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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1. 紅豇豆含有豐富的花青素及抗氧化和豐富膳食纖維,有助消化。 2.製作過程採少油水煮、少鹽方式烹調。
食材:紅豇豆、豆干(皮)
涼拌茄子是夏季的果實美味蒸熟的茄子拌素肉調味 vs紅燒茄子是以清洗切碎的茄子用素蠔油拌豆腐蒸煮3到5分鐘即可
食材:茄子、素蠔油、紅砂糖、水果醋、蔬果味素、豆腐
我們全家大小都愛吃豆包,任何的豆包料理都喜歡,今天要來跟大家分享最最簡單的醬燒啦~好吃就一定費功夫嗎?由老媽傳承的「紅燒豆包」,二...
食材:豆包、屏大醬油、屏大醬油膏、蒜末、蔥花、辣椒、辣椒醬
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/lK9WIPh7EYE Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:牛肉(牛腱或牛腩)、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、麵、蔬菜(自己喜歡的)、蔥花、薑、蔥、蒜、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、月桂葉、水
台灣香菇紅燒燉湯都好吃,香菇雞湯好喝,紅燒香菇雞腿排也美味。
食材:無骨雞腿排、新社冬菇、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、素蠔油、黑胡椒粒、香菇水
牛肉麵,大家都很愛吃,但是都不太願意嘗試,主要是感覺很難,其實不難!難的是你要有時間,參考了許多家常的食譜,找出一個比較中庸的作法...
食材:牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水
利用蠔油的鮮味,再以清雞湯燒煮慢燉,千滾豆腐萬滾魚,燒製出來的豆腐口感軟嫩,美味如魚鮮,比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...
食材:雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯
牛肉入味,湯頭有蔬果的甜香
食材:牛楠、牛油(切小塊)、牛骨、米酒、洋蔥(切一半)(一半切丁)、牛番茄(切半)、白蘿蔔(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、姜、蒜、八角、乾辣椒、花椒粒、醬油、二砂糖、鹽、高鮮味精、辣豆瓣醬
台灣牛肉麵世界知名,關於牛肉麵湯底的配方與如何燉煮各部位牛肉,各家店鋪都有不公開的秘方。 這道牛肉湯底是選用牛大骨頭熬煮,湯頭味道...
食材:牛腩(切塊)、牛腱、牛筋(切塊)、牛大骨頭、滷味包、紅番茄、紅蘿蔔、白洋蔥、老薑片、大蔥、辣豆瓣醬、醬油、老/黑醬油、冰糖、鹽、米酒、水、麵條、青江菜、蔥末
香氣四溢的紅燒鱸魚,品嘗傳統的好味道~
食材:紅燒鱸魚含醬汁、乾香菇、蔥、蒜頭、洋蔥、薑
烏魚的季節,取掉烏魚子的烏魚殼,價格便宜,魚新鮮簡單紅燒下飯好吃。
食材:烏魚、蔥白段、老薑片、米酒、醬油、烏醋、油
更多食譜: https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&...
食材:油豆腐、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、蔥、糖、太白粉水、水
看著各家youtuber影片學習 做出自己的奇怪滋味
食材:牛腱肉、牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、蒜頭、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒或紹興酒、八角/草果/桂皮/月桂葉、花椒、冰糖、青江菜、關廟麵
想吃魚不想吃魚刺,除了買冷凍去骨鱸魚片之外,最常買的就是無刺虱目魚,虱目魚一定要去跟虱目魚專門的攤販買,不管是魚肚還是魚皮,吃到刺...
食材:老薑、蒜頭、虱目魚皮、九層塔、白胡椒粉、水、油、素蠔油
#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【富貴紅燒蹄膀】 今天來分享蹄膀喔⋯⋯最簡單的方式做最大氣的宴客菜 影音食譜:https:/...
食材:蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、陳年醬油、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、豆瓣醬
食材:牛腩牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、蒜頭、冰糖、醬油、八角、辣豆瓣醬、洋蔥、米酒、蔥、熱水、牛骨、白胡椒粉、番茄醬、番茄
女兒今年剛上大學住在宿舍,在週末期間 學校多多少少會有一些的有趣的活動,所以放假她都捨不得回來。 這次快到週末時問她,我要煮牛肉麵...
食材:牛腱、蕃茄切十字熱水燙過去皮、洋蔥、月桂葉、醬油、米酒、蒜酥、寧記辣豆瓣醬、蔥、牛肉滷包、牛骨高湯
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:板豆腐(壓乾)、豆薯(切末)、蔭油、紅蘿蔔(切末)、糖、香菇素蠔油、芹菜(切末)、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇