紅蘿蔔黑木耳

素什錦烤麩

拌炒過的烤麩，吸收了滿滿的鹹香醬汁，加上豐富的蔬食配料，是道營養均勻又澎湃的素食料理！

食材：薑片、烤麩、金針菇、紅蘿蔔、毛豆仁、黑木耳、醬油、素蠔油、糖、鹽、香油

男子漢料理~豪華白菜滷

之前嘗試煮過沙茶版與鹽巴版的白菜滷，上次吃到我公公煮的白菜滷，OMG也太好吃了吧，立馬跟他討教這道好吃的食譜~男子漢煮菜就是肉多!...

食材：白菜、豬肉、獅子頭、蝦米、香菇(小)、川耳或黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、醬油、水

炸豆皮捲

豆皮控手作料理 自己動手做的都是最美味的喔！

食材：紅蘿蔔絲、黑木耳、蒜末、四季豆、香菜、生豆皮、香油、白開水、醬油膏、砂糖

高麗菜炒冬粉

一個人簡單吃，又想清冰箱，可以選擇這道料理，簡單快速上桌。

食材：冬粉、豬絞肉、醬油、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、糖、黑木耳、香油、蒜頭、青蔥(裝飾)、食用水

藍家小館-涼拌木耳金針菇

食材：黑木耳、金針菇、紅蘿蔔、橄欖油、鹽、黑胡椒

酸辣湯

食材：豬肉、紅蘿蔔、醬油、竹筍、黑醋、豆腐、白醋、黑木耳、香油、胡椒粉、太白粉勾芡

越南炸春捲

食材：黑木耳、紅蘿蔔、香菜、洋蔥、冬粉、雞蛋、魚露、鹽巴、胡椒粉、豬絞肉、蔥

木須炒斤餅

這是老婆拿手的清冰箱料理之一，而且製作方式超簡單，味道卻是非常美味，木須炒餅是北方的一道家常小吃也是眷村獨特的媽媽味料理，真的很讚...

食材：豬肉絲、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、雞蛋、玉米筍、蒜末、蔥綠段、蔥白段、市售斤餅、黑龍黑豆蔭油、烏醋、香油、玄米油、蠔油

什錦玉米豆腐湯

食材：綠巨人玉米粒、義美嫩豆腐、紅蘿蔔切絲、青蔥、木耳絲、鹽巴、黑胡椒粉、高湯

黑木耳紅蘿蔔滷雞翅

老公說雞翅好像中了化骨綿掌^^，其實是滷到吃一口就骨肉分離，很好吃~

食材：雞翅中段、乾黑木耳、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、小辣椒、八角、薄鹽醬油、甘口燒肉醬、味霖、米酒、糖

这一碗“木须炒荞麦猫耳朵” 暖胃暖身

这一碗“木须炒荞麦猫耳朵” 暖胃暖身，比多穿衣服还管用！

食材：荞麦面粉、小麦面粉、黑木耳、五花肉、鲜味菇、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜

【白鯧米粉】

團圓桌上的「年年有魚」，來鍋鯧魚米粉好過冬～

食材：野生白鯧魚、黑木耳、豬肉、鮮香菇、香菜、高麗菜、紅蘿蔔、蟹管，肉蛤蠣

什錦炒麵疙瘩 (麵糊版)

食材：低筋麵粉、水、肉絲、蛋、花枝丸、醬油、鹽、乾香菇、太白粉、香油、黑木耳絲、糖、胡蘿蔔絲、葱段、胡椒粉、蒜末、高麗菜

蒙古烤肉

隨興炒上一盤重口味的菜色，有肉、有菜就可以扒飯飯囉！

食材：豬肉片、洋蔥(小)、醬油、豆芽菜、沙茶醬、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、川燙球芽甘藍、紅蘿蔔片、蘑菇

蕃茄無水咖哩

蕃茄加咖哩真的好搭! 最近蕃茄便宜，做好想吃隨時加熱一下，不論單吃或配飯麵都很方便

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、蒜頭、馬鈴薯、市售咖哩粉、鴻禧菇、黑木耳、洋蔥、蕃茄

墨魚海鮮羹

1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。

食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精

豆皮炒大白菜

食材：大白菜、大豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、蝦皮、豬皮、鹽、醬油、油、味素、蒜末、蔥段、胡椒粉