粿

蘿蔔糕湯

在冷颼颼的冬天夜晚，簡單一碗熱呼呼的蘿蔔糕湯，暖心暖胃，就是一個簡單的幸福。 推薦給0廚藝的你/妳 IG:cheriecooki...

食材：蘿蔔糕 (好友另推薦九層粿)、高麗菜、蕃茄、鹽、白蘿蔔＆紅蘿蔔、白胡椒、芹菜、洋蔥(可加不可加)、排骨、各類蔬菜

客家艾草甜粿

古早味的客家艾草甜粿，一口咬下有股濃濃的香氣，QQ的口感越嚼越香喔！

食材：煮熟艾草(去除水份)、白砂糖、水、糯米粉、電鍋內要蒸的水量(7量米杯水)、10人份內鍋、年糕紙

蘿蔔糕湯

在冷颼颼的冬天夜晚，簡單一碗熱呼呼的蘿蔔糕湯，暖心暖胃，就是一個簡單的幸福。 推薦給0廚藝的你/妳 IG:cheriecooki...

食材：蘿蔔糕(好友也推薦九層粿)、自己想吃的蔬菜、高麗菜掰片、番茄、鹽、白蘿蔔＆紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、洋蔥

清明祭祖~迷你版紅龜粿 「日正食品」

清明祭祖的紅龜粿, 簡單幾步驟自己也可以在家輕鬆完成喔 !

食材：糯米粉、砂糖、水、紅豆餡、紅色食用色素

肉燥鹹粿

這個鹹粿材料簡單、作法簡單 帶點淡淡香菇肉燥口味 雖然沒加蘿蔔 但我卻非常喜歡~

食材：絞肉、香菇、油蔥酥、胡椒粉、鹽、在來米粉、冷水、滾水

電鍋 洋蔥 全麥 肉 粿

(洋蔥泥+肉糙+薑糖+砂糖+胡椒+中筋麵粉+全麥麵粉+蛋+牛奶:保鮮膜封口放入電鍋蒸好去膜悶至凝固)口感介於碗糕發糕。是意外的作品哈哈！

食材：洋蔥、肉糙、薑糖、砂糖、胡椒、中筋麵粉、全麥麵粉、蛋、牛奶

古早味~芋粿巧

食材：芋頭(切丁狀)、饅頭紙、糯米粉、在來米粉、乾香菇(泡軟切粗絲)、蝦皮or蝦米、豬絞肉、油蔥酥、醬油、白砂糖、鹽巴、胡椒粉、香蒜粉、豬油、水

客家草仔粿（素食）【淬釀阿嬤的手路菜】

從小吃到大的草仔粿，在我們客家莊裡又稱為捏粄！草仔粿的外皮所使用的草類不外乎是艾草或是鼠麴草，現在正是鼠麴草的生長時期，讓我回想起...

食材：鼠麴草、糯米粉、食用油、油、蘿蔔乾絲、鼠麴草汁、糖、淬釀醬油露、二砂糖、水、白胡椒粉

蘿蔔糕

食材：在來米粉（粿粉）、白蘿蔔、水、白胡椒粉、鹽、五香粉、糖

かにの地瓜粿粽

以前端午只能吃粽子.去年做了正常版的粿粽~~ https://icook.tw/recipes/113566 今年另外加了地瓜泥....

食材：地瓜、蝦米、糯米粉、乾香菇、地瓜粉、白胡椒粉、豬肉、五香粉、筍子、醬油、冷水、鹽巴、食用油、油蔥酥

菠菜皮蛋芋粿巧湯

菠菜煮的清湯搭配皮蛋及芋粿巧，平淡之中帶有菠菜的香甜

食材：菠菜、皮蛋、芋粿巧、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、水、鹽、胡椒粉

芋頭地瓜雙色水晶粿籤_電鍋料理

鋪滿芋頭絲的長形芋頭粿籤，向來是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品。我多加了番薯絲在裡頭，嚐起來有著番薯的甜，也有著芋頭的香，多了更多的膳...

食材：檳榔心芋、黃金薯、番薯粉、冷開水、白砂糖

艾草粿(草仔粿)【古法米䊢版】

用古法純米做的粿皮，再包入鹹甜鹹㵇的内饀真是香Q好吃！另人回味！

食材：圓糯米（舊米）、蓬來米（即白米）、植物油、清水、菜脯米（蘿蔔絲乾）、艾草粉、豬絞肉、2號砂糖、乾香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、醬油、胡椒粉、糖、鹽或烹大師

簡易型炸甜粿

簡易型炸甜粿

食材：市面上甜粿、全蛋、低筋麵粉

[年節好味道]快速電鍋版蘿蔔糕/菜頭粿

蘿蔔糕/菜頭粿 在過年應景年菜之中始終扮演著不可或缺的重要角色 白蘿蔔在農曆年前就開始進入盛產季，除了品質優良價格也親民， 今天...

食材：白蘿蔔(1200g)、水(分成2份)、在來米粉、白胡椒粉、鹽、食用油(可加可不加)

【慢性腎臟病】活力充沛蝦仁炒飯套餐

粉粿與芋圓都是屬於低蛋白點心，糖尿病的朋友食用砂糖飯後血糖立即升高，砂糖並非完全不可食用，在一日設計總碳水化合物的量仍可代換食用，...

食材：白飯、去殼蝦仁、豆芽菜、花枝、大蒜、粉粿、紅蘿蔔、油、芋圓、葡萄、西洋芹、白醋、蘋果、洋蔥、砂糖、鹽、黑胡椒粒

鹹粿湯 蘿蔔糕湯

香菇泡水備用(香菇水留下萬萬不能丟)，大蒜(蒜苗)斜切，豬肉及泡好的香菇切末，蝦米，備好料後，熱油鍋，將香菇，大蒜(蒜苗)蒜白下去...

食材：鹹粿(蘿蔔糕)、乾燥香菇、豬肉、大蝦米、大蒜(蒜苗)、康寶豬肉湯塊