糯米粉鹹

娘惹香辣蝦糯米捲Rempah Udang

連續劇<<小娘惹>>老太太最喜歡的娘惹點Rempah Udang 出自: https://jessieko...

食材：糯米(隔夜泡水)、椰漿(加100ml水)、紅蔥頭、鹽、蒜頭、香蘭葉、石栗、糖、香蕉葉、檸檬葉、椰糖、蘭花汁(藍色色素)、香菜粉、油、紅辣椒、水、椰(刨絲) 加1茶匙薑黃粉、蝦米(泡水瀝乾)

紅豆麻吉麵包

糯米粉添加在麵團中，烤出好軟Ｑ的麻吉麵包😋

食材：高筋麵粉、糯米粉、蜜紅豆、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

糯米椒釀肉

食材：糯米椒、豬絞肉、鹽、胡椒粉、麵包粉、米酒

黑糖地瓜糯米餅

準備的材料很簡單，想吃鹹的或甜的隨心所欲✨✨ 新手超適合自己做的👍🏻👍🏻 熱熱吃超級Q 冷了也不會硬😋

食材：糯米粉、牛奶、無鹽奶油、橄欖油少許、地瓜、黑糖

南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒

有次去sogo看到日式麻糬燒，覺得好吃，回家自己做做看南洋風味麻糬燒。南洋甜點喜歡用椰糖，而日式麻糬燒會用醬油調製後淋上麻糬串燒表...

食材：糯米粉 150公克、在來米粉 30公克、紫地瓜粉 20公克、斑蘭葉 1片、熱帶玫瑰椰糖 適量、花生粉 適量、椰絲 適量、鹽 少許、水170 cc、竹籤 適量

5色珍珠肉丸

食材：豬絞肉、蔥、長糯米、薑、芒果粉、鹽、紅麴粉、味精、抹茶粉、糖、山藥粉、香油、太白粉、楜椒粉

自製[鮪魚蘿蔔糕]/菜頭粿DIY

市售有料的蘿蔔糕其實不太便宜。蘿蔔盛產時真的蠻便宜，讓我們自己來享受一下Diy的樂趣吧。 白蘿蔔：含大量水分高達95.3%，用來...

食材：白蘿蔔、在來米粉、糯米粉（可省略）、水、鮪魚罐頭、胡椒鹽、鹽

地瓜糯米餅（無麩質）

地瓜糯米餅是小時候奶奶常做給我吃的小糕點，雖然只是用簡單便宜的食材，可是地瓜的清甜味和糯米餅Q彈的口感真的讓人回味無窮。更重要的是...

食材：地瓜、糯米粉、砂糖、生粉、鹽

芋粿巧

清明過後正是芋頭的盛產季節（大甲芋頭8-12月），利用當季盛產的芋頭來作芋粿巧，真是好吃喔。剛採收的芋頭，在室溫下最多放1個星期，...

食材：大甲芋頭、糯米粉、在來米粉、水、開陽、香菇、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、二砂糖、豬油蔥

起司麻糬球

小小一顆起司麻糬球，口感軟Q有嚼勁，充滿鹹香濃郁的起司味，當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔！

食材：糯米粉、帕瑪森起司粉、雞蛋、植物油、牛奶、細砂糖、乳酪絲、糖、鹽

【影片】椰汁麻糬小蛋糕 (三個步驟)

很多朋友都喜歡麻糬，QQ的，非常美味！這次做這個麻糬小蛋糕，加了椰汁，更香濃美味！超QQ的，超美味！ 做法超簡單，三個步驟就做到，...

食材：雞蛋、牛奶、椰奶、溶化無鹽奶油、砂糖、糯米粉、泡打粉

椰奶紅豆鬆糕

忘不了在市場推著小車販賣的鬆糕，喜愛古早味小吃，有著傳統文化意義。 做法簡單，混合椰奶香味的鬆糕，綿密鬆軟，加入鬆軟的紅豆，甜味適...

食材：在來米粉、糯米粉、糖、椰奶、鹽、紅豆

娘惹蘭花椰漿飯

BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://ori...

食材：白米(洗淨，瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨，拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

芝麻球

香酥又柔軟的芝麻球，有著香甜的芝麻餡，一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉（添加用）、白芝麻

炸芝麻元宵

食材：花生粉、糯米粉、芝麻粉或花生粉、飲用冷水、糖、無鹽奶油

S&B生蒜泥 北海道湯咖哩

湯咖哩是日本北海道札幌的名物特產，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。第一次吃到湯咖哩是在北...

食材：雞肉棒棒腿、S&B 生蒜泥醬、工研中辣咖哩塊、洋蔥[切細丁]、八幡屋磯五郎咖哩辣粉、亨式墨西哥辣味番茄醬、水或雞高湯[鍋子6分滿]、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、蒜頭、茄子[切5公分以上塊狀]、糯米椒[去蒂頭]、紅蘿蔔[切5公分以上塊狀]、地瓜[去皮, 對切成大片狀]、無鹽奶油、土雞蛋

奶茶湯圓

很好奇飢餓行銷的奶茶湯圓口味是什麼，用同品牌的奶茶粉來做湯圓內餡，果然有濃濃的奶茶味，一起動手玩玩吧！

食材：開心果、奶茶粉、糯米粉、無鹽奶油、水、糖