紅

雞油紅蔥酥

雞油不同於一般的動物性油脂.飽和脂肪酸相對比較低.是比較健康的動物油脂.不一定要用豬油喔.

食材：雞油、紅蔥頭

#243 檸檬雞腿排

悶熱的夏天天氣，來份酸酸甜甜的料理來開開胃吧！ 簡單煎至雞腿肉至兩面呈金黃色～ 再加入醬汁燒煮收汁即可上菜：Ｄ ‣‣ You...

食材：無骨雞腿肉、檸檬、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、蒜泥、紅辣椒、紅辣椒末、砂糖、醬油膏、味醂、米酒、清水、檸檬汁

網紅不敗小甜點~燕麥穀片草莓雪Q餅🍓

Cindy選用健康低脂的燕麥穀片🌾來取代奇福餅乾，讓口感更有層次更升級哦！除了以燕麥穀片🌾當基底，還特別選用🍓凍乾草莓來增加一點酸...

食材：蜂蜜燕麥穀片、棉花糖、乾燥草莓、無塩奶油、全脂奶粉、芒果乾、綜合堅果

1路8發發—五行發糕

食材：低筋麵粉、白砂糖、紅麴粉、泡打粉、紫薯粉、冷水、薑黃粉、可可粉

(蒸)塔香檸檬魚🌶️🌶️

又酸又辣，伴著九層塔香和檸檬香， 清爽不膩，最適合夏天的開胃菜！😋😋😋 仿泰式但我用九層塔，而非香菜。

食材：魚、塩、白胡椒粉、料酒、薑片、九層塔末、葱段、蒜末、檸檬片、紅辣椒(選用)、檸檬皮碎、檸檬汁、糖、魚露、開水、蒸魚湯

古早味甜米糕

媽媽小時候的味道

食材：圓糯米、長糯米、桂圓乾、米酒頭、紅砂糖、水

红燒梅花肉

「梅花肉」簡單红燒就是軟嫩好吃！

食材：梅花肉 (的3/4公斤)、蒜頭、醬油(老抽)、青蔥、鹽、高湯(可用 雞粉+水 替代)、糖、红蘿蔔、米酒、馬鈴薯

美味糖醋魚

糖醋醬是大人小孩都愛吃的口味，魚含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，經過糖醋醬烹調後，味道酸甜可口，是一道美味又營養的佳餚。

食材：魚、紅、黃椒、番茄醬、洋蔥切絲、水、蒜末、糯米醋、鳳梨丁、糖

紅菜根燴意大利飯

紅菜根營養豐富，有助通便排毒及延緩衰老，有效抗氧化，而且對補血和預防貧血都大有作用。顏色鮮豔，作晚餐都是不錯選擇。詳細影片：htt...

食材：紅菜根、奶油、洋蔥、蒜頭、意大利米、白酒、高湯（加熱）、檸檬、莞茜、羊奶起司 125克、合桃、蘑菇、羽衣甘藍

家庭版 蜂蜜紅麴醬烤厚片豬五花

厚片五花加點蜂蜜一起去醃相當棒，既有花蜜的風味而且讓肉的風味更為多層次的豐富多汁，加上一點紅麴更是將將好!這道簡單易做很適合半夜想...

食材：花田喜彘 五花厚片200克包裝、樸活野花蜜、樸活紅麴釀、醬油、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉

蘆筍雙菇拌紅黃紫蘿蔔*萍姊

抗疫素餐好吃又營養

食材：蘆筍花、菇、紅蘿蔔、黃蘿蔔、紫蘿蔔、鹽

義大利番茄肉醬/紅醬麵「自己煮俗擱大碗」

義大利番茄肉醬/紅醬麵-影片連結 https://youtu.be/c5spNLJufBQ 番茄糊的做法請參考： https...

食材：洋蔥、絞肉、鹽巴、番茄糊、鮮味炒手、番茄醬、煮麵水或清水、冰糖或砂糖

乾煎紅新娘

紅連鰭唇魚，又稱紅新娘， 主要棲息於溫暖珊瑚礁海域，包括沿岸的潮間帶到海面下40公尺的珊瑚礁周圍沙泥地。體色多彩多姿，是較適合水族...

食材：寒鯛、鹽、胡椒鹽、檸檬

東北老式拌飯

娃娃們老刷到東北老式拌飯的視頻，都給饞哭了！今天就給安排上，煎至焦香的午餐肉，再來倆荷包蛋，老蓋了！最後再澆上靈魂小料汁，一陣嘎嘎...

食材：淡鹽午餐肉、大麥飯、蒜末、雞蛋、紅辣椒、白米、韓式拌飯紫菜、青辣椒、長糯米、青蔥、押麥、白芝麻、冷水、熱油、醬油、蠔油、烏醋、細辣椒粉、砂糖

糖醋鮮蝦甜椒佐小籠包

灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，吃起來口感像現包的，內餡飽滿多汁，再搭配糖醋鮮蝦甜椒，酸酸甜甜很開胃～

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、紅甜椒、蠔油、黃甜椒、蕃茄醬、蝦仁、白醋、洋蔥塊、糖、蕃茄塊、水、金針菇

麻辣砂鍋米線(懶人版)

嗦粉的快樂誰懂啊？今天教大家懶人也能做的麻辣米線，Q彈軟糯的桂林米粉，澆上麻辣鮮香的湯頭，一嗦就停不下來！秘製油潑辣子再加上麻辣肉...

食材：桂林米粉/江西米粉、小白菜/生菜、蒜末、豆腐皮、海帶絲、醬油、熟白芝麻、火鍋丸子、肉片、蠔油、粗辣椒片、辣肉醬罐頭、雞粉、細紅辣椒粉、青蔥、香菜、砂糖、花椒粉、油炸花生米、熱水/高湯、十三香、白胡椒粉、色拉油

蔬菜粥

食材：水、醬油、鹽巴、紅蔥醬、胡椒粉、鮮味炒手、白飯、香菇、木耳、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、香菇水