紅蔥頭末

海南雞飯【電子鍋料理】

運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道海南雞飯~ 迷人蔥香, 實在...

食材：去骨雞腿肉 (1片)、小黃瓜、蔥末、白米、薑末、紅蔥頭、市售雞高湯、鹽、油、米酒、紅辣椒(切末)、蔥段、薑片

滷肉飯(影片)

台灣最普遍的平民小吃「滷肉飯」，做法簡單一大鍋就可滿足全家人的胃，搭配白飯下飯好吃，小朋友吃得滿足開心。 ‧影片網址 https...

食材：手切豬絞肉、豬皮、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜末、冰糖、水、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖色

刈包

#刈包 #虎咬豬 哦哦～好好吃哦！！ 又是網路食譜… 幫助我…安慰我的胃… 刈包皮，大華有賣現成的，但比較小；沒有的話，也可以自製哦…

食材：香菜(可省略)、三層肉、醬油、AROY-D酸菜、米酒、蒜末、日正花生粉、水、辣椒(可略)、糖、蒜、蔥段、薑片、紅蔥頭

台風香蔥鮭魚義大利麵

蒜炒義大利麵是最家常的義大利麵吃法，更經典的做法會使用油漬鯷魚，有一次我在義式餐館裏看到老闆在清炒過的麵體上，鋪上剛炸好的鯷魚酥，...

食材：鮭魚：、義大利寬麵：、橄欖油：、綜合香料（新鮮香草亦可）：、黑胡椒：、乾香菇：、紅蔥頭：、蒜頭：、辣椒：、洋蔥末：、鹽：、奶油：、羅勒：

【寶寶食譜】虱目魚肚粥

魚肚自然鹹鮮，搭配煸香的紅蔥頭、蒜，再點綴些芹菜末，不用調味就好吃😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...

食材：紅蔥頭、蒜、虱目魚肚、胚芽糙米或白米、水、白胡椒粉、芹菜末、植物油

檸檬魚露煮魚

無油煙料理～

食材：吳郭魚、蔥、薑末、蒜末、紅蔥頭、檸檬、九層塔、水、魚露、辣椒、洋蔥（可省略）

脆皮燒肉

食材：帶皮五花肉、食用級小穌打粉、五香粉、塩、白醋、米酒、薄塩醬油、白胡椒粉、紅蔥頭(切片)、蒜末、椰糖、冷開水、新鮮的辣椒切丁

泰式炒河粉

給自己胃口不好時，一個美味新選擇

食材：白豆乾(切薄片)、紅蔥頭(切末)、蒜頭(切末)、豆芽菜、絞肉、河粉(先泡開)、全蛋、家樂福麻辣花生(切碎)、魚露、鹽、糖、醬油、乾燥辣椒碎、高湯

雞肉湯粉

越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 　 ★ ...

食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露

超香滷肉飯

此鍋煮好，可伴飯、做乾麵、乾板條、燙青菜⋯ 祝成功征服家中老小⋯⋯

食材：絞肉、豬皮、醬油、蠔油、米酒、大蒜末、紹興酒、醬油膏、紅蔥頭末、麥芽糖、大蒜酥、胡椒粉、花椒粉、紅蔥酥、五香粉、三角油豆腐

泰式酸辣海鮮雞湯

泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱～這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的！因為天熱吃開胃，天冷吃可以把辣度增加，瞬間暖身～ Viola料...

食材：大成鹿野土雞（切塊）、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅（切段）、椰漿、檸檬葉／新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭（切末）、水量約 (可用高湯）、九層塔

清冰箱-海鮮總匯燴飯

當冰箱有些剩下的肉絲、絞肉、蛤蠣、任何海鮮（剩菜花枝、蝦子蝦仁）搭配青菜洋蔥，做出一道清冰箱的海鮮總匯也不錯喔！

食材：結球白菜（任意青菜）、蛋豆腐 （一般豆腐ok)、蒜末、洋蔥、蔥、米酒、胡蘿蔔、紅蔥頭、鹽巴、雞蛋、香油、海鮮剩菜（花枝蝦仁）、鰹魚粉、絞肉或肉絲、玉米粉或太白粉

炒蟹膏

這是一鍋炒蟹膏, 當然要一次做多一點, 分開包裝入冷凍庫, 要用時可取出來用, 可用來拌麵, 做蟹黃粉絲煲, 蟹黃豆腐, 蟹黃芥菜...

食材：鱈場蟹腳、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、雞粉、鹹蛋黃、白胡椒、紅蔥頭末、米酒、沙拉油

〔阿公好料〕香菇豬肉油飯(白米好消化版)

糯米油飯難消化，每次我都只能吃兩口聞香，多吃就要承受胃痛副作用，改成白米就可以吃一整碗^^我阿公也很喜歡，還叫我拿一碗去跟隔壁姑婆分享。

食材：白米、豬肉末、魷魚、香菇、紅蔥頭、蝦米、黑麻油、醬油、胡椒粉、香油、鹽巴、水

泰式打拋豬肉

食材：豬絞肉、紅蔥頭、魚露、辣椒、米酒、檸檬葉、糖、蒜末、香茅粉、小番茄、九層塔

香菇瓜仔肉燥

【瓜仔肉燥】

食材：五花肉末、乾香菇、蝦米、醬瓜、紅蔥頭蒜頭、醬油、甜醬油膏、糖、飲用水

雞肉野蕈燉飯

雞肉鮮嫩, 香菇散發獨特香氣, 同高湯熬煮出來的燉飯, 營養又美味。淡淡奶香, 起司風味~大人小孩都喜歡~^^ . 喜歡我的料...

食材：白米、香菇、橄欖油、雞高湯、紅蔥頭、大成去骨雞腿肉、蒜頭、牛奶、洋蔥、奶油、起司粉、鹽 黑胡椒粉、香菜末