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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了,怎麼這麼有名堂的一道...
食材:地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒
廚房地上放著一堆地瓜,除了自己買的還有別人送的,眼看著地瓜都開始發芽了,我家地瓜太多不處理不行了。 只要簡單的從削皮、蒸熟、切條、...
食材:紅、黃、紫、栗子各式地瓜
有包餡的大湯圓加上茼蒿,在冷冷的天氣最適合不過了!!!
食材:豬絞肉、剝皮辣椒、香菇、白胡椒粉、茼蒿、糯米粉、醬油、紅蔥頭、地瓜粉、糖、(蝦米)、水、香油、味琳
用湯圓做童年的回憶—金柑糖❤️ 小孩吃新奇,大人吃回憶,湯圓糯米團不用擔心發酵,很適合親子一起慢~慢~玩~
食材:糯米粉、嫩豆腐、細砂糖、糖(可省略)、熱水約240ml、菠菜粉、紅麴粉、紫地瓜粉、可可粉
香辣多汁的BBQ嫩雞,搭配清甜櫛瓜、綿密地瓜和鬆軟薑黃飯,給您飽足的一餐和滿滿活力! 🍚相關食譜:「義式香草嫩煎雞胸」、「養生薑...
食材:蒜頭、乾辣椒、去骨雞胸肉、檸檬汁、冷水、櫛瓜、橄欖油、食鹽、玫瑰鹽、紅心地瓜、醬油、黑胡椒粉、白米、黑糖、義式綜合香料、紅薑黃粉、清水、歐芹
吸附滿滿燕麥奶精華的筆管麵,口感柔和滑順,搭配紅黃、青椒以及蘑菇等新鮮食材,完美的勾芡比例,每一口都可以吃出健康與滿足,最時尚的義...
食材:燕麥奶、紅黃甜椒、青椒、西洋芹、鮮香菇 、蘑菇、義大利筆管麵、豆腐乳、地瓜粉、水、砂糖、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、油
自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用
食材:紅地瓜、芋頭沙、樹薯粉、椰子粉
紅糟肉是小時候常吃的家常,長大後反而不常有。這次朋友送了馬祖紅麴,來入菜試試。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi...
食材:排骨、紅糟、蔥、大蒜、紹興酒、糖、醃梅、醬油、水、地瓜粉、白葡萄酒
鹹蛋黃遇熱炒開,呈現黃澄澄細沙狀稱為「金沙」,一起跟蝦仁拌炒後,沙沙的鹹香味以及蝦仁的Q彈,變成美妙的味道~~~
食材:白蝦(約半斤)、鹹蛋黃、米酒、蔥、鹽巴、地瓜粉、蒜頭、蛋白、紅辣椒、太白粉
第二天防 疫餐煎魚:這次是母親叫我去市場指定買紅目連和買不到紅稠(昨天買剩下1尾),所以我買馬頭魚。有時逛市場突然看到價格合理就買...
食材:紅目連魚、紅稠魚、鹽、馬頭魚、米酒(紅目連魚)、低筋麵粉、番薯粉
小朋友最喜歡的一道菜 每個人喜歡的口味不同 可以自己微做調整 我是一位因為疫情愛上煮飯的媽媽☺️ 希望能勾起妳的煮飯魂☺️☺...
食材:去骨雞腿肉、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、玉米筍、鹽巴(前置醃肉用、醬油(前置醃肉用、胡椒(前置醃肉用、番茄醬、醋、砂糖、木薯粉(地瓜粉、蒜頭
今天的烏冬連超級挑嘴的老公都說讚👍 可惜爐🔥不夠大沒有辦法炒金黃米香
食材:冷凍烏龍麵、肉絲、洋蔥切絲、蔥段、紅蔥酥、味王麴正宗醬油、李錦記海鮮醬油、胡椒粉、香油、美極鮮味露、鹽燒醬、地瓜粉、魚板切絲
食材:魷魚、紅麴醬、蒜末、米酒、糖、五香粉、地瓜粉
香甜的地瓜,除了拿來做菜之外 也可以是烘焙的材料之一 更多烘焙食譜可洽我的部落格 https://reurl.cc/eD99M
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、地瓜、鹽、核桃碎粒、糖、蜂蜜、鮮奶、酵母
喜歡瘦肉的朋友,可以像我一樣選用梅花肉,用蒸的或炸的都很好吃。
食材:梅花肉、紅糟醬、醬油、米酒、青蔥、老薑、蒜頭、蜂蜜、水、地瓜粉(炸)、油(炸)
當季的綠竹筍這樣吃超對味!海鮮彈牙鮮甜、綠竹筍清脆爽口,搭配日式芥末椒鹽的微微嗆辣鹹香,夏天清爽涼拌開胃菜,為悶熱的天氣帶來滿滿胃口!
食材:綠竹筍、白蝦仁、花枝、魷魚、紅黃椒、蔥、地瓜、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、橄欖油
食材:雞胸肉或雞腿肉、豆腐乳、豆腐乳醬汁、紅麴醬、蒜泥、醬油、水、太白粉、地瓜粉
酸甜開胃
食材:鯛魚片、地瓜粉、太白粉加水、洋蔥、甜椒(黃/紅)、蔥、番茄醬、白醋、砂糖、鹽