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阿皮基烏斯風烤鴨胸
小黑蚊的創意隨興料理17世紀羅馬的美食家阿皮基烏斯深愛的一道料理，塗上蜂蜜及辛香料烤製而成，柔和淡雅卻又香氣撲鼻。
食材：鴨胸、蒜、鹽、黑胡椒、香菜籽、奧勒岡、小茴香、孜然籽、咖哩粉、紅酒、蜂蜜、醬油
紅酒鴨胸
24 道食譜進階搜尋：
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香煎鴨胸佐紅酒奶油玫瑰醬
漪晨法式高檔的餐點在家也能輕鬆做！
食材：鴨胸肉、迷迭香、紅酒、調味鹽、鮮奶油、秀珍菇、可食用玫瑰花瓣、新鮮香菇、玉米筍、蒜末、小紅蘿蔔、蘋果、鹽、皇帝豆（青豆仁或毛豆也行、細砂糖、胡椒、水、龍鬚菜
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紅酒鳳梨鴨胸
家樂福廚房用當令鳳梨與櫻桃鴨胸燉煮或烘烤，既對味又好吃！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.c...
食材：特選鴨胸、洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、薑碎、檸檬、鳳梨切丁、柳丁汁、紅酒醋、義大利香料
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香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬
廚房女漢子Rita's聖誕節快到了，大家想好平安夜的菜單了嗎？？用這道簡單的煎鴨胸，搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥，既應景又好吃喔～沒烤箱的朋友可以參...
食材：鴨胸（約550g)、蒜頭、紅酒醋、百里香、糖、馬玲薯、鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、小洋蔥、淡奶油（烹調用）、芝麻葉（裝飾用）、藍莓、藍莓（裝飾用）、黑胡椒粉、莓果醬（任一口味）
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西式芋泥鴨(烤箱版）
廚房女漢子Rita's不油炸改用烤的，芋泥和鴨肉真是絕配，少了油膩感但仍是香！再搭配紅酒莓果醬，口味很平衡～加上略微處理過的愛心小蕃茄和蔬菜就可以把情人...
食材：帶皮去骨鴨胸2塊、芋頭半顆、鹽、火腿、黑胡椒粉、藍莓或桑椹或櫻桃果醬、乾蝦米、白胡椒粉、小蕃茄、五香粉、紅酒、綠花椰菜、糖、小洋蔥、玉米粉或太白粉
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義式波爾多嫩煎鴨胸家樂福廚神大賽2015
Louis Yi Chien鮮嫩可口的鴨胸經過慢火香煎過後蘊含了飽滿的肉汁，在淋上香醇的波爾多古牆紅酒所調製的醬汁讓鴨肉散發出淡淡紅酒香氣，外酥內嫩的口感，讓...
食材：櫻桃鴨-鴨胸、波爾多古牆紅酒、莓果綜合果汁、玉米筍、家樂福嚴選-小黃瓜、花椰菜、奶油
