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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒加鹽及任何調味料
食材:賓仔骨、米酒、老薑、白醋、蔥、水
我愛吃的福菜扣肉,自己一次也沒做過,一想到要煎好還要蒸上40-50分鐘,直到肉一夾就爛入口即化就沒有動力。 今天就來試試飛利浦 ...
食材:五花肉條、福菜、水、蔥、太白粉、薑、大蒜末、紅蔥頭末、花雕酒、米酒、醬油、冰糖(砂糖)
剛開瓶的韓國泡菜香脆可口,但是隨時間的增長會因為持續發酵,風味逐漸變得酸澀,不再適合當小菜食用,卻非常適合用來入菜,尤其作成泡菜煎...
食材:統一麵鮮蝦風味、韓國泡菜(切絲)、低筋麵粉、蝦仁、糯米粉、鹽、青蔥(切絲)、冰開水、米酒、紅蘿蔔(切絲)、青辣椒(切斜片)、紅辣椒(切斜片)、雞蛋(打散)
食材:板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑片、米酒、蒜頭、醬油、蔥、水
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
S&B柚子青辣椒醬與蛤蠣相拌,放上蛋煎上翻面略煎,牢牢的合為一體,熄火將盤子蓋上翻面,完美的蛤蠣煎就完成。將甜辣醬舖上面,...
食材:蛤蠣、米酒、S&B柚子青辣椒醬、小白菜、蛋、地瓜粉、地瓜粉的水、沙拉油
食材:蝦子、蔥、蒜頭、鹽、糖、米酒、醬油、開水
幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學,看上去很好吃,立刻記下來做法,試做了一次,從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...
食材:雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋
這次的麻油雞的作法,參考了詹姆士的影片。依照個人喜好,放入了自己喜歡的食材。
食材:雞腿肉、杏鮑菇(中)、麻油、薑、米酒600ml、枸杞、水(可加可不加)、紅棗
麻醬不再是夏天的專利,一醬百搭任何食材超速配,以小黃瓜片包裹雞絲、鴻喜菇、玉米筍,再淋上香醇濃郁的麻醬與醬汁,簡單清爽、營養又美味...
食材:雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、鴻喜菇、老薑、青蔥、水(煮雞胸肉)、水(煮玉米筍)、鹽、米酒、品高-極選麻醬、小蕃茄、枸杞
與三五好友去熱炒店吃吃喝喝~ 絕對必點的下飯&下酒菜【#麻婆豆腐】 一盤絕對可以配你個三五碗飯沒問題! 想做出與熱炒店或者餐廳一樣...
食材:蒜末、薑末、高纖、蔥花、米酒、板豆腐、醬油膏、花椒粒、辣椒醬、乾辣椒、細砂糖、萬用乾煸絞肉、辣豆瓣醬、藤椒雞汁、白胡椒粉、太白粉水
這道算是跟小孩討論後嘗試的,想不到小孩覺得跟一般咖哩多一個濃郁的起司香氣,使他們偶爾會期待我這樣處理。
食材:梅花肉塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、米酒或紅酒、水、佛蒙特咖哩塊(甜味)、焗烤起司絲
食材:蛋茄(塊)、雞蛋、醬油、蒜頭(末)、烏醋、蔥(末)、糖、辣椒(末)、白胡椒粉、水、米酒
(無添加鹽、任何調味)
食材:牛大骨、水、老薑、米酒、白醋、洋蔥
好吃好Q又簡單快速的料理。
食材:冷凍烏龍麵、洋蔥、紅蘿蔔、蛤蜊、蝦仁、蔥、素蠔油、米酒(可加或不加)、水
不知道有沒有人吃過曬乾的長豆🤔 這道豆乾湯是小時候餐桌上常出現的一道湯品,甘甜爽口🤤長豆乾是阿婆自己曬的,外面不知道哪裡買的到😅有...
食材:曬乾的長豆乾、排骨、薑片、蒜頭、蔥段、水、米酒、鹽巴
說到年菜,簡單好吃又吉利的步步高昇肯定要的啦!不過每年吃來吃去好像都差不多,今年決定把步步高昇昇到無敵總裁級😂,用氣炸鍋做成金磚排...
食材:肋排、米酒、蔥、黑醋、薑、砂糖、蒜、醬油、水
自從奶奶過世後,就再也沒有吃過這款肉燥了,昨天上網爬了很多文,都沒有人這樣做,所以今天我就嘗試來複刻一下奶奶家傳的電鍋肉燥,它加了...
食材:豬絞肉(粗)、蒜末、醬油、蔥末、米酒、水、太白粉、白胡椒粉、肉桂粉、鹽巴、砂糖