純素料理

［素食料理］萬用滷汁

平常在公司吃午餐的時候很喜歡順便叫一點滷味 一碗白飯配上滷到入味的豆腐、白蘿蔔超級下飯 如果喜歡香椿的味道也可以在滷汁裡加一點做變...

食材：醬油、八角、乾香菇（或香菇梗）、糖、各種想吃的食材、水

天貝料理-素蒼蠅頭（全素）

天貝營養價值很高，是素食者的優質蛋白質來源，做成蒼蠅頭很好吃唷！（沒有天貝也可用百頁豆腐代替）

食材：天貝、碧玉筍、豆豉、乾香菇、豆瓣醬、杏鮑菇、素蠔油、辣椒、糖

香椿油豆腐～全素

食材：油豆腐、薑片、油、香椿醬、醬油、鹽、昆布粉、水

芒果米麵包（米貝果🥯）全素、無麩質

參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY

食材：蓬萊米粉、糯米粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、杏仁粉、糖、鹽、酵母、水、芒果泥、油、蔓越梅果乾

辣炒豆芽菜

喜歡吃辣的人一定要吃看看這罐辣醬，超香的。

食材：醬油、辣醬、豆芽菜

愛心紫色茄.全素

#紫色面向上 #冷水冷鍋+一些油 #蓋緊鍋蓋 #有孔塞孔有縫塞縫.

食材：茄子、水果椒.<先煮軟>、素肉.、青江菜燙好備用

麵疙瘩(免揉麵)

免揉麵疙瘩做法簡單、口感勁道，完了煮鍋湯，或是炒著吃、拌著吃都特別香，快來試試！

食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、冷開水

炸春捲*萍姊

捲起簡易的食材，炸成金黃的外衣，脆響酥皮的年菜！ 影音食譜👉https://youtu.be/z4SfoY6L4-A

食材：春捲皮、素火腿、紅蘿蔔、櫛瓜、豆干、香菇、素蠔油、黑胡椒粒、糖

家常五辛素菜（2）南瓜嫩薑燴白菜

家常素菜（2）

食材：大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油

孜然粉炒鴻禧菇～全素

說真的這個菇我真的不知道他的名字，很像鴻禧菇可是吃起來又不像，所以假裝是鴻禧菇好了🤣 它真的很好吃，吃起來脆脆的，很下飯，不知不覺...

食材：鴻禧菇（什麼菇都可）、紅、黃、綠青椒（小的）、孜然粉、油、鹽、昆布粉、水、薑

普羅旺斯燉菜（純素）

如果有看料理鼠王的人一定會知道這道料理 一般會用櫛瓜、番茄、甜椒、茄子，但因為台灣有點難買到櫛瓜，加上秋天就是要吃南瓜，所以我主要...

食材：小黃瓜、茄子、白葡萄酒、番茄、鹽、南瓜、黑胡椒、義大利香料、糖、橄欖油

純素芋梗粿

鄉下的好味道，食材的利用價值無限。

食材：芋梗挑絲後、再來米粉、太白粉、水、沸水、白胡椒粉、鹽

和風新餐肉高麗菜捲

冷颼颼的天氣，好想吃一點熱騰騰的料理，剛好家裡有高麗菜，何不搭配OmniPork新餐肉來做個新餐肉高麗菜捲呢？再加上蘆筍、紅蘿蔔與...

食材：OmniPork新餐肉、高麗菜葉、素蠔油、蘆筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、糖、水、鹽、胡椒粉、太白粉

簡易篇｜純素蒜蓉歐茜意粉 (附影片)

有時回家不知煮甚麼好... 今次就做一款簡單又好味的意粉~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材：乾意粉、巴西里、蒜蓉、蒜頭、檸檬皮、鹽和黑椒

素但黃酥*萍姊

全素但黃酥

食材：素但黃、紅豆泥、低筋麵粉、素奶油、中筋麵粉、水

#94 炒空心菜

簡單快炒，下空心菜後一分鐘內起鍋口感最佳：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：ht...

食材：空心菜、蒜頭、鹽巴、雞粉 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)、香油、清水

蔬菜鷹嘴豆燉咖哩

天氣變涼了，起一鍋香濃蔬菜燉咖哩來暖暖身子吧! 只須準備方便的 S&B 金牌純素咖哩塊和自己喜愛的蔬菜食材，就可輕鬆準備完...

食材：洋蔥(自選)、傳統豆腐、S&B 天然純咖哩粉、薑末、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、番茄、鹽、鷹嘴豆(罐頭)、地瓜、白花椰菜、椰漿、水、香菜