紅酒洋蔥

[影片][西式料理] 紅酒炆牛腩

燉煮到軟軟嫩嫩、入口即化的紅酒燉牛腩，真是說不出的人間美味! 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本👇👇👇 htt...

食材：牛腩、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、蒜頭、薑、紅酒、雞湯、蕃茄膏、乾百里香、乾迷迭香、冰糖、伍斯特醬、奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油

蒜香培根紅酒番茄燉牛肋

Costco牛肋料理，不用加鹽巴調味，用培根跟高湯塊的鮮度鹹味，加上蒜頭爆香及洋蔥甜味，是一道味道豐富的料理。建議減脂的朋友，先把...

食材：牛肋條、牛番茄、番茄糊、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、喜歡的香草（迷迭香）、培根、葡萄酒醋、芥花油、紅酒、蒜頭、牛高湯塊

簡易版歐風紅酒咖哩【一鍋到底・便當盒版】

道地的歐風咖哩是一道超費時的料理，將洋蔥慢火拌炒至焦糖泥狀，再加麵粉和其他食材，長～～時間拌炒，直到呈濃稠狀，烹煮時間甚至會超過1...

食材：牛肋條、洋蔥丁、粗粒黑胡椒、中辛咖哩塊、迷迭香葉、蜂蜜、高湯（或 水）、咖哩粉、辣椒粉、鹽巴（可省）、紅酒100cc

法式油封鴨腿佐紅酒莓果醬

首次鴨料理就決定挑戰法式油封鴨👩🏻‍🍳 法式油封鴨最讓人忘懷的就是其脆皮嫩肉 傳統配料為鴨油馬鈴薯和少許菜葉 這邊為了解油膩 佐...

食材：櫻桃鴨腿220g/隻、玫瑰鹽/海鹽、洋蔥、月桂葉、橄欖油、紅酒、動物油/植物油、Balsamic醋、紅加侖果凍、新鮮百里香、玉米澱粉/麵粉、黑胡椒、蒜頭

法式紅酒燉牛肉

想要料理浪漫的法式紅酒燉牛肉卻擔心費時、費力嗎？其實一點也不難，只要準備好食材，按照步驟依序將材料放入鍋中翻炒，最後利用「SOUS...

食材：牛肋條、紅酒、澳洲白玉馬鈴薯、蔬菜雞高湯、濃縮牛乳、洋蔥、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、培根、紅蘿蔔、義式綜合香料、月桂葉、蘑菇、橄欖油、奶油(蘑菇用)、奶油(炒洋蔥用)、蒜、乾燥巴西利、去皮蕃茄罐

法台式紅酒燉牛肉

這一道是法式的傳統牛肉料理，在英國留學的時候曾做過，經過了17年再做，綜合了一些手法及一點台式的調味，完成了這一道料理；家人吃晚餐...

食材：牛肋條、洋菇、紅酒、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、義式綜合香料、牛番茄、鹽、美國芹菜、月桂葉、花椰菜、醬油、蒜

紅酒燉鴨心（一鍋到底）

在家樂福看見一大包鴨心，從來沒料理過鴨心，想了想決定用紅酒燉肉的方式料理（而且一鍋到底超方便），沒想到成果很棒，鴨心燉了之後不像一...

食材：鴨心、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇切塊、洋蔥、蒜頭、培根、黑巧克力、雞湯塊、番茄糊、紅酒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、香料葉

西班牙燉牛尾

西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮，長時間小火燜煮，帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得，也可以...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西班牙紅酒、彩椒、牛尾/牛腩/牛腱、黑胡椒、蒜頭、丁香、鹽、蕃茄、茴香、中筋麵粉、高湯塊、蘑菇、月桂葉

紅酒燉牛肉～

煮好一大鍋的紅酒燉牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的，沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...

食材：台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香（乾或新鮮）、黑胡椒粉（粗）、蒜粉、西式高湯

德國人最愛的蕃茄肉醬義大利麵（？！）

作法很簡單 口味單純美味 是我懶惰不想煮菜時的偷吃步

食材：洋蔥、大蒜、Mozzarella、羅勒、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、番茄醬（濃縮）、蕃茄義大利麵醬、絞肉、紅酒

迷迭香紅酒燉豬肉

這是Masa老師的步驟，非常受用🙏

食材：豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油

法式獵人燉雞🐤

法式獵人燉雞Pollo alla cacciatora是一道很普遍的歐式鄉村家常菜。Cacciatore意指「獵人」，聽說源自早期...

食材：雞腿肉[切塊]、洋蔥丁[半顆]、紅酒/紅波特酒、牛蕃茄丁[3顆]、月桂葉、胡蘿蔔丁[半根]、喜馬拉亞岩鹽、西洋芹丁[3支]、黑楜椒粒、橄欖油[炒洋蔥]、蕃茄糊、水[蓋過食材]

紅酒燉蔬菜牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、鴻禧菇、蘋果、紅蘿蔔、紅酒、奶油、淡醬油、味霖

牛肉燥的多變料理

一鍋牛肉燥變化無限，淋上燙青菜清爽帶肉香好滋味，拌飯拌麵或做料理都是非常棒的!快來動手享好滋味! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http...

食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿菠、牛番茄、油.鹽.紅酒.蔭油.水

紅酒牛排

食材：洋蔥、櫛瓜、牛里肌、紅酒、鹽巴、義大利麵、義大利麵醬

尼斯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、四季豆、大番茄、洋蔥、白腰豆或鷹嘴豆、去籽黑橄欖、油漬鮪魚罐頭、大蒜、油漬鯷魚罐頭、S&B生蒜泥醬、蜂蜜、檸檬汁、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

紅酒燉牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥（小）、白胡椒、蒜頭、麵粉、紅酒、奶油、月桂葉、番茄