紅辣椒粉

海蚵紅麵線

用金門空運來台的海蚵煮的麵線真的是好吃的不得了!

食材：金門新鮮海蚵、紅麵線、柴魚粉、紅蘿蔔、鹽、香菜、金針菇、香油、鮮辣椒、柴魚片、醬油、烏醋、太白粉、蒜末、木薯粉

Tina☀️堅果番茄🍅肉醬洋菇義大利麵

在天氣熱的時候，不想在廚房待太久， 煮義大利麵一次開二鍋，是不錯的選擇！ 🍅分享的料理步驟： 🍝因我沒用番茄膏/番茄醬，所以，備...

食材：番茄、義大利麵、義大利香料、紅蘿蔔、匈牙利紅辣椒、鹽巴、洋蔥、香蒜粉、醬油、洋菇、白糖、鴻喜菇、白胡椒粉、堅果（敲碎）、蘆筍、絞肉（粗）、無鹽奶油、起司片

#65 青椒肉絲 2

簡單家庭快炒料理又來啦，這次先將青椒炒過後，在回炒，可以大大降低青椒的生味喔，非常適合不敢吃青椒的人嘗鮮看看：) 　 🙏新手發文請...

食材：豬肉、青椒、醬油、蒜頭、砂糖、鹽巴、紅辣椒、米酒、雞粉 (非必要)、太白粉、白胡椒粉、清水、辣豆瓣醬 (非必要)

佛跳牆

過年必備年菜，去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道，每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加，豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...

食材：燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、（康寶）雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、（康寶）香菇風味粉、（炸）蒜頭、鹽、（炸）紅蔥頭、糖、（炸）芋頭、梨子、（炸）鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水（高湯）、雪魚翅、干貝、栗子

記錄§經典XO醬

(補記錄。2018) 費工、耗時，但絕對真材實料。

食材：干貝(乾料)、金華火腿、紅蔥頭、櫻花蝦、辣椒(可不加)、醬油(上色)、雞粉(調味)

泰式雞肉綠咖哩 แกงเขียวหวาน

綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。

食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔

簡易泰式炒粿條 - Pad Thai

簡易版炒粿條 只需要 糖及魚露 就可以簡單複製泰式好味道唷 😋

食材：蝦或雞肉、豆腐、魚露、紅洋蔥、糖、豆芽菜、油、韭菜、萊姆、蛋、花生米、粿條、辣椒粉、份量外 糖

鮮蝦粉紅醬櫛瓜義大利麵

HelloFresh France食譜實作

食材：新鮮蝦仁、義大利麵、蒜頭、櫛瓜、紅蔥頭、咖哩粉、紅辣椒、甜紅椒粉、切丁番茄罐頭、龍蒿葉Estragon、魚湯塊、料理用鮮奶油、無鹽奶油、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、白酒醋、太白粉

生酮版電子鍋滷豆乾

食材：有機豆乾、水、柴魚高湯包、生酮醬油、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

蝦子咖哩湯

印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱...

食材：蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加)

韓式海鮮煎餅

海鮮煎餅(해물파전)，其實是眾多韓式蔥餅的其中一種口味，但唯獨海鮮煎餅，一直都是韓式料理餐廳的人氣美食，滿滿的海鮮、軟嫩的餅皮，搭...

食材：青蔥、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、玉米粉/太白粉、淡醬油、透抽/中卷、蕃薯粉、水、白蝦、小蘇打粉、白醋、貝類、冰水、味醂、雞蛋、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蒜泥、白芝麻

滷虱目魚頭

虱目魚頭味道鮮甜，肉質Q彈有勁，魚骨入口即化，湯汁拌飯好吃可口，深度好料理。

食材：虱目魚頭、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗或青蔥(青蔥要加蒜頭6粒、紅辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水、小磨坊大骨高湯粉

春夏季節的完美泡菜, 蘿蔔水泡菜 동치미

超級簡單的 「 蘿蔔水泡菜(dong-chi-mi) 」食譜。 清淡爽口味，春夏季節的完美泡菜！ 如果喜歡甜的話可以加水果類,...

食材：蘿蔔、紅辣椒、糯米粉、青蔥、水、粗鹽、蒜頭、白糖、薑

萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞...

食材：紅甜椒粉 paprika、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、奧瑞岡oregano、百里香thyme

涼拌四季豆

冰的涼涼的涼拌四季豆散發著微微的蒜香味，每咬一口就能品嘗到四季豆的脆甜，好吃~😋😋😋

食材：四季豆、蒜末、雞粉、黑胡椒粒、紅辣椒絲、香油

清炒海鮮義大利麵

低脂不用醬料，吃出海鮮的好味道唷～

食材：蝦子、小捲（或花枝）、甜椒（黃紅）、美白菇、義大利麵（粗細）、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭（切丁切碎）、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉（看個人）、乳酪絲（看個人）

南瓜麵疙瘩

基本麵糰已經可以憑手感完成，麵疙瘩算是很容易上手的主食，清爽的南瓜麵疙瘩，搭配微酸辣的番茄湯底，真的很適合沒胃口的夏天啊！

食材：小型南瓜、中筋麵粉、番茄、鹽、金針菇、烏醋、香菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、素火腿、水、香油、紅辣椒粉