
食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、食用油、南瓜泥、鹽
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【影片】超甜滋潤雪梨水
成波之路影片：http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱，但其實已經入秋了，快來做雪梨水讓家人滋潤一下！ ...
食材：陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水
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綠豆麥角粥
小潔的廚房記事綠豆麥角粥~ 什麼是麥角? 哈 就是洋薏仁, 俗名小薏仁啦! 綠豆清熱, 麥角助消化, 同白米一同烹煮成粥或湯, 加入冰糖, 冰...
食材：白米、綠豆麥角、清水、冰糖
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大份量蘿蔔糕（非在來米粉）
可以不要洗鍋子嗎前幾天去看阿嬤做蘿蔔糕，覺得這也是一門大學問。 有了一台電動磨米機，不止可以做蘿蔔糕，還能做米漿、年糕等等。
食材：在來米、蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、過濾水、太白粉
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豆漿饅頭 [不皺皮、不塌陷的小技巧]
雙胞胎留學去!以前做饅頭常常一掀開鍋蓋, 原本漂亮的饅頭瞬間塌陷、皺皮, 真是懊惱! 經過多次試驗, 我的饅頭終於有完美肌膚了 . 鬆軟Q彈的豆...
食材：中筋麵粉、鹽、糖、速發酵母粉、溫豆漿 (微波加溫)、油
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煉乳葡萄乾饅頭
Abby Feng加了香甜濃郁的煉乳做出的饅頭，奶香味十足～
食材：中筋麵粉、鮮奶、自製煉乳、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、植物油、葡萄乾
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甜白饅頭
煮吃是七陶魏o綢小姐分享簡單易做又好吃的白饅頭！ 我很愛吃饅頭，這真的省時間，口感又好，以後就用這方法做饅頭，快又好吃~~
食材：中筋麵粉、水、糖、油、新鮮酵母
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雙色蜂蜜全麥饅頭
雙胞胎留學去!手指一按下去, 饅頭瞬間反彈, 真是美味! 做法輕鬆簡單, 而且自己動手做的手工饅頭乾淨衛生.原味與全麥麵糰一起捲起就可以產生漂亮...
食材：中筋麵粉、蜂蜜/糖、速發酵母粉、全麥麵粉、鹽、水、油
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鮮奶油饅頭
陸蓮兒有時候做了鮮奶油蛋糕，多少會剩一些些沒用完的鮮奶油。我使用的都是動物性鮮奶油。 剩下的鮮奶油可以如何利用呢？做濃湯、鮮奶酪。我還會...
食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、動物性鮮奶油、水、鹽
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桂圓紅棗南瓜湯圓（手工自製南瓜湯圓）
Laura我對美麗天然金黃色的南瓜情有獨鍾，最近都在玩南瓜料理烘焙。 南瓜除了好看好吃外，也是營養健康的「防癌食物」，在氣候多變化的時節，可...
食材：南瓜泥、糯米粉、水、桂圓+枸杞
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牛奶饅頭（一次發酵）
廚房女漢子Rita's一次發酵的好處就再於不會有過多的氣泡，避免造成表面不平整或饅頭裡都是氣孔，多加了蒸過的紫山藥泥，讓冷掉的饅頭還是柔軟有彈性喔～也可...
食材：中筋麵粉、牛奶或保久乳、即溶酵母、糖、山藥泥、沙拉油
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造型饅頭小小兵、貓熊、夭怪手錶、巧虎..
陸蓮兒最近玩有色的麵糰，可玩又好吃！ 藍色用蝶豆藍花。黃色用南瓜。紫黑色為桑椹。紫色用紫地瓜。紅色用洛神花+甜菜根，白色為原色糰。 就這...
食材：中筋麵粉、酵母粉、蝶豆藍花、糖、鹽、食用油、水
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黑糖糯米薏仁粥（電鍋版）
甜廚花姐姐白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養，黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃
食材：糯米、薏仁、白木耳、紅棗，枸杞、黑糖、龍眼乾
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[桂圓紅棗燉桃膠]
戀上味覺桃膠有樹上燕窩之稱，它口感軟滑，含植物性蛋白質，有助身體製造骨膠原蛋白，能保持皮膚彈性，更好的是它不含膽固醇，是極佳的保健品。 ...
食材：桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水
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雲紋紫薯鮮奶饅頭
小星星很久以前就一直想試試紫薯饅頭， 前陣子收到朋友送的紫薯粉， 那就趕快動手做一些， 我腦中構思的這款饅頭是想要有雲紋的感覺， 口感則...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、紫薯粉、奶粉(可省略)、鮮奶
![豆漿饅頭 [不皺皮、不塌陷的小技巧]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F162544%2F487c2124d2706ad1.jpg&width=200)
![[桂圓紅棗燉桃膠]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F175045%2Fdc5496d37856c7f0.jpg&width=200)
