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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天涼時來碗熱湯吧!溫補的山藥雞湯,清爽香甜,補中益氣、健脾養胃,非常適合全家一起喝! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:山藥、雞、米酒、雞腿骨(可有可無)、鹽、薑片、紅棗、枸杞、黃耆、當歸
芹菜炒花枝,是家常菜最長出現的一道料理,花枝不會處理可以請魚攤老闆處理哦😊
食材:芹菜、透抽、辣椒、蒜頭、雞粉、米酒
冬季真的很適合吃羊肉,但許多人不喜歡羊肉的羶味怎麼辦?別擔心~~趕緊來試試這道菜! 羊肉搭配了沙茶醬獨有的香味,用爆炒烹調方式,...
食材:羊肉卷、芹菜、沙茶醬、蒜頭、小辣椒、米酒、醬油、糖、鹽巴和雞粉、澱粉水
人說『冬令進補,春來打虎』,趁冬天補好身子,才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...
食材:雞肉(用米酒先醃過)、蒜末、雞湯(可自熬或外購)、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥(切碎)、干貝粉(調味用)
香濃好喝
食材:栗子南瓜、培根、紅蘿蔔、洋蔥、鮮蝦、蟹肉管、雞湯塊、鮮奶油、米酒
今兒熬的麻辣湯底,除了煮鴛鴦火鍋,也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐,甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉,可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材:食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
荔枝上市,把雞里肌做成帶殼荔枝的外型,做成這道真真假假的荔枝料理。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:雞里肌、剝殼荔枝、甜椒、青蔥、鹽、胡椒、七味粉、醬油、米酒、糖、紅糟、麵包粉、蕃茄醬、白酒醋、荔枝汁、地瓜粉、麵粉
醃篤鮮是一道我從小喝到大的湯品,冬天時在餐廳吃飯最後就會點上一鍋醃篤鮮!但在我問過周圍的朋友有沒有吃過這道菜時大多數的人都說沒有(...
食材:金華火腿、五花肉、竹筍、百頁結、雞高湯、青蔥、薑片、青江菜、米酒
雞里肌(雞胸肉)也可以很多汁鮮嫩 搭配小黃瓜口感很棒作法也很簡單 吃雞肉養肌肉有在健身的朋友,很適合 👍
食材:雞里肌(雞胸肉)、小黃瓜、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、蒜末、米酒、素蠔油、玉米粉
料理年菜這樣的大工程,若是獨立作業就必須提前作好準備,才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中,提...
食材:草蝦、薑片、雞高湯、青蔥(切段)、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖
好吃到停不下來,超級下飯
食材:小雞腿、紅蘿蔔片、杏鮑菇、香菇、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、蒜、蔥花、醬油、醬油膏、黑醋、味醂、米酒、雞粉、白胡椒粉、水
食材:冬瓜、雞小腿、鹽、蛤蜊、米酒、薑
清湯牛腩是一道美味可口的佳餚,屬於粵菜系,而且一向被視為平民化的美食。潮州人則習慣用清湯燉牛腩,以保存原味。 以牛骨熬湯,再加牛...
食材:牛腩、薑、蔥、蒜頭、陳皮、八角、米酒、雞粉、冰糖
時令蔬果物美價廉,營業價值高的牛蕃茄更要趁產季時多補充,不論涼拌、煮湯、炒菜都很適合👍
食材:洋蔥、牛蕃茄、米酒、雞腿肉、月桂葉、史雲生雞高湯、鹽、莫扎瑞拉起司片、義大利香料、麥當勞番茄醬(可不加)
分享一道簡單又美味的雞腿料理;洋蔥入味、雞肉軟嫩,超級下飯
食材:雞棒棒腿、洋蔥、醬油、老薑、米酒、蒜頭、貳級砂糖、辣椒、黑胡椒、蔥花
自有記憶以來,每到七夕媽媽一定會煮麻油雞和油飯來拜拜,因此麻油雞在我心裡有著非常特別的地位,不只是家鄉味,也代表著媽媽對孩子的愛。...
食材:全雞、老薑、麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞、高麗菜、香菇
食材:雞佛、雞心、雞胗、薑、麻油、水、米酒
夏日清爽又健康的簡單無負擔料理~ 也很適合當減脂增肌料理喔!
食材:小黃瓜、雞柳、黃檸檬🍋、米酒、鹽🧂