紅酒鴨胸

香煎鴨胸佐紅酒醋

紅酒鴨胸含豐富蛋白質與鐵質，滋味濃郁且豐富，融合了紅酒的香氣及鴨肉本身的風味。

食材：好市多鴨胸肉、迷迭香、黑胡椒粒、無鹽黃油、小番茄、醬油、糖、巴薩米克醋、橄欖油

簡易🍷紅酒櫻桃鴨胸肉

紅酒結合櫻桃的香氣，為鴨胸帶來豐富的口感和獨特的風味。鴨油和馬鈴薯、小番茄融合一起的香氣撲鼻。鴨胸肉的嫩滑和櫻桃醬的果香交織在一起...

食材：好市多鴨胸肉、小番茄、櫻桃、馬鈴薯、無鹽奶油、義式香料、紅酒、橄欖油、巴薩米可醋

舒肥鴨胸佐紅酒橙醬，在家做大餐簡單上桌!

年末大家想好吃什麼大餐了嗎？？做這道簡單的『舒肥鴨胸佐紅酒橙醬』好好犒賞自己吧! 影片作法:https://youtu.be/hU...

食材：鴨胸、黑胡椒粒、甜橙、鹽巴、紅酒、迷迭香、現磨黑胡椒、無鹽奶油、砂糖

煎鴨胸

食材：鴨胸肉、扁豆、鴨胸肉汁、紅酒、醬油、巴薩米克醋、糖、無鹽奶油

零廚藝「紅酒舞菇佐鴨胸」簡單卻好有儀式感

零廚藝也能上手的「「紅酒舞菇佐鴨胸」 稍微擺盤一下就很有儀式感喔！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：舞菇、鴨胸、味醂及醬油、水、紅酒、香蒜奶油醬

煎鴨胸佐紅酒藍莓醬

皮脆肉嫩

食材：鴨胸、鹽、藍莓果醬、紅酒、鹽、黑胡椒、鴨油、檸檬汁

鴨胸氣炸鍋

用氣炸鍋或氣炸烤箱來煎烤鴨胸，不但簡單快速不失敗，卻一樣好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：鴨胸、胡椒、鹽、奶油、紅酒、乾燥香草

舒肥鴨胸佐紅酒醋

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒、蒜頭、迷迭香、橄欖油、紅酒醋

舒肥橙汁鴨胸_電鍋料理

鴨胸肉直接煎或烤，都很容易烹調過度，讓肉質變老變乾柴。先舒肥再煎香，鴨胸肉的切面變得十分粉嫩，口感更是軟嫩好吃。再淋上風味十足的[...

食材：鴨胸肉、蒜味胡椒鹽、甜橙、紅酒、鹽巴、現磨黑胡椒、蜂蜜

香煎鴨胸佐莓果醬

香煎鴨胸其實很簡單 ❤️ 把握三步驟就可以獲得～ 佐以酸酸甜甜的莓果醬，完全擄獲大家的心

食材：鴨胸、海鹽、草莓、黑胡椒、藍莓、巴薩克紅酒醋、紅酒(可視個人喜好)、高湯/水(可視個人喜好)、肉豆蔻

鴨胸佐櫻桃醬

家裡櫻桃太多吃不完？別浪費，在家也能輕鬆做出法式料理！

食材：鴨胸、櫻桃、洋蔥、蒜頭、高湯、紅酒醋、蔬菜、糖、鹽、黑胡椒、百里香（義式香料）

嫩煎鴨胸佐紅酒蜂蜜醬

去上引水產的時候看到有在賣生鴨胸, 其實我本人還滿愛吃鴨胸的, 所以就買了一副鴨胸回家煮來吃, 沒想到意外的美味。以後要吃這種西式...

食材：鴨胸、蘆筍、紅酒、藍莓、蜂蜜、芒果等裝飾食材、鹽、蒜片、黑醋

煎鴨胸，烤馬鈴薯糕，炒磨菇，佐紅酒葡萄醬

皮脆肉嫩的鴨胸；外面焦香裡面鬆軟，熱氣蒸騰的馬鈴薯；搭配濃縮了紅酒，高湯，水果味道，醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜，...

食材：馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油，蒜頭，百里香、白酒，巴薩米克醋、鹽，胡椒

主菜篇｜慢煮鴨胸伴鵝肝(附影片)

情人節將至, 經濟不景, 出街食有點貴, 而且有點危險, 今年就一於在家中煮~~~ 步驟 01 - 03: 鴨汁 步驟 04 -...

食材：鴨架、鴨翼、磨菇 (去腳)、鴨爪、紅蔥頭、鵝肝、洋蔥、紅酒、鹽、鴨胸、甘旬、黑胡椒、粗鹽、西芹、番茄、蕃茄膏、乾百里香、水、蒜頭、京蔥(綠色部份)、牛油、月桂葉、乾洋芫茜、磨菇腳、橙皮 (去除白色部份)

香橙鴨胸佐紅酒蔓越莓醬汁

30分鐘左右即可漂亮上桌 新年、情人節都是不錯的選擇！

食材：鴨胸、塩、麵粉、黑胡椒、紅酒、迷迭香、蒜頭、蔓越莓、蜂蜜、甜橙皮、汁、雞高湯、塩、黑胡椒

香酥脆皮鴨胸

鴨皮金黃酥脆，鴨肉鮮嫰多汁欲滴⋯⋯

食材：鴨胸、塩、黑胡椒、生菜（芝麻葉、綠火焰）、堅果油、巴薩米克醋、紅酒、五香粉、塩、黑胡椒、百里香

減醣料理：香煎法式櫻桃鴨胸

懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~

食材：桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬

烤冷燻鴨胸佐紅酒莓果醬

拆開真空包裝就聞到帶有木片天然燻香味，耐著性子用近一個小時終於吃到美味的鴨胸，成就感十足，搭配紅酒莓果醬真對味，利用煎鴨皮釋出的油...

食材：冷燻鴨胸、杏鮑菇、蘆筍、莓果醬、紅酒、鹽、黑胡椒、錫箔紙