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文蛤粉絲煲
Sophie Hsieh🍳食材：蛤蜊、寬粉絲、醬油、蒜末、白胡椒粉、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、青江菜（段）、糖、蔥花、味醂、九層塔、米酒、水
米酒水
7,214 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「米酒水」的零失敗食譜
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椰香印度咖哩雞
🌼 Sedna 夏廚了陪心廚房印度香料店買的咖哩，搭配熬煮 45 分鐘以上的蔬果與雞腿肉，盛盤後淋上濃郁香氣的奶白色椰奶，充滿香氣又能吃到豐富蔬果的咖哩上桌！ ...
食材：鹽、紅標純米酒、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、AACHI 肉類咖哩粉、雞蛋 (大 1 顆)、洋蔥 (1 顆)、椰漿粉、去骨雞腿肉 (約 3 片)、水 (調椰漿用)
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鮮蚵豆豉
Sophie Hsieh🍳豆豉炒過後的香氣與鮮蚵的鮮超搭，真的很讚！
食材：鮮蚵、豆豉、醬油、薑（末）、米酒、蔥（末）、糖、S＆B生蒜泥醬、水、九層塔
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燉排骨
Jean因為買到帶骨切塊的牛小排，決定試試韓劇裡看到的燉排骨😋沒想到成功了🎉牛肉依舊保有嚼勁，就像王品的經典牛小排的口感，味道是甜甜鹹鹹的...
食材：好市多的切塊帶骨牛小排、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、洋蔥、水梨、蔥綠、蔥白、薑、紅棗、蒜頭、米酒、韓式醬油、水、糖、鹽巴、黑胡椒粒
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毛豆炒雞柳 / 家常菜 /便當菜
Amy's Kitchen「毛豆」是大豆的小時候，台灣夏季是毛豆產季，有大量的氨基酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮、維生素B，及豐富又好吸收的鈣、磷、鎂，對...
食材：毛豆仁、雞胸肉、素蠔油或醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、黑胡椒粒、太白粉、米酒(不吃酒可用水替代)、油
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紅燒魚（海鱸魚）
嫩丸煮婦紅燒魚已變家常菜，它的湯汁配飯小孩 真的很愛，連大人也喜歡。海鱸魚的肉質很嫩👍👍
食材：海鱸魚、蒜頭、蔥、醬油（薄鹽）、米酒、冰糖、水（米杯水）、薑
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【便當菜】泰式椒麻雞｜爽口不辣版
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭最近天氣越來越熱，吃一道帶點檸檬酸味的爽口椒麻雞，超級美味！ 最近很常煮這一道菜，連續煮了兩三次，男友都覺得超讚超好吃！不加醬料，...
食材：無骨雞腿肉、雞蛋、醬油、蒜頭、米酒、檸檬汁、香菜、白胡椒粉、高麗菜、糖、地瓜粉、烏醋、水、魚露、麻油
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我的家常菜～香香滷豆干。
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～香香滷豆干。
食材：芫荽菜、大辣椒、岡山哈哈辣豆瓣醬、蔥段、岡山甜麵醬、老薑片、黑龍老滷醬、蒜頭、黑龍黑豆蔭油膏、大豆干、台糖晶冰糖、泰山玄米油、台酒紅標料理米酒、水、小磨坊香辣椒塩粉
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♡翼豆炒牛肉♡
♡Chen Angel♡翼豆去粗絲，切小塊、蒜頭拍碎、朝天椒切小段 牛肉先炒加辛香料（蒜末、朝天椒）爆香，翼豆同時下拌勻，在加米酒、醬油膏、半碗水燜熟即可
食材：翼豆、朝天椒、素醬油膏、蒜頭、米酒、牛肉、水
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家常料理 左宗棠雞 超下飯
漢柏格小廚房酸、甜、辣相互襯托，喜歡雞肉料理一定要試試！香氣十足，超級下飯！
食材：雞胸肉（切丁）、蒜末、醬油、辣椒、米酒、蔥花（裝飾用）、太白粉、砂糖、番茄醬、白醋、開水
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蛤蜊香菇雞湯
廖尹嬋入冬的天氣忽冷忽熱的， 最是容易感冒的季節， 上市場買新鮮的雞肉， 煮一大鍋暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯， 給家人暖暖身子， 食補一下吧!!
食材：雞腿、雞翅、熱開水 (泡香菇用)、蛤蜊、米酒、香菇、開水、薑
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古早味香菇肉燥
灶頭鑊尾拌飯拌麵皆宜的香菇肉燥，食材和做法都超級簡單。 🍲相關食譜：「香菇肉燥(清爽版)」、「五香肉燥」、「古早味肉燥(二)」、「古早味...
食材：豬絞肉、水煮蛋、乾香菇、紅蔥頭、八角、五香粉、白胡椒粉、植物油、米酒、醬油、醬油膏、(冰糖)、香菇水+熱水
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電鍋「舞菇麻油松阪豬肉飯」暖心又暖身。
Popo小日子冬天吃麻油料理最對味！！ 用電鍋就能不費力的完成「舞菇麻油松阪豬肉飯」 MissQ My Little Kitchen~ htt...
食材：白米、水、舞菇及松阪豬、麻油及米酒、枸杞、鹽
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梨香回鍋肉之高麗菜版
台灣廚娘倉鼠工程師通常回鍋肉用椒類煮 但椒類價格真的波動太不穩了 改用高麗菜跟加入鳳梨煮 開胃又下飯
食材：五花肉、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、高麗菜、蠔油、蔥段、鳳梨、糖、薑、辣豆瓣、水、白醋
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魚香肉醬
陳太太的菜菜味做一些魚香肉醬起來， 可以拿來搭配很多料理， 方便又快速😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www...
食材：絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、蔥末、蔥花、醬油、米酒、糖、黑木耳末、花椒辣油、水
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台式炸醬
甜廚花姐姐炎炎夏日大作戰， 肚子餓又不想滿頭大汗 一次煮一鍋分裝冷凍庫 想吃的時候隨時加熱 煮個麵條拌一拌就能飽餐一頓喔！
食材：豬絞肉、豆乾、紅蘿蔔絲，小黃瓜絲，豆芽菜、毛豆、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、甜麵醬、食用水、細砂糖、米酒
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兒童版紅燒鯛魚片
兩大兩小連胡椒都嫌辣的小孩都讚不絕口喔！ 大人吃也覺得好下飯呀！
食材：木薯粉、鯛魚片、蔥段（拍裂）、薑片、醬油、白胡椒粉、糖、鹽、味霖、米酒、水、蔥段、薑末、蒜末
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蝦蝦蝦仁飯
烹飪心理治療用蝦頭蝦殼熬煮出的蝦湯，讓整碗飯都有著濃郁美妙的蝦味，真是是太鮮美好吃了。(本食譜參考自新合發官網)
食材：冷白飯、紅劍蝦仁、蝦殼蝦頭、蝦仁、米酒、蔥絲、水、蒜薑末、油、玉泰白醬油
