32 道「素苦瓜」食譜
醬鳳梨釀苦瓜一鍋搞定*素*
醬鳳梨釀苦瓜一鍋搞定*素* Angel Lin

苦瓜含有豐富的維他命C及苦瓜素、養顏美容對體內排毒與代謝是很棒的食材! 加了當季水果鳳梨一起烹煮、酸甘甜中蘊含微微的苦韻滋味.......

食材:苦瓜、醬鳳梨、嫩薑、冰糖、香油

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lanni  苦瓜蕃茄
lanni 苦瓜蕃茄 lanni幸福餐桌

苦瓜有很多人不敢吃,以前我也是拒吃一族,因老公愛吃我只好慢慢接納它,在烹煮前川燙過即可減少些許苦味,最常見的就是用豆豉來炒....和...

食材:苦瓜大切粗條狀、蕃茄切滾刀塊、蒜拍碎蔥花、【調味料】醬油素蠔油、冰糖、水

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梅香涼半苦瓜
梅香涼半苦瓜 辣。妹子

這是一道酸甜而不苦ㄉ涼拌菜.好吃又好入口ㄉ涼拌菜

食材:苦瓜、鹽、糖、梅粉、梅子

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脆瓜燜苦瓜
脆瓜燜苦瓜 annie

這陣子做了許多脆瓜,除了送人,得想辦法消耗這些脆瓜,夏日裡正是苦瓜上市的時侯,以前看過美食節目教過蔭瓜燜苦瓜,自製的醬瓜效果該和蔭瓜...

食材:苦瓜、蔭瓜或自製醬瓜

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(素)涼拌乾梅苦瓜
(素)涼拌乾梅苦瓜 Yea Yea

你是不是也跟著我一樣因為夏天而沒味口呢?苦瓜是盛夏的退火極品,拿來做涼拌也是不錯的選擇.

食材:苦瓜、乾梅、蔭瓜、鹽或是梅粉、嫩薑片、枸杞

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外嬤的手路菜-冰鎮梅子苦瓜(全素)
外嬤的手路菜-冰鎮梅子苦瓜(全素) rich

這道「冰鎮梅子苦瓜」是外嬤的私家料理; 也是舅舅跟阿姨們必點的「回家菜」;但對童年的我而言,真是苦不堪言ㄚ﹗ 同樣的作法,現在嚐...

食材:白玉苦瓜、梅乾菜、紫蘇梅、枸杞、紫蘇梅汁、調味料、味霖

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苦瓜素丸子湯
苦瓜素丸子湯 黃小拉

食材:苦瓜、素丸子火鍋料、豆豉

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ღ小吟愛做菜ღ 素食-素腸豆鼓炒苦瓜
ღ小吟愛做菜ღ 素食-素腸豆鼓炒苦瓜 ღ小吟愛做菜ღ

我常常在iCook愛料理 發現很多的社友們都在反應~~ 怎都不做素食料理 其實愛料理ㄉ素食蠻多的 我今天也來做一道素食料理吧~(^_^)

食材:素腸、苦瓜、黑豆鼓、香菇素蠔油、水、橄欖油、枸杞子、香菜

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冰鎮涼拌紅椒苦瓜
冰鎮涼拌紅椒苦瓜 snoopy家的廚房

夏天火氣大的人也不少,來盤簡單又開胃降火的冰鎮涼拌紅椒苦瓜調和一下吧! 苦瓜所含維生素C很豐富,具有抗氧化作用,並有美白肌膚之效。

食材:綠苦瓜中型、紅甜椒、冰塊、蒜末、醋、醬油、香油、糖、鹽、味霖

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大熊電鍋之超下飯醬滷苦瓜(密技大公開)
大熊電鍋之超下飯醬滷苦瓜(密技大公開) Airbag Ho

有空時,用大熊電鍋滷一鍋苦瓜, 配上粒粒分明的白飯就是簡單的幸福

食材:苦瓜、青蔥、蒜頭、砂糖、醬油

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ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜
ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜 ㄚ曼達

夏天因為天氣熱~所以大家都比較沒有胃口~而且我想煮苦瓜大家應該吃膩了~那就來個涼涼酸酸甜甜辣辣的涼拌苦瓜~消暑囉~

食材:苦瓜、泰式甜辣醬

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鹹蛋苦瓜
鹹蛋苦瓜 Madeleine Chiu

科普了相關資訊:『苦瓜含有豐富的營養素,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項維生素等等,在瓜類蔬菜中都是較高的,特別是維...

食材:苦瓜中型、鹹蛋、醬油、青蔥、糖、辣椒、香油、蒜頭、米酒、白胡椒粉

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♡宛の美好”食“光 ✿ 福菜燜苦瓜
♡宛の美好”食“光 ✿ 福菜燜苦瓜 宛宛

我以前也不敢吃吃苦瓜,自從娘家媽媽做了這道苦瓜料理後,我就愛上苦瓜,配上福菜悶煮軟嫩,很下飯喔~燜煮入味,甘甜開胃。 把苦瓜的苦都變...

食材:苦瓜、福菜、醬油、冰糖

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『樂活。食』鹹蛋苦瓜 不苦很香耶~♥
『樂活。食』鹹蛋苦瓜 不苦很香耶~♥ TSy

常說我什麼都吃 就是不吃苦 然後老天爺爺就把我丟到一個除了泡菜 沒什麼菜色變化的國度 看了好多次苦瓜躺在超市裡 好吧~就試試他...

食材:薑/蔥/蒜、辣椒粉、日式高湯、香油、熟鹹蛋、苦瓜

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