粟米粉

炸鸡扒

简单又容易做的炸鸡扒 真的好好吃喔

食材：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、生抽、盐、糖、胡椒粉、薯粉/粟米粉、面包糠（放入鸡胸肉）

粿角(用白粥做粿角)

吃不完的白粥/白饭 都可以拿来做粿角喔 方法很简易 我们来动手做一做呗(口感有点像在吃炒萝卜粿 嘻嘻)

食材：白粥/白饭、粟米粉、蒜头、面粉、鸡蛋、方模/圆模、盐、白糖、水、黑酱油、豆芽、青葱、菜脯

西瓜戚风蛋糕

食材：蛋黄、细糖、蛋白、粟米油、牛奶、塔塔粉、泡打粉、低筋粉、粟米粉（可用低筋粉）

烫面班兰蛋糕

这蛋糕很绵密 又很有弹性 口感有点像相思蛋糕 真的好好吃的说 一个成功的蛋糕并不是要软到站不住 应该要有弹性 +组织漂亮 希望大家喜欢

食材：低筋粉、粟米粉、活动圆模8寸/方形模、牛奶、细糖、粟米油、蛋黄、蛋白、塔塔粉(可省略)、班兰精(可省略)

班兰椰浆戚风蛋糕（又名绿蛋糕）

用了纯班兰液加上椰浆的戚风真的好吃到不要不要的😍😍

食材：蛋黄、细糖、戚风模22cm、粟米油、椰浆/牛奶、纯斑兰汁、低筋粉、粟米粉、蛋白、柠檬汁

❤甜點料理❤無奶油無蛋酥脆果醬曲奇

來香港反而不愛珍妮曲奇那類型油膩的餅乾，反而更喜歡低油卻酥脆的曲奇口感，因為想凸顯果醬本身的甜味所以把餅乾的糖度又降低了些吃起來更...

食材：低筋麵粉、粟米粉、食用油、砂糖、果醬、牛奶

❤電鍋料理❤QQ爆漿朱古力糯米滋

在香港賣的糯米滋大多是包水果的，好想念台灣有賣各式各樣口味的麻糬，隨手做個爆漿朱古力糯米滋來懷念一下

食材：糯米粉、粟米粉、可可粉、砂糖、熱水、油、可可粒

蘿蔔糕

又是農曆新年的時候，又是時候做蘿蔔糕。2017版參考了一個節目---阿爺廚房的食譜而做成，由於地方限制材料沒有他們的多，不過照著他...

食材：臘腸切粒、冬菇泡軟切粒、白蘿蔔、蝦米泡軟切粒、水、粘米粉、粟米粉、糖、鹽、白胡椒粉

開胃照焼薯粒

霧鎖三月，胃口大減，但試煮了在日本網民中試做率超高的「攻飯照燒汁薯粒」，外脆內軟的薯粒，粒粒掛上了酸酸甜甜的改造照燒汁，白飯enc...

食材：馬鈴薯、粟米粉、醬油、砂糖、蛋黃醬、胡椒粉

日式涼糕 - 蕨餅 (玉米粉版)

夏天來了! 除了冰淇淋, 稱為「蕨餅」的涼糕，也是日本的「夏の風物詩 」。 傳統的「蕨餅」以蕨粉製造，家庭版就以木薯粉或玉米粉代...

食材：玉米粉 (粟米粉)、砂糖、水、黃豆粉、*黑蜜

[家鄉糯米糕]

童年時家鄉美食便是這款手做糯米糕，將放涼後的糯米糕煎至香脆，令每一口都充滿回憶的味道。 Page: http://www.fa...

食材：糯米、粘米粉、鹽、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、蔥花、芝麻

【日本話題食譜】流心起司薯餅

新年到, 糕糕糕! 近期, 日本SNS 爆出一款像年糕一樣充滿黏性的「MOCHI MOCHI CHEESE POTATO」 — ...

食材：馬鈴薯、比薩起司、木薯粉 (粟米粉)、蛋黃醬、鹽、胡椒

『一樹食堂』－ 簡易港式叉燒

有一種食物聞名於各路食家之間，是名港式叉燒。叉燒到處有，但並非每家都擺得上檯面。有些皮不夠鬆軟，有些肉質太乾，有些醬汁太過鮮紅。尋...

食材：粟米粉、食鹽、胡椒粉、芝麻油、海鮮醬、蠔油、米酒、蜜糖、豉油、砂糖、蒜、八角、去皮五花肉

[家鄉蘿蔔糕]

家鄉蘿蔔糕嘅特色係將部份蘿蔔切粗條，其餘嘅配料切細粒，比坊間嘅蘿蔔糕有更豐富嘅層次感。快啲試試啦~^^~ Page: http...

食材：蘿蔔、粘米粉、五香粉、鷹粟粉、胡椒粉、臘肉、鹽、臘腸、冰糖、蝦米、薑汁酒、瑤柱絲、蔥花、芝麻

KO感冒洋蔥湯

流感季節又到! 這陣子日本網絡瘋傳一道KO感冒配方 – 「媽媽直傳的治感冒洋蔥湯」- 洋蔥, 生薑, 大蒜 THREE IN ON...

食材：洋蔥 (小)、雞蛋、生薑、大蒜、粟米粉 (勾芡用)、醬油、味醂、麻油

[港式腸粉]

自家製的好處，是可按個人口味而調節食材，只要食材及工具齊備，咁就隨時都可食到新鮮出籠嘅自家腸粉喇!! 想知道「戀上味覺」更多食...

食材：粘米粉、鷹粟粉、鹽、秋葵、油、冷開水、熱水

五香芋頭糕

又系糕又系糕又系糕！步步高升嗎！ 新年當然系食糕啦！食滯未呢？ 整芋頭糕系為左孝敬母親大人同老爺嘅！因為佢地好鍾意食㗎，咁就開工整...

食材：芋頭、沾米粉、雞粉、粟粉、五香粉、水(包括浸冬菇水)、胡椒粉、臘腸、麻油、冬菇、鹽、蝦米、紅蔥頭 切粒