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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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遠在新加坡,喝不到台灣的口味!自製素食的紅燒湯,跟台灣賣的口味一樣!可加入猴頭菇,其他菇類、青菜!(4-5人份)
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、醬油、肉桂葉、薑片、蕃茄醬、八角、素食丸子、黑胡椒、花椒、香菜、冰糖、甘草、辣椒、米酒、小茴香
我小時候很喜歡吃肥豬肉,每次有紅燒豬五花,我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡,澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯~ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...
食材:豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干
春末是小卷和嫩薑產季,今日幸在市場買到新鮮小卷,佐以蔥與嫩薑輕紅燒,滋味鮮美下飯
食材:新鮮熟小卷(約手掌長、嫩薑、青蔥、瑞X醬油或薄鹽醬油、烏醋、紅糖、米酒、水
紅燒是最基本的家常煮法,有醬油跟糖就幾乎完成了一半,喜歡微微酸香的可以加點烏醋提味,燒好後,超下飯的紅燒排骨便完成了。 紅燒豆腐...
食材:豬小排剁5公分段、蔥切段、醬油、薑切片、酒、辣椒切片、胡椒粉、糖、米酒(可省略)、太白粉、烏醋(可省略)、水
在荷蘭忽然好想吃牛肉麵啊!上網找找作法,原來這麼簡單!馬上買材料回家煮。 異鄉遊子的思鄉菜啊~~
食材:牛腩、洋蔥、辣豆瓣醬、番茄、醬油、青蔥、米酒、薑片、香油、紅蘿蔔、水、辣椒、沙茶醬、麵條
紅燒牛腩 清炒高麗菜 2天後把剩下的牛腩加熱,加上煮熟的蕎麥屋手打麵、變成了牛肉麵,材料又更好吃了^_^
食材:牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、薑片、蔥、洋蔥、醬油、水(約)、蒜(拍開)、紅辣椒、冰糖、白胡椒
魚類料理大都是用清蒸或乾煎突然想吃醬油味道就來個紅燒口味,可惜的是手邊沒有豆腐只好把剩餘的茶樹菇一起加入,意外的搭配
食材:龍膽石斑魚片、茶樹菇、大蒜、老薑、醬油、青蔥、黑醋、紅辣椒、米酒、糖、水
肉熟了沒?用筷子從最厚的地方戳下去,從抽出來的手勁就知道軟爛程度了 先幫豬肉去角質再過水川燙,軟嫩肉味才不會有腥羶味喔!
食材:五花肉一條約4斤重、蒜頭、薑、月桂葉、五香滷包、冰糖、醬油
吃膩蕃茄牛肉麵了嗎?來些簡單、快速的紅燒蕃茄湯麵吧! 使用豬絞肉讓油脂及肉的鮮甜味釋放在湯裡,搭配上蕃茄及洋蔥的蔬菜清甜,整碗湯麵...
食材:五木營養麵條、全聯牛蕃茄、全聯豬絞肉(粗)、洋蔥、油、蕃茄糊 or 番茄醬取代、豆瓣醬、高湯、糖、鹽、蔥花
婆婆親自傳授的拿手菜紅燒黃魚豆腐,新鮮的黃魚軟嫩入味讓人忍不住一口接一口!
食材:黃魚、豆腐、醬油、大蒜、米酒、黑醋、蔥、糖、白胡椒、香菜
香噴噴的一鍋紅燒牛腩可煮麵、可勾芡拌飯,有好多種變化吃法
食材:牛腩、蔥、白蘿蔔、豆乾、米酒、醬油、紅蘿蔔、洋蔥、番茄
運用當季新鮮食材,不費力氣即可煮出讓人胃口大開、食指大動的紅燒牛肉麵,配上啤酒,一天的疲勞也就煙消雲散了!
食材:牛腩、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、蒜頭、滷包、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉、醬油、大蕃茄、辣椒(可不加)、酒、小蕃茄、葱、冰糖、小白菜或青江菜
第一次煮就上手哦,我也是第一次煮,味道就還不錯,可以加點辣口味會更好,因為要跟小孩一起吃的這次沒放辣椒
食材:好市多牛肋條、洋蔥、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、米酒、豆瓣、牛蕃茄、滷包-中藥行買、紅蘿蔔
一道好吃的料理是很能撫慰上班族疲累的心情喔! 大家有空一定要試做~真的好吃
食材:雞肉、芋頭、香菇、醬油、米酒、味霖、冰糖、水、蔥、薑、蒜頭
喜歡媽媽煮的醬燒魚
食材:魚、醬油、糖、烏醋(桂香醋)、蔥、薑、水
使用簡單的食材,也能夠美味上桌!清爽的蘿蔔煮,搭配香氣十足的土豆麵筋,意想不到的絕配組合,方便易煮又好吃!─【罐頭好料理,輕鬆煮】
食材:青葉土豆麵筋罐頭、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、醬油、糖
在台灣每家都有屬於自己牛肉麵的味道 重點是動手為家人或為自己做 香到街坊鄰居都知道你家今天吃牛肉麵呢!
食材:牛腱肉、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、高湯、番茄、米酒、蔥、薑片
夏日吃筍的季節,竹筍清甜又富含纖維,搭配其他蔬菜和豬小排紅燒。待小火慢燒至醬汁入味,就是一道營養下飯的家常料理!
食材:竹筍、香菇、豬小排、蔥段、蒜、薑、紅蘿蔔、冰糖(或糖)、米酒、八角、醬油