紅燒料理

紅燒雞腿

紅燒雞腿簡單又快速，加番茄醬可以讓味道酸甜更有層次，用辣椒和蔥段裝飾，顏色更加可口喔😉 歡迎追蹤我的ig看更多食譜：🔍@kitc...

食材：切塊雞腿肉、蔥、醬油、薑、番茄醬、蒜、蠔油、辣椒、米酒

紅燒鰻魚炒白菜

罐頭入菜，簡單方便

食材：紅燒鰻魚罐頭、山東白菜、乾香菇、炸豆皮、薑絲

原汁香腸羊肉炊飯

一鍋到底料理！ 有時間的話可以再多煮配湯。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、原味香腸、紅蘿蔔(小)、青江菜、玉米、白米

紅燒牛肉麵

食材：牛叻條（依要吃的量調整、紅蘿蔔、白蘿蔔、青菜、洋蔥、米酒、醬油、薑末、蔥末、番茄醬、辣豆瓣、糖、胡椒粉

炸蛋羊肉爐

「炸蛋」取自現正非常流行的美食炸彈螺絲粉，把雞蛋炸成一塊圓型炸物，再搭配香辣的羊肉爐一起享用，涮嘴到忍不住一口接一口！

食材：雅方辣味紅燒羊肉爐、雞蛋、豆皮、辣椒、蔥

紅燒鮑汁扣龍膽石斑【李錦記紅燒豐饌鮑魚】

紅燒鮑汁扣龍膽石斑簡單上菜，加入秘製紅燒豐饌鮑魚，吉品鮑魚品種口感彈韌，形如元寶，以招牌舊庄特級蠔油秘製紅燒醬汁，讓料理增添「蠔」華感

食材：石斑魚片、蘆筍、李錦記舊庄特級蠔油、黑木耳、李錦記鮑魚醬汁、李錦記秘製紅燒豐饌鮑魚、鹽、蔥絲、糖、薑絲、炸物裹粉

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑片、薑絲、醬油、蠔油、米酒、蔥、蒜末、烏醋、辣椒（配色用）

紅燒豬肉麵

食材：豬梅花、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、番茄、三溫糖、蒜末、水、薑末、蔥

藍家小館-紅燒冬瓜

食材：冬瓜、醬油、米酒、蒜頭、水

紅燒豬蹄膀

食材：豬腳、雞蛋、蒜頭、薑片、醬油、醬油膏、冰糖、八角

桂圓紅棗羊肉湯

融合羊肉的鮮美、桂圓的香甜和蔬菜的清爽，像古早時阿嬤料理的溫暖~美味營養都有100分

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、桂圓、紅棗、枸杞、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蕃茄

沙茶羊肉燴飯

與羊肉堪稱絕配的非沙茶燴飯莫屬，簡單又下飯的搭配，非常適合家庭主婦烹調三餐時參考。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、油菜、蒜頭、辣椒、太白粉、白飯

紅燒魚

參考愛料理-人妻廚房日誌mandy。 快速簡單的家常菜，唯一難點就在於煎魚，熱鍋熱油，魚身有裹上粉或是蛋液，那就萬無一失了。

食材：大魚、薑(片、絲)、蔥段(分白綠)、醬油、鹽、米酒、酒、味醂、水、蠔油、糖

紅燒素食麵

因為小呆不能吃牛肉了，但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋，想吃紅燒麵的人絕對不能錯過！

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條

紅燒茄段

茄子要好看又要好吃 入味又不能太過軟爛 要它保色又不吸油 真的不容易 是不是一個很難相處的食材 來吧!一起努力研究它 在這個夏季跟...

食材：茄子、里肌肉、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、辛香料(蔥/薑/蒜)、糖、太白粉、水

紅燒牛腩（牛腱版本）

小時候很常吃調理包的紅燒牛腩，長大後吃外面的牛腩飯總是覺得少一個味道！之前煮過很多次紅燒牛肉麵，這次嘗試第一次做紅燒牛腱，搭上白飯...

食材：米酒、醬油、牛腱、辣豆瓣醬、紅蘿蔔丁、滷包、洋菇丁、水、青蔥切段、番茄醬包、大番茄

紅燒毛豆腐

香辣下飯

食材：毛豆腐、豆瓣醬、糖，醬油膏，香油、肉末，蒜末，九層塔、米酒