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麻油雞 (日本純米吟釀版)
琳大在異鄉很難買到台灣米酒，多半只有加了鹽的料酒，煮起麻油雞來總是有個味道。請教過達人後得知可以用日本清酒代替，所以用純米吟釀試試。效...
食材：全雞 (剁開)、老薑、黑麻油、日本純米吟釀、熱開水
純米
229 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「純米」的零失敗食譜
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麻油香煎米血糕【福壽純芝麻油玩料理】
彧語千千米血糕用麻油來煎，灑上多款辛香料來搭調味，不但外表香脆夠味，內裡更是Q嫩美味，尤其是麻油的香氣，更能讓米血糕的美味升級。
食材：米血糕、福壽純芝麻油、薑、蒜頭、葱、白胡椒粉、七味唐辛子粉
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傳統米製-紅豆年糕（紅豆粄）【純米版】
閒閒貴婦過年必備的年糕，意味著年年高昇，自己動手做食材看的到，健康又美味，祝大家新春如意，健康過好年！
食材：圓糯米、在來米、紅糖或2砂、蜜紅豆
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黑糙米湯圓［古法純米版］
閒閒貴婦冬至吃湯圓的日子要到了，為了使湯圓更好消化減少負擔，於是加入了健康的黑糙米。 黑糙米是濁水溪特有的品種，富含花青素、胺基酸、各種維...
食材：圓糯米、黑糙米、隨自己喜愛、清水
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新手簡易炒米粉
❤️手媽咪不需要太複雜的食材，也能炒出好吃的炒米粉！作法又簡單喔！
食材：純米米粉、紅蘿蔔絲、豬肉絲、高麗菜、醬油、蔥、水
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香蔥雞炒米粉
小喬君Joyc用醬燒雞肉的方式讓米粉入味~少ㄧ些油多一點蔥和焦皮雞肉香氣,醬香融合米粉好吃不油膩唷!
食材：源順有機純米米粉、去骨雞腿肉、香菇素蠔油、大蒜、醬油、蔥、鹽巴,糖、米酒、白胡椒粉、黑醋
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醉雞【紅標純米料理米酒】
Fee kitchen簡單美味宴客菜: 米酒醉雞, 藥膳食譜之一. 不用上餐廳,在家享用獨特風味醉雞. 這次以米酒來料理, 絕不輸紹興酒哦! 如何短時...
食材：去骨雞腿肉、水 (蓋過雞肉高度)、紅標純米料理米酒、鹽、水、枸杞
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金瓜炒米粉~純米米粉
安將華很愛吃炒米粉，自己炒很快，買到純米米粉，炒起來不乾澀，口感軟絲，加上南瓜自然甜味，真的是色香味俱全，香鹹甜好滋味~
食材：純米新竹米粉、南瓜、高麗菜、梅花肉、香菇、青蔥、蝦仁、油蔥酥、水、醬油、鹽、胡椒粉
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燒酒雞。台灣菸酒純米料理米酒
小潔的廚房記事米酒受熱後能去除食物中的異味,同肉中的脂肪起酯化反應生成芳香物質,尤其是加入紅標純米料理米酒後,濃郁的香氣使菜餚更美味！天氣漸涼,...
食材：山雞肉(半隻)、蛤蜊、金針菇、紅標純米料理米酒、清水、市售燒酒雞料理包
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鹹香醬燒米血糕【福壽純芝麻油玩料理】
ying將米血糕以醬燒的方式，煮至鹹香入味口感軟Q，配飯、下酒菜都很適合哦！
食材：米血糕、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、水、辣椒、砂糖、福壽純芝麻油
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餐桌上的珠寶盒✨手毬寿司（壽司球）
大阪「良食計画廚房」適合跟小小孩一起完成的手毬寿司（壽司球）
食材：生魚片組合、米、料理酒、純米醋、昆布、糖、壽司醋、鹽巴
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薑絲蛤蜊湯-紅標純米料理米酒
就醬煮跟著就醬煮一起在家煮出顆顆飽滿含水的薑絲蛤蜊湯吧~^^
食材：蛤蜊、薑片、九層塔、蔥花、水、紅標純米料理米酒、海塩、香油
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栗子炊飯★純米卡有味
太麗紗♡彩虹島秋天，是思念的季節。惦惦不忘日本婆婆的栗子炊飯，嘴饞，硬是去超市拎了一袋新鮮栗子回家。彩虹島的唐人街，有台灣米酒的身影，這發現令異...
食材：新鮮栗子、米、米酒、白芝麻、味醂、昆布茶粉
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立冬進補。燒酒雞［純米紅標米酒］
Stephy Hsiao冬天就是要進補啊⋯⋯ 第一次煮燒酒雞就上手
食材：雞、薑、麻油、紅標米酒、水、鹽、枸杞
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鹹蛋純在來米蘿蔔糕 ｛廚神機＆水波爐｝
鑽石糖蘿蔔糕就是要吃蘿蔔的甜， 在來米的純米香 這才是古老的好味道 加上鹹蛋的香 絕妙的對味
食材：白蘿蔔絲、在來米、玄米油、太白粉、鹽、熱水或熱高湯、胡椒粉、水或高湯、鹹蛋
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香蔥雞。台灣菸酒純米料理米酒
小潔的廚房記事雞肉鮮嫩,湯汁味美,迷人蔥香,簡易好料理。
食材：雞腿、薑片、胡椒鹽、紅標純米料理米酒、蔥末、香油
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蓮藕排骨湯「臺灣菸酒純米料理米酒」
佳雯的愛妻便當蓮藕含豐富的鐵質，能補血，對缺血性貧血患者有其功效，秋令時節吃蓮藕也能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用喔!
食材：蓮藕、排骨、紅標純米米酒、鹽巴
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四神排骨湯(純米卡有味)
彤媽四神湯是秋天時最好的輕補品，要作出好喝四神湯，一定要用米酒泡當歸，要不就會少一味噢！
食材：排骨、四神、當歸酒、水、鹽
