紅燒肉

藍家小館-紅燒冬瓜

食材：冬瓜、醬油、米酒、蒜頭、水

紅燒豬蹄膀

食材：豬腳、雞蛋、蒜頭、薑片、醬油、醬油膏、冰糖、八角

桂圓紅棗羊肉湯

融合羊肉的鮮美、桂圓的香甜和蔬菜的清爽，像古早時阿嬤料理的溫暖~美味營養都有100分

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、桂圓、紅棗、枸杞、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄

紅燒素食麵

因為小呆不能吃牛肉了，但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋，想吃紅燒麵的人絕對不能錯過！

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條

紅燒魚

參考愛料理-人妻廚房日誌mandy。 快速簡單的家常菜，唯一難點就在於煎魚，熱鍋熱油，魚身有裹上粉或是蛋液，那就萬無一失了。

食材：大魚、薑(片、絲)、蔥段(分白綠)、醬油、鹽、米酒、酒、味醂、水、蠔油、糖

沙茶羊肉燴飯

與羊肉堪稱絕配的非沙茶燴飯莫屬，簡單又下飯的搭配，非常適合家庭主婦烹調三餐時參考。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、油菜、蒜頭、辣椒、太白粉、白飯

紅燒茄段

茄子要好看又要好吃 入味又不能太過軟爛 要它保色又不吸油 真的不容易 是不是一個很難相處的食材 來吧!一起努力研究它 在這個夏季跟...

食材：茄子、里肌肉、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、辛香料(蔥/薑/蒜)、糖、太白粉、水

紅燒毛豆腐

香辣下飯

食材：毛豆腐、豆瓣醬、糖，醬油膏，香油、肉末，蒜末，九層塔、米酒

紅燒牛腩（牛腱版本）

小時候很常吃調理包的紅燒牛腩，長大後吃外面的牛腩飯總是覺得少一個味道！之前煮過很多次紅燒牛肉麵，這次嘗試第一次做紅燒牛腱，搭上白飯...

食材：米酒、醬油、牛腱、辣豆瓣醬、紅蘿蔔丁、滷包、洋菇丁、水、青蔥切段、番茄醬包、大番茄

紅燒絞肉豆腐

食材：蒜頭 2、阪豆腐、蔥2根、豬絞肉

紅燒鯛魚豆腐

食材：鯛魚片、板豆腐、醬油、蒜頭、米酒、薑、醋、蔥、辣味豆瓣醬、水

今日菜單-紅燒豆腐

https://youtu.be/BtZLvborMW8 軟嫩的豆腐配上鮮美的絞肉，加上青蔥的香氣，來上一碗白飯最棒了！

食材：豆腐、絞肉、蔥、蒜頭、醬油膏、湯、熟水、醬油、油

綿綿蒜頭紅燒肉【淬釀真心食堂】

這是一道蒜頭比肉好吃的料理! 蒜頭的綿密口感入口即化，很是懊惱蒜頭加的太少呢! 其實真心不需要過度調味，感動人的料理往往都是最純樸...

食材：五花肉、蒜頭、淬釀醬油露、糖

紅燒魚

閨蜜給我寄了一條好大的赤鯮！還有產銷履歷～真空包裝新鮮看得見😍冷凍庫時常有存貨就不怕明天常常煩惱蛋白質來源啦！ （耳木田嚴選：ht...

食材：赤鯮、蔥or蒜苗、薑（可有可無）、蒜頭（可有可無）、辣椒、米酒、醬油、糖

微波版紅燒梅花肉

食材：家樂福梅花肉排、胡蘿蔔、食用小蘇打粉、蒜頭、太白粉、蔥、黑糖、薑片、米酒、辣椒、醬油、白胡椒粉、五香粉

紅燒牛肋

願你，按時吃飯

食材：牛番茄（不要太軟）、洋蔥（拳頭大小）、蔥、白蘿蔔（手臂粗）、薑、豆瓣醬、紅蘿蔔、蒜、黑胡椒、牛肋條、黑胡椒粒、醬油、米酒、香菇素蠔油

紅燒牛肉麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QoPCvyO6Df8 今天來道香辣紅燒牛肉麵，香辣過癮，軟嫩入味，有大塊牛肉，濃...

食材：牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、辣豆瓣、醬油、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、麵條、青菜